蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片的做法 #媽媽的味道#蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片 蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片的做法步驟
1、豬肺買回來用清水浸泡1個小時
2、切片在開水中焯水後立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用
3、葱、蒜、香菜切好
4、鍋中放入油加熱放入葱和蒜爆香
5、放入孜然粒炸香在放入豬肺大火翻炒
6、放入自制的蒜蓉辣椒醬翻炒均勻
7、放入鹽和味精調味均勻
8、最後放入葱和香菜提鮮即可出鍋享用
9、美味的蒜蓉辣醬爆炒豬肝盛入盤中
10、豬肺的肉肉口感超級嫩而且香香滴
11、來上一杯啤酒更加美味
12、一個人也要好好品味生活
小竅門
豬肺含有大量人體所必需的營養成分,包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。
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