芝士蝦球的做法 造型可以説是很可愛了，一口下去層次豐富的芝士蝦球 芝士蝦球怎麼做

“造型可愛的食物總是讓人看見就覺得胃口大開了，土豆球露出一截蝦的小尾巴。整個食物的調料只是添加了一點鹽而已，新鮮的蝦和濃郁的芝士味，就已經足夠刺激味蕾了，土豆經過烤制，也散發出獨特的香氣。一口下去，Q彈的蝦肉，綿軟的土豆泥，化開有點粘的芝士。土豆的營養全面，但是缺少鈣質，跟奶製品搭配是十分完美了。健康又美味的食物怎麼能夠拒絕呢？況且做法也是相當簡單，有了蒸烤箱一台機器就夠了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士蝦球的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、土豆洗淨切塊備用。

• 3、蝦去頭去殼（保留尾部）去蝦線，放入盤子裏。

• 4、土豆平鋪在烤盤上。

• 5、土豆蒸烤箱放在中層，蝦放在蒸烤箱下層，選擇高温蒸汽150攝氏度10分鐘之後取出蝦，再選擇180攝氏度運行15分鐘蒸熟土豆。

• 6、蒸好的土豆去皮碾碎，加入生粉和鹽，攪拌均勻。

• 7、芝士片切成6小塊。

• 8、取適量土豆泥揉成圓形，壓扁，中間放入一小塊芝士片和一隻蝦。

• 9、土豆泥揉圓露出蝦尾，整形盤子裏。

• 10、放入蒸烤箱中層，選擇燒烤模式190攝氏度運行15分鐘即可。

小竅門

1、蝦可以選小一點的，不然土豆球比較難包。
2、芝士其實可以隨意，能包的下就可以。
3、喜歡焦一點的話多烤一會也沒關係。