特色芝士蝦球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 將蝦剝殼,後浸在姜葱水中片刻。將蝦仁用刀背剁成茸。
3. 調味好的蝦茸,用勺挖少量,放入手心,壓成小餅狀。
4. 將切成丁的芝士(這裏我放的是馬蘇裏奶酪)放在蝦餅中間。所有的蝦茸依次包好成球。
5. 鍋中坐油,見微微熱氣,即可將蝦球蘸上面包粉,放入油中炸。(火一定要小)
6. 蝦球呈現金黃狀,即可撈起漓油。
7. 最好現炸先吃,最美味。(不要被燙到嘴嘴就是。)
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