火腿腸捲餅怎麼做-火腿腸捲餅的做法
- 主食
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“白菜薹是白菜在春天抽出的嫩苔,只有每年春節前後的一個多月時間裏有,過了這個時段的白菜薹就開花結籽沒辦法吃了,特點是清脆,爽口,甜嫩。火腿腸捲餅簡單好做,顏色搭配好看,孩子很喜歡哦!”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火腿腸捲餅的做法步驟
1、準備材料。
2、白菜薹去葉,去皮,將麪粉,玉米粉,雞蛋,鹽,黑芝麻,葱,清水調成糊。
3、水燒開,加少量油,鹽,放菜薹焯一下。
4、適量油,倒入麪糊。
5、凝固後翻面。
6、半根火腿腸和菜薹碼在餅的一端。
7、將餅卷好,烙好出鍋。
小竅門
白菜薹焯的時間不宜過長,以免失去清脆的口感。
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