蒜蓉爆炒空心菜怎麼做-蒜蓉爆炒空心菜的做法
- 熱菜
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“蒜香味濃郁,顏色碧綠,看着好有食慾~”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉爆炒空心菜的做法步驟
1、空心菜洗淨瀝乾備用。
2、莖切成小段備用。
3、葉子也切成小段。
4、大蒜去皮切成小丁。
5、熱鍋放入適量豬油(含油渣),蒜末放入煸香。
6、放入莖大火翻炒至變色,加入適量鹽炒勻。
7、把葉子放入炒至變軟,調入適量雞精調味即可。
8、成品圖。
9、成品圖。
小竅門
大火翻炒,保持蔬菜脆綠顏色!
蔬菜選用豬油炒至更美味!
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