鮮的蒜蓉空心菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜 ：600

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.空心菜洗淨

2.把梗和葉子分開

3.蒜切沫

4.鍋中放油，加入蒜沫和花椒

5.放入菜梗翻炒

6.菜梗炒變色後加入菜葉

7.加入鹽、雞精、蒜沫翻炒均勻

烹飪技巧

這個梗和葉要分開炒，梗不太好熟。