口感豐厚的蒜蓉空心菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜 ：500

輔料

雞精 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：5瓣
鹽 ：適量

具體步驟

1.買回來的新鮮空心菜。

2.空心菜葉子擇洗乾淨。

3.空心菜梗切成段。

4.熱油鍋爆香蒜末。

5.先放入菜梗翻炒。

6.菜梗炒軟後放入菜葉，大火快炒2分鐘。

7.調入鹽和雞精即可出鍋。

烹飪技巧

如果空心菜梗很長，最好菜葉和菜梗分開炒。