腐乳蒜蓉空心菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大蒜是一種家家必備的調味料，大蒜可以有很多的用途，可以預防感冒，排毒，防治腫瘤，降低血糖預防心腦血管疾病，還能殺菌等等很多用途，所以大蒜是個寶配上腐乳和空心菜食用，能使蒜香味發揮出來，很讓人垂涎欲滴。

主料

空心菜 ：500g

輔料

油 ：適量
蒜 ：3瓣
腐乳 ：1小塊
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料：空心菜、大蒜、腐乳

2.空心菜搞段洗淨，大蒜切末，腐乳用水調勻

3.下油，爆香蒜末

4.放入空心菜

5.炒至微軟

6.倒入腐乳汁，少放鹽

7.炒勻後出鍋

烹飪技巧

1、腐乳用的是南腐乳，微辣更好吃2、因為腐乳是鹹的，所以鹽要少放