甘脆的蒜蓉空心菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.空心菜摘洗乾淨，蒜切末。

2.熱鍋、下油，拿起鍋讓油在鍋裏轉一圈。

3.下入空心菜，翻炒。

4.稍微倒點開水，炒至變色下鹽、蒜末翻炒均勻即可裝盤。

烹飪技巧

空心菜翻炒時間不宜久，炒至碧綠色即可關火，脆脆的咬起來很香呢