芝麻醬小卷如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白麪 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
芝麻醬 ：適量

具體步驟

1.將麪粉醒發

2.放面板上揉勻備用

3.將麪糰擀薄

4.倒油抹均勻

5.抹入芝麻醬

6.撒少放麪粉

7.捲起

8.切段

9.擰成花狀

10.鍋內水燒開後放入小卷蒸20分鐘

11.成熟裝盤食用

烹飪技巧

麪餅抹上芝麻醬後一定要在上面再撒些生面粉，否則芝麻醬加熱後會流，就不美觀了。