自制黑芝麻醬花捲如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘

米飯、饅頭和麪條是我們常見的主食，但吃慣了這些口味，總希望有些新的嘗試，自制黑芝麻醬花捲就是很不錯的選擇，與饅頭相比，花捲味道更香、口感更勁道，適合平時解饞。今天這道自制花捲還在其中捲入了黑芝麻醬，色好味美還增添了其營養成分，可以説是一舉多得。

主料

麪粉 ：300
水 ：適量
酵母 ：5

輔料

黑芝麻醬 ：2勺

具體步驟

麪粉加入酵母和水，和成光滑麪糰，發酵兩個小時

排出空氣，擀成長方形餅

均勻的抹上芝麻醬，撒上適量食鹽

捲起切成兩指寬

三個一組，中間竹籤或筷子壓下

擰成花捲

涼水上鍋中火蒸20分鐘，關火悶3-5分鐘再開蓋，完成