自制麻醬花捲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

發麪 ：適量

輔料

芝麻醬 ：200
五香粉 ：一勺
花椒粉 ：一勺
鹽 ：適量

具體步驟

1. 我用的是麪包機發面，4盒面350ml水，酵母適量

2. 用容器把芝麻醬，五香粉，花椒粉，鹽調在一起，如果麻醬幹可以放一點香油

3. 面發好後，把氣泡揉出，趕成一張大餅，麪餅不要太薄，然後把調好的麻醬均勻的塗在麪餅上，從餅的一頭捲起一定要卷的緊一點，然後按自己的喜好用刀切成小段

4. 切好的花捲在案板上醒上20分鐘，冷水上鍋，開鍋大火15分鐘左右就出鍋了

烹飪技巧

喜歡吃粗糧的朋友可以在白麪里加一點玉米麪和豆麪，也很好吃