自制的黑芝麻花捲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪糰 ：1000

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.醒發好的麪糰 ，用擀麪杖擀開，然後加上油 、鹽和黑芝麻

2.然後把麪糰捲起來

3.用刀把麪糰切成一個個適當大小的小劑子

4.然後取其中的一個小劑子，用手把它擰麻花那樣擰一下

5.把兩邊重合在一起，這樣一個漂亮的花捲就好了

6.花捲都做好了 ，放置案上等待二次發酵

7.等花捲發酵好了 ，就可以上鍋蒸了

8.大概15分鐘，熱乎乎的花捲就好了，可以出鍋了

烹飪技巧

揉成花捲後，一定要等待二次發酵後，在入蒸籠，這樣做出來的花捲蓬鬆好吃