誘人的黑芝麻花捲如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：200ml
餃子粉 ：300

輔料

油 ：適量
乾酵母 ：2
黑芝麻 ：5
鹽 ：1

具體步驟

1.食材：麪粉、黑芝麻、牛奶、酵母。

2.把牛奶、麪粉、黑芝麻、酵母、鹽、放入麪包機桶裏。

3.蓋上面包機的蓋子，按下按下發酵麪粉的程序。

4.一小時30分鐘，麪包機鳴叫，麪粉發酵好了，程序結束。

5.把發好的麪糰倒入面板上，揉成均勻的光滑麪糰。

6.麪糰用擀麪杖，擀成長方形，刷上一層油。

7.6.均勻的撒上少許麪粉。

8.從下向上捲成長卷。

9.把長卷切成六等分，用筷子在上面壓一下，成花捲生坯。

10.生坯花捲醒十五分鐘。

11.鍋裏放入水燒開，放入花捲，蓋上鍋蓋。

12.用大火蒸十分鐘，關火兩三分鐘後，打開鍋蓋。

13.把花捲裝盤即可食用。

烹飪技巧

關火兩三分鐘後，打開鍋蓋。