- “對於我這種吃貨來説,從來都對好吃的東西無抗拒力。看到黃色的牛油浸透了整塊麪包,看着就很有誘惑力。咬一口,濃郁的牛油香氣,沁入心脾,紋理比一般的麪包細膩,很是討人喜歡的口感。愛烘培的你,不妨一試!”食材明細主料高筋麪粉(250克)砂糖(30克)鹽(2.5克)酵母(3克)雞蛋(1個)牛奶(110克)無鹽...
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- “港式套菜之牛油餐包~”食材明細主料高筋麪粉(250g)低筋麪粉(25g)温牛奶(180ml)奶粉(15g)黃油(40g)輔料酵母(5g)砂糖(40g)鹽(1/2茶匙)蛋液(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛油餐包的做法步驟1、除黃油和蛋液外將所有食材置入麪包機中2、揉成一個光滑的麪糰3、加入黃油後揉到完全階...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250g)糖(35g)温水(120g)雞蛋(1個)酵母(5g)黃油(30g)輔料椰蓉(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油麪包的做法步驟1、準備好所有的材料2、除了黃油之外,按水,雞蛋、糖、椰蓉,麪粉的順序把材料加入麪包機,在麪粉上用手劃一個溝放入酵母,啟用和麪功能10分鐘3、加入...
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- “牛油果功效:美容、抗衰老。降低膽固醇、降血脂,保護心血管、保護肝臟,保護子宮和子宮頸,改善髮質。”食材明細主料麪包片(一片)輔料牛油果(1個)秋林紅腸(1根)馬蘇裏拉芝士(少許)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士牛油果烤麪包的做法步驟1、紅腸,牛油果切片。2、擺在麪包片上。...
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- “這是一款非常健康,吃着放心的麪包。麪包和麪時,既沒有添加黃油,也沒有添加其他油類,用的是營養豐富且全面,補鈣佳品牛奶,很健康的。牛奶麪包的餡料是自己做的紅豆沙餡。紅豆有健脾止瀉,利水消腫的作用,食材好,沒有添加劑。麪包的味道與口感與添加了黃油或是其它油的麪包相比毫不...
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- “奶香濃郁的砂糖麪包!”食材明細主料高筋粉(230克)低筋粉(20克)黃油(30克)雞蛋(1個)冰凍黃油粒(20克)輔料白糖(30克)酵母粉(3克)食鹽(2克)牛奶(110克)砂糖(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛油砂糖麪包的做法步驟1、主要食材;高筋粉、低筋粉、白糖、黃油、雞蛋、酵母粉、食鹽2、主料...
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- 都可以。奶油是從牛奶裏面提煉出來的油脂,而牛油是從奶油裏面繼續分離出來的油脂。牛油一般是製作西點時候使用的,比如説生日蛋糕。牛油是吃西餐的時候的常見的材料,均勻塗抹到麪包上,烤箱烤制之後,就會有濃濃地奶香味。...
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- “充滿黃油香的一款甜麪包,充分利用小家電麪包機和麪,做手工麪包變成一件易事。”食材明細主料高筋麪粉(250g)砂糖(30g)乾酵母(4g)雞蛋(1只)牛奶(120g)黃油(30g)輔料表面黃油(少許)蛋液(少許)粗粒糖(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂糖牛油麪包的做法步驟1、將材料放入麪包機和麪2...
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- “自從做麪包從來沒有用過50克的黃油,自由的牛奶麪包好多的黃油啊,第一次做牛奶麪包,心裏沒底,發酵的時候老感覺發不起來似的,還好烤出來的味道還是不錯的,表面裝飾的時候偶然看到買的南瓜子一直沒用,就順手撒到麪包上了,哈哈烤出來之後南瓜子又香又脆真好吃。”食材明細主料高筋...
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- 食材明細主料新良黑金日式麪包粉(250g)輔料食用鹽(3g)純牛奶(180g)酵母(4g)白砂糖(18g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無油低糖牛奶吐司麪包的做法步驟1、食材集合照。2、將所有物料稱量放入麪包機中進行攪拌。3、攪拌至手套薄膜即可。4、放入器皿中進行1次發酵鬆弛,大約20-30分...
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- “這是一款台式牛油香葱軟麪包。黃油在台灣也被稱作是牛油,此款小麪包非常的喧軟、拉絲,更是一款鹹味麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(10克)牛奶(80克)雞蛋(1個)食鹽(2克)白砂糖(15克)酵母(4克)黃油(20克)香葱醬:香葱(4根)白胡椒面(2克)豬油(10克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛油香...
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- “把牛油果揉進麪糰裏做成麪包,還真是頭一次。想象不出牛油果的味道融進麪粉裏,又會是什麼樣的感覺。天氣寒冷,給麪糰加温以助發酵。結果,似乎在二發的時候略微過了一些,切的口子在烘烤過程中急速開裂,變成了大口子。除此之外,一切看起來似乎都還很好。只是牛油果把麪糰變成綠色...
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- 食材明細主料牛角麪包(4個)輔料橘子(12瓣)薄荷葉(適量)配料生奶油(5大勺)砂糖(2小勺)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油橘子牛角麪包的做法步驟1、把A放在盆裏用攪拌器攪拌起來,生奶油從液體變成可以擠的膠狀之後,把奶油放到帶星形擠口的奶油袋。2、牛角麪包如圖豎着切開裂口,但...
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- “奶油麪包口感柔和並具有彈性,適合家庭早餐食用。”食材明細主料高筋麪粉(500克)輔料速發酵母(2小勺)白砂糖(90克)鹽(1小勺另二分之一小勺)雞蛋(2個)黃油(75克)清水(160毫升)牛奶(50毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油麪包的做法步驟1、將主料、配料按順序放入麪包機(水、牛奶、...
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- 食材明細主料高筋麪粉(280克)輔料蛋黃(2個)鹽(2克)糖(50克)酵母(4克)黃油(30克)牛奶(135克)雞蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛角麪包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麪糰,揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。2、揉到麪糰戳個小洞有齒狀即可,蓋上保鮮膜發酵,我放入烤箱發酵...
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- “一向傳統的老媽現在也在悄悄改變呢,不僅喜歡上了我給她做的各種麪包,還學會冷凍保存麪包呢;剛開始不相信我説的冷凍保存法而去冷藏,經過她試過實踐發現:確實冷凍保存更好吃也更加方便呢。由於患有糖尿病我極少做蛋糕給老太太吃,而是隔一陣子就會做一個大面包送給她,這樣她幾天...
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- “牛油果主要產自墨西哥和中美洲地區。因切開後口感好像牛油一般細膩,所以被稱為“牛油果”。自從注意到牛油果在世界百科全書中被列為營養最豐富的水果後,對它的印象變得好了許多。可能你會覺得這樣做並不簡單省事呀,跟懶人完全不沾邊的,但我這裏只是想説牛油果的一種吃法,那...
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- 食材明細主料全麥粉(50g)砂糖(20g)高粉(200g)鹽(3g)水(180g)酵母(4g)輔料黑胡椒碎(少許)沙拉汁(2勺)鹽(少許)牛油果(1個)芝士片(2片)油浸金槍魚(80g)油漬番茄(適量)檸檬汁(幾滴)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛油果金槍魚全麥麪包的做法步驟1、麪包桶裏先放入水、鹽、砂糖再放入高粉、全麥粉和酵...
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- “乳酪麪包自面世以來就很火爆,原因自然是好吃啦。今天咱就自己做乳酪麪包,本來是應該用奶油奶酪的,但是我打開了一大盒淡奶油沒有用完,就先消耗它吧,做一款淡奶油加牛油果版的乳酪麪包。牛油果營養豐富,被譽為深林奶油,用它代替部分奶酪是即美味又營養,還不用擔心食用過多的奶酪...
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- “小時候對牛角麪包有着謎一般的執着,一口氣能吃好幾個。這款奶油麪包算是簡易版的牛角麪包,味道一點不輸正宗牛角麪包哦,快來試試吧~”食材明細主料高筋麪粉(300g)細砂糖(50g)雞蛋(30g)牛奶(120g)淡奶油(40g)黃油(20g)輔料鹽(2g)酵母(4g)蛋液(適量(表面用))奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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- 食材明細主料麪粉(400g)肥肉(100g)輔料豆沙餡(適量)酵母(3g)玉米油(適量)調料白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬油麪包的做法步驟1、肥肉煉油,晾至半涼。(大概五分鐘左右)2、將100g麪粉和20g砂糖倒入油中。油温不宜太熱,過熱的話白砂糖就融化了。這樣烤熟的麪包裏面還有白砂...
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- “給孩子做麪包,健康是第一位的,今天的這款麪包用料上選用了健康的牛油果和純牛肉無添加的牛肉烤腸搭配,是比較健康的,適合孩子吃。烤箱則是用的北美電器(ACA)新一代蒸汽式多功能全自動32L家用烘焙電烤箱ATO-MS32G。這款烤箱操作十分簡單,價格也很便宜,還有蒸汽功能,做歐包很方便,...
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- 食材明細主料酵種:高粉(120克)酵種:清水(80克)酵種:酵母(1克)主麪糰:高粉(120克)主麪糰:低粉(90克)主麪糰:奶粉(12克)主麪糰:鹽(2克)主麪糰:細砂糖(60克)主麪糰:全蛋液(50克)主麪糰:牛奶(50克)主麪糰:酵母(3克)主麪糰:無鹽黃油(32克)輔料表面裝飾:黃油(適量)表面裝飾:糖粉(適量)表面裝飾:杏仁碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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- ““美味牛油排包””食材明細主料高筋麪粉(500克)砂糖(100克)奶粉(40克)雞蛋(2個)輔料鹽(3克)黃油(60克)水(190克)酵母(5克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛油排包的做法步驟1、1.除了黃油不先放,其他材料都在一起,用廚師機和麪.2、2.麪糰和到有光澤,再加黃油.3、3.打到麪糰出了面膜...
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- 食材明細主料牛油果(1只)麪包(幾片)輔料酸奶(1小瓶)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶牛油果夾心麪包的做法步驟1、牛油果對半切開,挖出果肉,放入榨汁杯中,倒入一小瓶酸奶。2、將榨好的酸奶牛油果盛出。3、將牛油果醬塗在麪包片上。4、蓋上面包片。5、簡單快手的酸奶牛油果...
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