當前位置:味味甜 >

談談美食 >烘焙 >

黃油麪包怎麼做-黃油麪包的做法

黃油麪包怎麼做-黃油麪包的做法

黃油麪包的做法 黃油麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (250g)
  • (35g)
  • 温水 (120g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 酵母 (5g)
  • 黃油 (30g)
輔料
  • 椰蓉 (30g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黃油麪包的做法步驟

  • 黃油麪包的做法 黃油麪包怎麼做 第2張

    1、準備好所有的材料

  • 黃油麪包的做法 黃油麪包怎麼做 第3張

    2、除了黃油之外,按水,雞蛋、糖、椰蓉,麪粉的順序把材料加入麪包機,在麪粉上用手劃一個溝放入酵母,啟用和麪功能10分鐘

  • 黃油麪包的做法 黃油麪包怎麼做 第4張

    3、加入切碎的黃油,和麪30分鐘

  • 黃油麪包的做法 黃油麪包怎麼做 第5張

    4、發酵30分鐘

  • 黃油麪包的做法 黃油麪包怎麼做 第6張

    5、當面發至兩倍大,去出分成小劑子,並搓圓用保鮮膜蓋好,靜至15分鐘

  • 黃油麪包的做法 黃油麪包怎麼做 第7張

    6、把小面劑子搓成長條,並捲成卷

  • 7、烤箱150度預熱1分鐘,然後把卷好的面卷放入烤箱繼續發酵45分鐘左右
  • 黃油麪包的做法 黃油麪包怎麼做 第8張

    8、刷上蛋清,上下火180度烘烤20分鐘左右

  • 黃油麪包的做法 黃油麪包怎麼做 第9張

    9、成功完成

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/955vrz.html
專題