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關於彩椒相會的做法的餐飲百科

彩椒相會怎麼做-彩椒相會的做法
  • 彩椒相會怎麼做-彩椒相會的做法

  • “彩椒果實美觀,維生素綜合含量居蔬菜之首。彩椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。主要用於生食、拌炒或切絲拌沙拉醬等,除作佐膳外,還可變化為菜的伴碟,增添美感。由於甜椒色澤鮮艶,因此成為賓館、飯店和家中高檔的蔬菜。彩椒的功...
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五彩相會如何做簡單又好吃
  • 五彩相會如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淨仔雞:1只鵪鶉蛋:10枚筍(見高手提醒):200g幹木耳:10g黃瓜:1根老薑:3片大蒜片:5g料酒:1湯匙雞精:1茶匙(5g)高湯:500ml鹽:1茶匙(5g)油:2湯匙(30ml)輔料具體步驟1.鵪鶉蛋煮熟,剝去蛋殼。幹木耳用温水泡發後去掉根部,用流動的水搓...
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丁丁相會的做法 簡單家常菜-----【丁丁相會】 丁丁相會怎麼做
  • 丁丁相會的做法 簡單家常菜-----【丁丁相會】 丁丁相會怎麼做

  • “我炒菜一般很喜歡放醬的,不管是燉菜還是燒魚都喜歡用醬燒,用醬燒菜口感醇厚,脣齒留香,而且超下飯!”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)雞胸肉(1塊)輔料金格勒醬(適量)黃酒(適量)胡椒粉(少許)玉米油(適量)薑末(少許)小米椒(2個)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丁丁相會的做法步...
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彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做
  • 彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做

  • “我不吃牛肉,嚴格來説是幾乎不吃,為什麼説是幾乎不吃呢,因為我覺得牛肉有一種味道,這味道我不能接受,但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道,沒有吃到那味道我還能少許吃點,一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據説,我小時候其實是吃牛肉的,按理也是阿,我爸媽就超愛牛肉的,但有...
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彩椒豆乾怎麼做-彩椒豆乾的做法
  • 彩椒豆乾怎麼做-彩椒豆乾的做法

  • “讀書的時候,經常在飯堂吃的一個菜,特別實惠而且也好吃,忍不住自己弄來吃了。”食材明細主料豆乾(5塊)青椒(5個)小胡蘿蔔(2個)紅椒(5個)輔料蒜苗(3根)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒豆乾的做法步驟1、豆乾、蒜苗切成條,彩椒切小塊,胡蘿蔔切成絲,炒鍋...
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彩椒蓮藕怎麼做-彩椒蓮藕的做法
  • 彩椒蓮藕怎麼做-彩椒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)紅果椒(半個)輔料糖(1匙)番茄醬(一匙)醋(一匙)生抽(半匙)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片,泡水,過濾一下藕粉。喜歡炒出來粘粘的朋友,不必泡水,提前燒好開水,焯水,泡涼水。此時調好料碗,一勺醋,一勺白糖,一勺番茄醬,半勺生抽2...
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彩椒肉卷怎麼做-彩椒肉卷的做法
  • 彩椒肉卷怎麼做-彩椒肉卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬裏脊肉(適量)輔料油(適量)澱粉(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒肉卷的做法步驟1、麪粉加温水揉成麪糰,蓋上濕布醒20分鐘左右。2、醒好的麪糰再使勁揉它10分鐘,搓成長條,切小段(約是荔枝大小)。3、取兩個小段,揉圓按扁...
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彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎麼做
  • 彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500克)彩椒(250克)豆泡(100克)輔料料酒(5ml)鹽(10克)生抽(5ml)姜(5克)蒜(10克)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒孜然的做法步驟1、裏脊肉切條(事實證明五花會好吃很多),加入料酒,姜,少許鹽醃製。2、彩椒切好。3、蒜末爆香。4、下入醃好的肉,爆炒。5、加入彩椒和豆泡(持續...
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彩椒藕丁怎麼做-彩椒藕丁的做法
  • 彩椒藕丁怎麼做-彩椒藕丁的做法

  • “蓮藕的吃法可多了,可以炒,可以煮,還可以涼拌,因為它脆脆的口感很爽口,又沒有什麼特殊的味道,所以大人孩子也都非常喜歡,今天我來做一道有顏有味的下飯菜——彩椒藕丁,有了它米飯都要多吃一碗了,真是吃飯的小冤家。”食材明細主料蓮藕(1個)紅椒(1個)黃椒(1個)洋葱(半個)大蒜(4瓣)澱粉(1勺)調...
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彩椒烤肉怎麼做-彩椒烤肉的做法
  • 彩椒烤肉怎麼做-彩椒烤肉的做法

  • “這是最後一道作業了。本來想買黃椒的。紅椒和青椒都買到了。唯獨買不到黃椒,昨天晚上做的烤肉我家那個大呼不過癮不夠吃。今天果斷的去買了一大堆肉回來。好吃就是好吃,但是擔心長肉肉才是最主要的。”食材明細主料五花肉(700g)輔料生抽(2勺)蠔油(2勺)辣椒油(3勺)孜然粉(5g)姜(3片)大...
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彩椒炒蝦的做法 彩椒炒蝦! 彩椒炒蝦怎麼做
  • 彩椒炒蝦的做法 彩椒炒蝦! 彩椒炒蝦怎麼做

  • “本人愛吃蝦!”食材明細主料蝦(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蝦的做法步驟1、蒜切成末。2、洗乾淨辣椒,醃好蝦肉,大概15分鐘就可以啦!乾淨的蝦肉到掉多餘的水,加入適量的鹽、料酒、生粉。3、辣椒切成不規則形狀,大小跟蝦差不多。為了...
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彩椒炒飯怎麼做-彩椒炒飯的做法
  • 彩椒炒飯怎麼做-彩椒炒飯的做法

  • “顏值即正義。我閨女只吃看起來好看的東西。這款彩椒炒飯很對她的口頭。”食材明細主料黃瓜(1根)黃椒(四分之一)紅椒(四分之一)一中火腿(三分之一根)雞蛋(2個)隔夜飯(200g)輔料葱花(適量)鹽(2g)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒飯的做法步驟1、彩椒、黃瓜、火腿切小丁...
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彩椒沙拉的做法 沙拉#彩椒沙拉 彩椒沙拉怎麼做
  • 彩椒沙拉的做法 沙拉#彩椒沙拉 彩椒沙拉怎麼做

  • 食材明細主料紅彩椒(1/3只)黃彩椒(1/4只)苦菊(5片)熟鵪鶉蛋(4顆)輔料千島沙拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒沙拉的做法步驟1、彩椒掰成小塊,用開水焯一下。撈出過涼水並用漏勺控幹水。2、鵪鶉蛋剝殼,苦菊葉切段,和彩椒放一起,擠上沙拉醬。3、拌勻,裝盤,如圖用苦菊葉上半部...
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雙耳相會怎麼做-雙耳相會的做法
  • 雙耳相會怎麼做-雙耳相會的做法

  • “好吃又簡單的一道開胃涼拌菜,雙耳不但營養豐富,還有很高的藥用價值,能提高免疫力,抗癌,又可抗衰老、美容、減肥。有興趣的朋友不妨試試。【雙耳的功效】銀耳既是名貴的滋補佳品,也是扶正強壯之藥品,被人們譽為“菌中明珠”,歷代皇家將銀耳視為“延年益壽之品”、“長生不老良藥...
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彩椒雞丁的做法 【天津】彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做
  • 彩椒雞丁的做法 【天津】彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • ““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽,但春節的餐桌上一定要有以雞為食材的菜。得益於市場的繁榮,雞可以買整隻的,也可以買分解好的,想吃哪個部位買哪個部位。烹飪雞的方法也不只侷限於燉整隻雞,彩椒雞丁是雞的花樣吃法之一。雞大胸肉與彩椒搭配炒制而...
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彩椒豆腐怎麼做-彩椒豆腐的做法
  • 彩椒豆腐怎麼做-彩椒豆腐的做法

  • 食材明細主料千頁豆腐(一塊)青尖椒(1個)紅尖椒(1個)木耳(適量)輔料花生油(適量)生抽(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒豆腐的做法步驟1、千頁豆腐切成三角狀,如圖。2、木耳泡發洗乾淨。3、彩椒切小塊。4、架鍋熱油,熱油下入彩椒,倒入生抽,翻炒幾下放入豆腐,繼續翻炒,淋入...
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雞蛋炒尖椒的做法 嫩嫩相會的雞蛋炒尖椒 雞蛋炒尖椒怎麼做
  • 雞蛋炒尖椒的做法 嫩嫩相會的雞蛋炒尖椒 雞蛋炒尖椒怎麼做

  • “今年好象種啥啥都不太好,但尖椒例外,醃也不知道為啥,尖椒被俺種成香蕉那麼大,好可愛哦,本人懷疑是不是下肥過多,又或是用本小姐的肥有問題?由於吃過維生素、感冒藥、六味地黃丸等在人體過濾後放在田裏的原因?不得而知,但辣椒俺是吃定了,吃到新鮮辣椒的機會不多,從外面買回來辣椒即...
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母子相會怎麼做-母子相會的做法
  • 母子相會怎麼做-母子相會的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)臘鴨腿(195克)輔料料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)母子相會的做法步驟1、食材:鴨蛋、臘鴨腿(已清洗)2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、放入盤中。4、接着,加適量的料酒。5、然後,打入鴨蛋。6、最後,放入炒鍋中,蓋上蓋,開鍋蒸15分鐘、關火。7、開蓋取...
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五彩泡椒 怎麼做-五彩泡椒 的做法
  • 五彩泡椒 怎麼做-五彩泡椒 的做法

  • 食材明細主料五彩椒(1000g)調料米醋(200g)醬油(300g)鹽(20g)冰糖(100g)米酒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)五彩泡椒的做法步驟1、小彩椒剪去莖,清洗乾淨後放陽台晾乾生水。2、晾乾後的彩椒裝入罈子裏。3、加入冰糖,放入白醋。4、倒入醬油。5、放鹽。6、最後用米酒封面,利於保存。...
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紅白相會的做法 【紅白相會】 紅白相會怎麼做
  • 紅白相會的做法 【紅白相會】 紅白相會怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)紅蘿蔔(一節)輔料薑片(適量)葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅白相會的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小塊。3、油加至七層熱左右下入豆腐。4、豆腐炸至表面金黃撈出,因為豆腐買的不好,含水量大,所以怎麼也炸不出...
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醃彩椒怎麼做-醃彩椒的做法
  • 醃彩椒怎麼做-醃彩椒的做法

  • “小時候的夏天,總跟外婆到菜場買這種肉肉的辣椒,那時候買的都是青色的,外婆怕吃辣,這種辣椒水份多肉肉的,而且是甜口的,很美味。夏天,人體流失水份多,需要及時補充微量元素,辣椒含維生素C最豐富。我這種做法是結合了老武漢的做法和家裏的傳統做法而成,夏天的醃製食品,要少量做,及時...
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彩椒山藥怎麼做-彩椒山藥的做法
  • 彩椒山藥怎麼做-彩椒山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(1根)紅椒(1根)黃椒(1根)青椒(1根)紅蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒山藥的做法步驟1、所以食材清洗乾淨2、鐵棍山藥削皮改刀成菱形3、紅蘿蔔改刀成菱形片4、青、黃、紅椒改刀成菱形5、山藥泡淡鹽水裏備用6、改刀好的彩椒和...
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七彩泡椒怎麼做-七彩泡椒的做法
  • 七彩泡椒怎麼做-七彩泡椒的做法

  • “口感爽脆、醬香濃郁;開蓋就能吃,餓了、困了來一口更帶勁!”食材明細主料廣西七彩泡椒(500g)輔料糖(10g)調料食用鹽(10g)釀造醬油(300g)醬香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)七彩泡椒的做法步驟1、七彩辣椒去蒂洗淨。2、食用鹽和糖的比例1:1準備好。3、準備一個無水無油的瓶子,將辣椒倒入...
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醬香七彩椒的做法 醬香七彩椒(泡七彩辣椒) 醬香七彩椒怎麼做
  • 醬香七彩椒的做法 醬香七彩椒(泡七彩辣椒) 醬香七彩椒怎麼做

  • “開胃下飯爽口。”食材明細主料七彩椒(10斤)蒜頭(5斤)輔料冰糖(50g)生抽(適量)白酒(適量)微辣(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香七彩椒的做法步驟1、把七彩椒洗乾淨滴乾水備用。2、把蒜頭去皮洗淨滴乾水備用。3、分別裝入提前準備好的泡缸可以一樣放一層壓實加入200g白酒再倒入李...
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釀彩椒怎麼做-釀彩椒的做法
  • 釀彩椒怎麼做-釀彩椒的做法

  • 食材明細主料彩椒(2個)豬肉末(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)美極鮮(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)幹澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀彩椒的做法步驟1、準備好材料,豬肉提前剁成末,木耳提前泡發好2、彩椒對半切開,去籽,裏面塗上幹澱粉,木耳切...
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