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釀彩椒怎麼做-釀彩椒的做法

釀彩椒怎麼做-釀彩椒的做法

釀彩椒的做法 釀彩椒怎麼做

食材明細

主料
  • 彩椒 (2個)
  • 豬肉末 (適量)
輔料
  • 木耳 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
配料
  • 食用油 (適量)
  • (適量)
  • 美極鮮 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 幹澱粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

釀彩椒的做法步驟

  • 釀彩椒的做法 釀彩椒怎麼做 第2張

    1、準備好材料,豬肉提前剁成末,木耳提前泡發好

  • 釀彩椒的做法 釀彩椒怎麼做 第3張

    2、彩椒對半切開,去籽,裏面塗上幹澱粉,木耳切粒,胡蘿蔔去皮切小粒,把餡料混合一起,加上鹽、料酒、老抽、美極鮮、幹澱粉攪拌均勻

  • 釀彩椒的做法 釀彩椒怎麼做 第4張

    3、把餡料釀入彩椒中

  • 釀彩椒的做法 釀彩椒怎麼做 第5張

    4、不粘鍋放油,放入釀好的彩椒煎至表面金黃

  • 釀彩椒的做法 釀彩椒怎麼做 第6張

    5、碗中放入老抽、美極鮮、番茄醬攪拌均勻

  • 釀彩椒的做法 釀彩椒怎麼做 第7張

    6、倒入煎好的彩椒中,大火收幹汁料後裝盤即可

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