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關於更辣的餐飲百科

白胡椒和黑胡椒哪個更辣
  • 白胡椒和黑胡椒哪個更辣

  • 白胡椒更辣。因為白胡椒和黑胡椒的採製方式和處理的方法是不一樣的。黑胡椒進行製作的時候,果肉和外殼都保留了,因此香氣濃濃的。白胡椒進行採製的時候,需要經過去皮,胡椒籽的辣味比較集中,因此白胡椒比黑胡椒更辣。需要注意白胡椒的顏色是黃灰色的,而且不是越白越好,而黑胡椒是...
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更辣更上癮-清真火雞面跟方便麪有什麼不一樣
  • 更辣更上癮-清真火雞面跟方便麪有什麼不一樣

  • 方便麪相信是很多人的生活必備,雖然説不是每頓都吃,但總有一些時候需要來一包方便麪解解饞。然而方便麪吃多了也有些膩,不知道你有沒有聽説過清真火雞面?這種麪條做起來也和方便麪差不多,而且特別適合喜歡吃辣的朋友,吃起來特別上癮!一、火雞面與方便麪區別1、外形包裝。首先從...
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酸辣粉的做法 《酸辣粉》-------簡單味道更美 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 《酸辣粉》-------簡單味道更美 酸辣粉怎麼做

  • “這個酸辣粉是家庭超簡單版,材料少,但是味道卻絲毫不減哦!”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)五花肉餡(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)香菜(適量)麻椒(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣粉的做法步驟1、原料圖2、準備材料,香菜切小段,葱薑蒜切末,白菜斜刀...
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少油版香辣蝦的做法 更健康更美味----少油版香辣蝦 少油版香辣蝦怎麼做
  • 少油版香辣蝦的做法 更健康更美味----少油版香辣蝦 少油版香辣蝦怎麼做

  • “雙節臨近,家家户户該要提前準備節日的菜單了。如今的節日飲食,不僅講究菜品的色香味俱全,更注重的是營養和健康。雞、鴨、魚、蝦、肉是春節餐桌必不可少的菜餚,【香辣蝦】想必也是很多人喜歡的一道美食,可是,一般香辣蝦的做法是先把大蝦以及配料土豆過油炸出來,然後在進行後期...
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香辣萵苣怎樣吃更有營養、更好吃
  • 香辣萵苣怎樣吃更有營養、更好吃

  • 萵苣別名春菜、生筍、千金菜等,蔬菜類具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效,一般人羣均適宜,尤其是老人和兒童,但有濕疹、慢性支氣管炎、夜盲症一定要忌食,萵筍的選購選購萵筍的時候:應選擇莖葉粗大的,肉質會比較細嫩,多汁且新鮮,無枯葉、無空心,較佳。香辣萵苣怎樣吃更有營養、更...
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這樣做更好吃-如何做辣白菜
  • 這樣做更好吃-如何做辣白菜

  • 説到辣白菜,相信大家一定回想起,韓劇中經常出現的泡菜了吧。韓劇中的那些明星一碗米飯配上一份看着就美味的辣白菜。所以今天我們就來為大家介紹一下,辣白菜的製作方法,當然了,如果有感興趣的朋友,也可以雜家無事的時候,嘗試着學做一下。如何做辣白菜一、材料大白菜一顆。糖40克...
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麻辣燙和燒烤哪個利潤更大?
  • 麻辣燙和燒烤哪個利潤更大?

  • 很多地道的街頭美食都是非常吸引人的,例如麻辣燙和燒烤,就是一種煙火氣十足的路邊攤美食。兩者有一個相似之處,就是菜品都是用串籤串成的,以串籤計費。麻辣燙和燒烤是夜宵的人氣之選,市場銷量非常大。很多想餐飲項目的朋友,都會考慮這兩者。看似利潤都非常高,到底麻辣燙和燒烤哪...
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麻辣燙加盟店怎麼宣傳更有成效?
  • 麻辣燙加盟店怎麼宣傳更有成效?

  • 餐飲提問:麻辣燙加盟店怎麼宣傳更有成效?Llj38回答:這個要慢慢積累客户了,最開始還是找親朋來捧場增加人氣吧冰冷水晶1回答:活動一:廣告宣傳,製作各種廣告(如特色店面廣告、路牌廣告、招貼廣告、霓虹燈廣告以及電視廣告等)利用廣告大力宣傳你店特色,吸引顧客前來消費。活動二:開張慶...
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營養健康更靠譜-選擇靚友麻辣拌
  • 營養健康更靠譜-選擇靚友麻辣拌

  • 商機是需要投資者自己去把握的,許多時候,發家致富的絕好商機就擺在眾多投資者的眼前,一些人毫不猶豫的攥在手裏,但是有些投資者卻無動於衷,白白錯過良機,就如俗語“機會只留給又準備的人”所説的這樣,成功的投資者都把握住了商機。把握商機的前提是投資者能準確的看準商機,對於想...
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這樣的搭配更加美味-辣椒香菜
  • 這樣的搭配更加美味-辣椒香菜

  • 收到辣椒,很多喜歡吃辣的小夥伴對辣椒真的可以説是愛不釋口,頓頓都要有辣椒作伴,一頓沒有辣椒就感覺缺少了點什麼,飯都吃的沒那麼香了。再説説香菜,身邊有多少喜歡吃香菜的人,就有多少不喜歡吃香菜的人。其實,香菜的功效是很多的。辣椒香菜,這樣的搭配更加美味一、辣椒對人體的作...
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自助麻辣燙怎麼開更加賺錢
  • 自助麻辣燙怎麼開更加賺錢

  • 麻辣燙一直都被人們所喜愛,其麻辣的口感,搭配上各種食材的獨特味道,形成了一種獨特風味,麻辣鮮香,讓人一吃就上癮。那麼自助麻辣燙怎麼開更加賺錢呢?自助麻辣燙怎麼開更加賺錢1.食物吸引人的是色、香、味。可以在香味上下手一般麻辣燙都是客人自助拿了食物,然後放到鍋裏煮的,建...
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聽説這樣做出來的辣椒雞更加正宗?-辣椒雞
  • 聽説這樣做出來的辣椒雞更加正宗?-辣椒雞

  • 説到辣椒雞大家腦海中出現的是什麼呢?對於小編來説第一個出現的畫面是美國的一名性感的女歌手,她的的外號也叫做辣椒雞,但是今天小編講的辣椒雞卻不是一個人而是一道非常美味的美食。辣椒雞的做法雖然有點複雜,配料也相對的複雜,但是因為它的味道實在是太美味了,所以還是阻擋...
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信譽好的辣哆辣冒菜加盟哪家更好
辣椒醬的做法 辣椒醬(更正版) 辣椒醬怎麼做
  • 辣椒醬的做法 辣椒醬(更正版) 辣椒醬怎麼做

  • “2013年9月22日上載本菜譜,因疏忽調料有所遺漏,特此更正~~”食材明細主料紅羊角椒(5斤)白糖(7兩)精鹽(半斤)黃金醬(2袋(半斤左右))輔料生薑(3兩)大蒜(8兩)味精(2兩)米醋(1袋(310毫升))中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、主料羊角椒2、8兩的蒜兩小碗3、黃金醬、味精、米醋白糖...
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加盟哪個麻辣燙更有保障?
  • 加盟哪個麻辣燙更有保障?

  • 餐飲提問:加盟哪個麻辣燙更有保障?T8395回答:那就得看看品牌是否是註冊商標,再看看實體店,所謂有保障就是後期的服務,那些只收一次性費用的就不用考慮了。雖然你感覺便宜了,但是你能保證後期給你扶持嗎?還是要找那些實實在在做連鎖店的品牌,多看看他們的實體店你就明白了,越標準越...
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熟食店和麻辣燙店哪個更有獲益
香辣帝王蟹怎麼做更好吃?
  • 香辣帝王蟹怎麼做更好吃?

  • 帝王蟹是很多人都非常喜歡的一種食物,尤其是香辣帝王蟹,很多人在平時出門在餐館吃帝王蟹,很少人會覺得自己在家做也會很好吃,針對這種情況,今天小編就來帶大家瞭解一下關於帝王蟹以及香辣帝王蟹的做法和相關知識,供大家參考吧。海鮮一直是網友最愛的美食之一,而螃蟹類更受歡迎,特...
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帶你看更多真相-火雞面很辣嗎
  • 帶你看更多真相-火雞面很辣嗎

  • 前陣子火爆了的一款方便麪--來自韓國的火雞面,網絡信息時代裏還有不知道這款面的?那陣子的火爆程度簡直就是爆款,都想擁有同款的既視感了。據説它火爆的原因是因為它夠辣,辣到勁爆,那麼火雞面真的有那麼辣嗎?那麼辣為什麼還那麼多人要嘗試還説好吃?一、火雞面很辣嗎,有多辣火雞面...
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辣椒麪怎麼保存更久
  • 辣椒麪怎麼保存更久

  • 密封放入冰箱。辣椒麪放到冰箱內可以保存更久,可以減緩微生物分解,降低辣椒麪變質速度。若不想放置於冰箱內,也可以放到乾燥通風的位置,可以蒸發辣椒麪的水分。研磨出的辣椒麪一般為幹辣椒,所以不易變質,放到通風處常温保存即可。...
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加盟更賺!-辣媽冒菜怎麼加盟?辣媽冒菜
  • 加盟更賺!-辣媽冒菜怎麼加盟?辣媽冒菜

  • 辣媽冒菜,不清楚大家有沒有吃過?小編很愛吃,這是一個很火的品牌,味道極鮮,菜品豐富多樣,肉嫩多汁,讓消費者都會回味無窮。辣媽冒菜已經遍佈全國,在每個城市你都會看到辣媽冒菜的大招牌。辣媽冒菜現也在擴大招商,期待更多的人分享這道美食。辣媽冒菜怎麼加盟?辣媽冒菜,媽媽的愛!1.首先...
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更有特色-麻辣香鍋加盟哪家更好
  • 更有特色-麻辣香鍋加盟哪家更好

  • 餐飲提問:麻辣香鍋加盟哪家更好更有特色老佛爺328回答:現在加盟項目已愈來愈多了,不過建議選擇項目比較好是要實地考察1下,考察其真實性,可操作性,和對加盟總部也要對其企業資質,和未來的發展趨勢都要......
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怎麼做辣子雞更好吃
  • 怎麼做辣子雞更好吃

  • 作為我們日常經常使用的肉類的一種,雞肉可以説是廣受是國民喜愛的一種肉類。而用雞肉做成的辣子雞更是因其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品之外,我們還可以自己在家制作乾淨又美味的辣子雞。怎麼做辣子雞更好吃一、做法一製作材料原料:整...
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小米辣如何能更久的保存
  • 小米辣如何能更久的保存

  • 可以將小米辣用清水洗乾淨之後摘掉小米辣的蒂,之後再擦乾上面的水分,然後放在密封的袋子裏面放進冰箱裏面冷藏保存。小米辣的保存時間不長,並且像這種辣椒在保存一段時間之後是很容易發生黴變的,這會導致它沒有辦法繼續食用。...
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怎樣加辣才更香?-辣椒麪、辣椒油、辣椒醬
  • 怎樣加辣才更香?-辣椒麪、辣椒油、辣椒醬

  • 辣椒不僅是中國人餐桌上十分常見的調味品,也是各國餐桌上面必不可少的調味品之一,很多事物加了辣椒就會頓時美味提升幾個級別,很多小夥伴做菜時都會習慣性將辣椒放入菜中炒制,那麼辣椒麪、辣椒油、辣椒醬,怎樣加辣才使得菜更香呢?説起川菜,人們的第一反應往往是辣。所以在四川之...
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麻辣燙加盟哪家更好
  • 麻辣燙加盟哪家更好

  • 隨着經濟的發展,人們消費水平的提高,餐飲業的發展也是越來越好。廣大年輕朋友更是這些消費者中的主力。他們多喜歡辛辣重口的食物。像麻辣燙這樣簡單又美味的食物更是深受他們的喜愛。近年來,也是有各種麻辣燙的品牌湧入市場,同時也有不少創業者看中了麻辣燙的加盟,小編認為在...
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