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關於三絲雞肉卷的家常做法的餐飲百科

三絲雞肉卷怎麼做-三絲雞肉卷的做法
  • 三絲雞肉卷怎麼做-三絲雞肉卷的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)萵筍(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲雞肉卷的做法步驟1、雞腿去骨。2、切絲。3、雞腿肉加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。4、胡蘿蔔冬筍萵筍清洗準備。5、冬筍切...
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家常炒三絲怎麼做-家常炒三絲的做法
  • 家常炒三絲怎麼做-家常炒三絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(100克)黃豆芽(50克)豆腐皮(1張)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)花椒粉(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常炒三絲的做法步驟1、準備食材:豆腐皮清洗乾淨後切絲,韭菜清洗乾淨後切段;黃豆芽準備清洗。2、準備蒜蓉。3、起鍋燒油。4、炒香蒜蓉。5、下入黃豆芽翻...
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三絲蛋米卷怎麼做-三絲蛋米卷的做法
  • 三絲蛋米卷怎麼做-三絲蛋米卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)水磨糯米粉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲蛋米卷的做法步驟1、水磨糯米粉和雞蛋混合,加入清水調和均勻後過一遍篩,成細滑柔順的麪糊;2、土豆、胡蘿蔔、黃瓜分別削皮,用工具刨成絲;3、鍋中熱油,先...
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肉卷的做法 家常肉卷 肉卷怎麼做
  • 肉卷的做法 家常肉卷 肉卷怎麼做

  • “我小時候父母曾做過的東西,在那個物資匱乏的年代這是我的最愛了,今天我也把它拿出來做給我的孩子嚐嚐吧,但願他會喜歡!”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉餡(適量)配料葱末(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉卷的做法步驟1、大約1.5斤的...
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三絲春捲的做法 剩下的餃子皮——三絲春捲 三絲春捲怎麼做
  • 三絲春捲的做法 剩下的餃子皮——三絲春捲 三絲春捲怎麼做

  • “昨天做的燒賣,餃子皮剩了一半多,剛剛看了下冰箱,裏面有韭菜,豆芽。正好拿來包春捲。家裏還有一塊粉絲,泡發了一起包進去吧(事實證明,春捲裏的粉絲是多餘的,以後還是放粉條吧)。”食材明細主料韭菜(450g)豆芽(160g)餃子皮(600g)輔料粉絲(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法
  • 家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料青椒(1個)調料葱(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)米酒(200ml)生抽(120ml)芝麻油(100ml)老抽(10ml)冰糖(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常三杯雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊,用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋煮出浮沫,用温水洗淨。3、葱切段,薑切片,青椒洗淨切片。4、炒鍋內...
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家常素三絲怎麼做-家常素三絲的做法
  • 家常素三絲怎麼做-家常素三絲的做法

  • 食材明細主料青椒(95克)千張(110克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素三絲的做法步驟1、材料:青椒、千張、黑木耳(已泡發清洗)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切成絲,待用。5、...
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豆片卷三絲怎麼做-豆片卷三絲的做法
  • 豆片卷三絲怎麼做-豆片卷三絲的做法

  • “豆片放在肉湯裏煮出來味道十分好,但是吃多了會有些膩,於是我研究了一道豆片卷三絲,吃起來清爽可口,而且美美的味道里還有泛出一道肉味,香香的哦”食材明細主料豆片(200克)雞蛋(2個)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料甜麪醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆片卷三絲的做法步驟1、...
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春餅卷三絲怎麼做-春餅卷三絲的做法
  • 春餅卷三絲怎麼做-春餅卷三絲的做法

  • “從古至今,我們國家都有立春吃春餅的習俗。關於春餅的來歷和故事也是不勝枚舉,雖然每個版本略有差異,但基本內容都是向好的,都是寄託了廣大人民羣眾的美好祝願。今年立春時家裏也製作了春餅,順便給寶貝科普了一下春餅的小故事和來歷。時間過去幾個月,他還記得我故事中人們製作...
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家常拌三絲怎麼做-家常拌三絲的做法
  • 家常拌三絲怎麼做-家常拌三絲的做法

  • “根據家裏現有的材料做的,非常美味哦!”食材明細主料白粉絲(100克)雞胸肉(100克)輔料香菜(50克)配料幹辣椒(3個)蒜瓣(4個)油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、將白粉絲泡發。2、雞胸肉洗淨用少量鹽和料酒醃製十分鐘。3、鍋內燒開水,將白粉...
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雞肉絲 蘿蔔絲 土豆絲 炒三絲怎麼做-炒三絲的做法 土豆卷 雞肉卷 炒三絲
  • 雞肉絲 蘿蔔絲 土豆絲 炒三絲怎麼做-炒三絲的做法 土豆卷 雞肉卷 炒三絲

  • “第一次按照自由意志來完成,沒有套路。可就是好吃!”食材明細主料雞肉(250g)土豆(1個)蘿蔔(1個)烙餅(2張)輔料蠔油(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒三絲的做法步驟1、炒好的成品,直接配飯就可以了。2、全部材料切絲3、熱鍋,倒油!先炒洋葱4、洋葱變色,變軟,...
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雞絲肉捲餅怎麼做-雞絲肉捲餅的做法
  • 雞絲肉捲餅怎麼做-雞絲肉捲餅的做法

  • “雞絲肉捲餅,低熱量的營養均衡捲餅,有肉有蔬菜,還有主糧,吃飽滿足,還能減肥瘦身的一款快手早餐。還在為早餐吃什麼而煩惱嗎?煎餅、包子、油條、粥、餃子、麪條等等都吃過也吃膩了。不防試試雞絲肉捲餅,香脆好吃,有肉有蔬菜,營養均衡,一口咬下,外皮香脆,有肉,有香葱、有生菜、有花生醬...
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卷三絲怎麼做-卷三絲的做法
  • 卷三絲怎麼做-卷三絲的做法

  • “今天偶遇東北豆皮,勁道細膩,用來做卷菜簡直太棒了!黃瓜,胡蘿蔔,大葱絲,配上辣椒醬,簡單食材,成就美味!顏值更是爆表呢……”食材明細主料東北豆皮(三張)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)大葱白(一節)輔料辣黃豆醬(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卷三絲的做法步驟1、所用食材洗淨備用,辣椒...
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家常肉絲怎麼做-家常肉絲的做法
  • 家常肉絲怎麼做-家常肉絲的做法

  • “見後提示”食材明細主料豬肉絲(150g)青椒(3根)洋葱(少許)輔料蒜條(2辨)薑絲(少許)芡粉(適量)料酒(少許)美極鮮醬油(1勺)小葱(1根)豆瓣醬(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉絲的做法步驟1、將肉絲從冰箱裏拿出2、加入清水浸泡解凍3、解凍後的肉絲4、放入少許鹽和胡椒粉拌...
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家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法
  • 家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法

  • “秋天的捲心菜價格便宜,營養價值非常高,別錯過。”食材明細主料豬肉(一塊)捲心菜(小半個)輔料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(適量)調料鹽(適量)生抽(半勺)蠔油(小半勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(2g)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)家常捲心菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲兒,放入一勺生抽...
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雞肉粉絲春捲怎麼做-雞肉粉絲春捲的做法
  • 雞肉粉絲春捲怎麼做-雞肉粉絲春捲的做法

  • 食材明細主料雞肉(100克)粉絲(一紮)香菇(50克)輔料玉米油(50克)鹽(2克)老抽(2克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉粉絲春捲的做法步驟1、提前準備好材料。2、粉絲雞肉香菇入鍋炒熟,放鹽。3、取出一片春捲皮,把餡料在春捲皮的上。4、依次把春捲皮卷好。5、入鍋微炸,皮變成金黃色即可...
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雞肉三絲怎麼做-雞肉三絲的做法
  • 雞肉三絲怎麼做-雞肉三絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(1顆)豆乾(3塊)雞胸肉(100g)輔料料酒(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉三絲的做法步驟1、處理食材,萵筍、豆乾、雞肉都切絲。2、起油鍋,先炒雞胸肉,加入適量的料酒炒至變色。3、加入豆腐乾萵苣翻炒二分鐘。4、加入生抽雞精調味即可。...
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三絲春捲怎麼做-三絲春捲的做法
  • 三絲春捲怎麼做-三絲春捲的做法

  • “最傳統的三絲春捲,雞絲、韭菜、筍絲,三絲加豆芽菜,象徵着吉祥如意,長長久久,蓬勃向上~~~”食材明細主料春捲皮(60張)韭菜(150克)雞胸肉(120克)豆芽菜(300克)春筍(150克)輔料料酒(1茶匙)澱粉(1茶匙)生抽(1茶匙)食鹽(適量)雞精(3克)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲春捲的做法步...
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三絲蒸粉卷怎麼做-三絲蒸粉卷的做法
  • 三絲蒸粉卷怎麼做-三絲蒸粉卷的做法

  • “老公超喜歡吃這種粉卷,外面賣的貴份量又少,完全滿足不了這大胃王!自己卷的方便又實惠,乾淨心安分量足,老公每天晚上都要吃一大盤當宵夜,已經吃一個星期了,他都還沒吃厭呢,我只有繼續卷卷卷…”食材明細主料豬肉(200g)粉卷(4條)小木耳(小半碗)紅蘿蔔(1根)輔料雞精(適量)米酒(2~3滴)糖(半勺)鹽(1...
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三絲春捲的做法 迎春納福:三絲春捲 三絲春捲怎麼做
  • 三絲春捲的做法 迎春納福:三絲春捲 三絲春捲怎麼做

  • “春捲是將麪糰攤成薄皮,內包餡料,能葷能素,鹹甜俱可,捲成筒狀,用旺火炸至金黃。是春節前後的應市傳統名菜,喻有迎春之意,它色澤美觀、酥脆上口,味道鮮美,是春節宴席上不可少的時令佳餚。”食材明細主料雞蛋(適量)餃子皮(適量)輔料綠豆芽(適量)粉條(適量)配料水澱粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工...
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家常拌三絲的做法 家常拌三絲(豆皮海帶胡蘿蔔絲) 家常拌三絲怎麼做
  • 家常拌三絲的做法 家常拌三絲(豆皮海帶胡蘿蔔絲) 家常拌三絲怎麼做

  • 食材明細主料海帶絲(適量)豆腐皮(兩張)胡蘿蔔(一個)小香葱(適量)辣椒粉(適量)蒜瓣(五個)白芝麻(少許)輔料鹽(適量)味精粉(適量)食用油(適量)涼拌醬油(適量)醋(適量)芝麻香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、準備好要用到的食材。2、胡蘿蔔切成絲或擦成絲,我是用擦的,刀...
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三絲卷白饃怎麼做-三絲卷白饃的做法
  • 三絲卷白饃怎麼做-三絲卷白饃的做法

  • “卷白饃,又叫捲餅,是晉城的地方小吃。”食材明細主料麪粉(500克)輔料土豆(250克)粉條(100克)豆腐皮(100克)水(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒(10粒)花椒麪(適量)醋(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三絲卷白饃的做法步驟1、500克麪粉加250克開水揉成麪糰。2、蓋上保鮮膜醒面15分...
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肉爆三絲的做法 家常小炒———肉爆三絲 肉爆三絲怎麼做
  • 肉爆三絲的做法 家常小炒———肉爆三絲 肉爆三絲怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(一塊)青椒(三個)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)輔料生薑(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉爆三絲的做法步驟1、製作材料準備齊全。2、豬肉切絲用生抽、鹽醃製備用。3、把青椒、土豆、胡蘿蔔切絲。4、鍋內放開水加少許鹽淖燙三絲半分鐘...
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三絲豆皮卷怎麼做-三絲豆皮卷的做法
  • 三絲豆皮卷怎麼做-三絲豆皮卷的做法

  • “其實這道菜就是典型的東北蘸醬菜,只不過是進行了漂亮一點的擺盤,使其成品看起來更賞心悦目。如果不喜歡大葱的可以將葱絲換成其他蔬菜即可。”食材明細主料豆腐皮(適量)大葱(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)尖椒(適量)香菜(適量)輔料葱伴侶豆瓣醬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)花椒粉(適量...
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家常的三絲春捲如何做簡單又好吃
  • 家常的三絲春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料春捲皮:適量大白菜:適量冬筍:適量豬肉:適量輔料薑末:適量葱絲:適量生抽:適量料酒:適量鹽:適量水澱粉:適量具體步驟1.冬筍去殼入清水煮15分鐘取出晾涼切絲;2.大白菜洗淨,在菜幫上豎切一刀後切絲;3.豬肉絲加葱薑末、料酒...
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