![紅燒鴨膀爪怎麼做-紅燒鴨膀爪的做法]( "紅燒鴨膀爪怎麼做-紅燒鴨膀爪的做法")
- 食材明細主料鴨膀子（5只）鴨爪（5只）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（少許）生薑（適量）葱（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒鴨膀爪的做法步驟1、鴨膀子和鴨爪洗淨。2、薑切片、葱切段、八角、辣椒準備好。3、剝十幾個大蒜瓣待用。4...
- 11269
![紅燒雞翅膀的做法 紅燒雞翅膀～我最喜歡吃 紅燒雞翅膀怎麼做]( "紅燒雞翅膀的做法 紅燒雞翅膀～我最喜歡吃 紅燒雞翅膀怎麼做")
- “紅燒的菜很簡單又很美味，真是十分喜歡，今天做的是紅燒雞翅，翅中翅根都可以，也可以用來做雞腿！這個簡單版本的紅燒雞翅，只用三步就可以坐等美味出鍋了，超級下飯。”食材明細主料雞翅（500克）糖（50克）老抽（5ml）生抽（5ml）十香粉（1克）香油（5ml）蠔油（5ml）葱（1棵）輔料姜（1塊）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...
- 29298
![紅燒鳳爪怎麼做-紅燒鳳爪的做法]( "紅燒鳳爪怎麼做-紅燒鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（1000克）輔料啤酒（1廳）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）姜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鳳爪的做法步驟1、鍋中放入清水生薑雞爪焯水，撈出備用。2、鍋中油預熱，放入姜蒜炒香。3、放入雞爪翻炒。4、放入一勺料...
- 16320
![泡椒魔芋燒鴨爪怎麼做-泡椒魔芋燒鴨爪的做法]( "泡椒魔芋燒鴨爪怎麼做-泡椒魔芋燒鴨爪的做法")
- 食材明細主料鴨爪（適量）輔料魔芋（適量）調料泡椒（適量）泡姜（適量）葱段（適量）薑片（適量）味精（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒魔芋燒鴨爪的做法步驟1、放入油爆香泡椒泡姜，放入焯水後的鴨爪，加入少許水。2、煮開。3、煮20多分鐘放入魔芋。4、繼續燜。5、不用放鹽哦！泡椒有...
- 32340
![醬鴨膀的做法 紅紅的------醬鴨膀 醬鴨膀怎麼做]( "醬鴨膀的做法 紅紅的------醬鴨膀 醬鴨膀怎麼做")
- “今天做的醬鴨膀具有美容、健脾開胃的功效，是很多人喜歡的吃的。其顏色紅紅的，晶瑩悦目，質地軟而嫩，味鮮而香濃，還是下酒的好菜呀。”食材明細主料鴨膀（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料老抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬鴨膀的做法步驟1、食材準...
- 26779
![燒蹄膀的做法 家常燒蹄膀 燒蹄膀怎麼做]( "燒蹄膀的做法 家常燒蹄膀 燒蹄膀怎麼做")
- “家常燒蹄膀，軟嫩香糯，可以燒自己喜歡的菜，土豆，冬瓜等，我燒的是麪筋。”食材明細主料蹄膀（一個）輔料乾紅辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹽（適量）冰糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燒蹄膀的做法步驟1、蹄膀斬塊焯水，煮...
- 18556
![紅燒鳳爪的做法 【飛禽走獸】紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做]( "紅燒鳳爪的做法 【飛禽走獸】紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做")
- “鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸，膠原...
- 28552
![烤肉料燒鴨爪的做法 新奧爾良烤肉料燒鴨爪 烤肉料燒鴨爪怎麼做]( "烤肉料燒鴨爪的做法 新奧爾良烤肉料燒鴨爪 烤肉料燒鴨爪怎麼做")
- “烤肉料用來燒着吃也是一種不錯的選擇，這次燒的八隻鴨爪味道特別贊，剩下的湯也特別好吃，拿去煮麪吃了，味道真贊，只有試過的才明白哦！”食材明細主料鴨爪（8只）番茄（1個）輔料芹菜（適量）配料新奧爾良烤肉料（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤肉料燒鴨爪的做法步驟1、鴨爪8...
- 19559
![紅燒中蹄膀怎麼做-紅燒中蹄膀的做法]( "紅燒中蹄膀怎麼做-紅燒中蹄膀的做法")
- “夏天吃蹄膀有點油油的，不過LG是肉食動物，無肉不歡，我就在裏面加了兩片新鮮檸檬，似乎少了點油膩，多了點清香。”食材明細主料豬蹄膀（一段）輔料大料（適量）幹辣椒（2個）大蒜（適量）檸檬（適量）生薑（適量）香葉（2片）桂皮（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
- 4354
![紅燒鴨爪怎麼做-紅燒鴨爪的做法]( "紅燒鴨爪怎麼做-紅燒鴨爪的做法")
- “鴨爪富含膠質，有嚼頭，做出來的小吃是很好的下酒菜。”食材明細主料鴨爪（500g）輔料葱（15g）姜（10g）白砂糖（10g）醬油（15ml）味極鮮（10ml）八角（2粒）丁香（1粒）五香粉（3g）鹽（5g）花生油（適量）清水（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨爪的做法步驟1、鴨爪洗淨控水。2、熱鍋下油，放入白砂糖小火翻...
- 30857
![可樂鴨翅膀怎麼做-可樂鴨翅膀的做法]( "可樂鴨翅膀怎麼做-可樂鴨翅膀的做法")
- “可樂雞翅相信大家都很熟悉，但這次我做的是可樂鴨翅，有個肉食兒子，免不了各種肉類的各種折騰，用兒子的話來説，鴨翅肉雖少，但有嚼頭，吃起來更帶勁。”食材明細主料鴨翅（280克）輔料鹽（2克）生抽（20克）可樂（1罐）薑片（5克）油（20克）葱段（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）可樂鴨翅膀的做法步驟...
- 8030
![滷鴨翅膀怎麼做-滷鴨翅膀的做法]( "滷鴨翅膀怎麼做-滷鴨翅膀的做法")
- “喜歡吃滷的鴨翅膀，可是買的滷鴨翅膀很難啃，肉少感覺啃着沒有鴨腿啃着過癮，可是就喜歡吃鴨翅膀怎麼辦？懶人自己動手開始滷原汁原味的鴨翅膀，因為滷得比較爛入口即化的感覺，吃着就沒有啃鴨翅膀難受的感覺了。主要是滷的湯汁濃濃的，很香我常用拌蔬菜沙拉比買的沙拉拌汁好吃多了。...
- 32745
![紅燒蹄膀怎麼做-紅燒蹄膀的做法]( "紅燒蹄膀怎麼做-紅燒蹄膀的做法")
- 食材明細主料蹄膀（1個）調料葱（適量）香葉（3片）八角（2粒）砂仁（1粒）甘草（3片）豆蔻（3粒）草果（1粒）冰糖（30克）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒蹄膀的做法步驟1、首先將帶皮的蹄膀刮淨皮上的毛。（讓肉鋪老闆幫忙用噴槍燒一下，能去除異味）。如果不是為了出品的整體性，您也...
- 12206
![紅燒鳳爪的做法 解饞小零食：紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做]( "紅燒鳳爪的做法 解饞小零食：紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料鳳爪（10根）輔料薑絲（少許）醬油（1勺）油（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鳳爪的做法步驟1、鳳爪用清水沖洗乾淨，瀝乾水份2、鍋中倒少許油，放上薑絲小火炒出香味3、加入鳳爪慢慢炒至變色，加入適量水（沒過鳳爪就行）加入準備好的醬油，中火慢慢煮5分鐘左右，加入...
- 15573
![美味的紅燒鴨翅膀如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒鴨翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裏小孩子喜歡吃零食，就想着給他做點健康的，又能隨時吃的東西，免得他閒下來就吃零食。紅燒鴨翅膀不僅可以作為主菜端上飯桌，還可以作為休閒零食，隨時都能吃，香氣四溢，味道絕對贊！不喜歡辣的朋友可以少放點辣椒，做...
- 24469
![紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪！簡易版 紅燒雞爪怎麼做]( "紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪！簡易版 紅燒雞爪怎麼做")
- “無敵好吃的雞爪！超簡單哦！”食材明細主料雞爪（500克）輔料老抽（半勺）料酒（一勺）紅糖（少許）辣椒（少許）油（少許）生抽（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞爪的做法步驟1、買來的雞爪高壓鍋壓兩分鐘，或者直接鍋內煮七八分鐘！煮的時候就放料酒去腥2、少許油..放入幹辣椒翻炒兩下..等...
- 19484
![黃豆燒鴨爪怎麼做-黃豆燒鴨爪的做法]( "黃豆燒鴨爪怎麼做-黃豆燒鴨爪的做法")
- 食材明細主料鴨爪（適量）黃豆（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜子（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燒鴨爪的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑幹辣椒炒香。2、放入鴨爪翻炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入黃豆翻炒，倒入一勺...
- 31259
![美味紅燒鴨翅膀如何做簡單又好吃]( "美味紅燒鴨翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味紅燒鴨翅膀是一道特別普通的家常菜，但是我一直非常喜歡它，覺得它隨然簡單卻好吃，就吃不厭，因為它是家的味道，是母親的味道，温暖。青椒富含鐵，吃了有益健康，更能補充能量，鴨翅膀也是做出來有股肉的味道，當不知道...
- 21495
![紅燒雞翅膀怎麼做-紅燒雞翅膀的做法]( "紅燒雞翅膀怎麼做-紅燒雞翅膀的做法")
- 食材明細主料雞中翅（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅膀的做法步驟1、雞中翅洗淨用牙籤在2面扎小洞。2、加鹽，胡椒粉，生抽，老抽醃製2-3小時。3、鍋燒熱放油，下中翅小火慢慢煎。4、一面煎黃再煎另一面。5、將醃...
- 28413
![紅燒豬爪怎麼做-紅燒豬爪的做法]( "紅燒豬爪怎麼做-紅燒豬爪的做法")
- 食材明細主料豬爪（750克）輔料草果（1個）八角（2個）桂皮（適量）大蒜（2個）辣椒（2個）姜（適量）葱（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒豬爪的做法步驟1、豬爪焯水洗淨。2、熱鍋加少油煸香配料。3、放八豬爪，酒，老抽，糖，半勺海鮮醬，少許醋，大火燒開，小火燜兩小時。4、大火收汁，裝盤。...
- 14669
![紅燒蹄膀怎麼燒]( "紅燒蹄膀怎麼燒")
- 炒後小火燉燒。紅燒蹄髈首先要注意對蹄髈的選擇，豬前蹄的肉質緊實，可食用部分多，豬後蹄骨頭比較大，肉少。調料需要生薑，桂皮，小茴香，生抽，老抽，食用鹽等，同時可以選擇使用辣椒花椒等增加辣味。在使用老抽上色時，可以轉至大火，完成後轉小火燉熟。...
- 32365
![紅燒風爪怎麼做-紅燒風爪的做法]( "紅燒風爪怎麼做-紅燒風爪的做法")
- 食材明細主料鳳爪（1000g）輔料生薑（10g）葱（5g）桂皮（5g）辣椒（3g）八角（3g）配料老抽（兩湯匙）冰糖（一把）蠔油（一湯匙）鹽（適量）料酒（一匙半）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒風爪的做法步驟1、將鳳爪處理乾淨，入水焯一下。2、將配料準備好，薑切片，葱打結。3、鍋中少量油，放入配料煸香。4、倒入鳳爪，加...
- 28265
![啤酒鴨翅膀怎麼做-啤酒鴨翅膀的做法]( "啤酒鴨翅膀怎麼做-啤酒鴨翅膀的做法")
- 食材明細主料鴨翅膀（360克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）啤酒（1罐）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒鴨翅膀的做法步驟1、食材：鴨翅膀（已焯水）、幹辣椒、桂皮、大料、啤酒2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的鴨翅膀翻炒翻炒。3、接着，擱入幹辣椒、桂皮和大料，...
- 16359
![雞爪燒鴨心怎麼做-雞爪燒鴨心的做法]( "雞爪燒鴨心怎麼做-雞爪燒鴨心的做法")
- “寶寶愛吃雞爪和心，今天就一起燒了，平時都是單獨燒雞爪，不過味道還可以，值得一試。”食材明細主料雞爪（500g）鴨心（200g）輔料姜（適量）蒜頭（一顆）八角（一到兩粒）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞爪燒鴨心的做法步驟1、把鴨心剪開洗...
- 20390
![紅燒雞爪怎麼做-紅燒雞爪的做法]( "紅燒雞爪怎麼做-紅燒雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（7個）輔料姜（幾片）熟芝麻（少量）調料鹽（適量）料酒（1匙）生抽（2勺）醬油（3勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪➕料酒焯水。2、洗乾淨瀝水。3、雞爪剁成3段，方便小孩子吃，薑切片。4、熱油鍋放薑片和雞爪，炒約3分鐘。5、有些地方有焦糖色即可。6、加...
- 11581
味味甜
