當前位置:味味甜 >

關於鱔魚蝦米粥怎麼做好吃的餐飲百科

鱔魚蝦米粥怎麼做-鱔魚蝦米粥的做法
  • 鱔魚蝦米粥怎麼做-鱔魚蝦米粥的做法

  • “夏天經常吃粥,也要換着口味營養的粥喝哦!”食材明細主料鱔魚(五條不太大)蝦米(一些)青菜(一些)米飯(小半碗)輔料鹽(一小撮)胡椒(一小撮)香油(一些)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鱔魚蝦米粥的做法步驟1、首先處理食材,給鱔魚剔骨。涼水半鍋加入鱔魚,蓋上鍋蓋,燒開水後關火悶五分鐘,撈出...
  • 16624
蒸鱔魚怎麼做-蒸鱔魚的做法
  • 蒸鱔魚怎麼做-蒸鱔魚的做法

  • 食材明細主料鱔魚(1條)輔料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鮮醬油(適量)葱薑蒜(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸鱔魚的做法步驟1、黃鱔洗淨後加鹽、料酒醃製一會。2、然後擺入盤中。3、放入鮮醬油、少許白糖、姜蒜、紅辣椒、葱結。4、燒飯時,放入電飯煲中蒸熟。5、蒸...
  • 26112
魷魚蝦米粥怎麼做-魷魚蝦米粥的做法
  • 魷魚蝦米粥怎麼做-魷魚蝦米粥的做法

  • “週末在家刨書,不想出去買菜吃什麼好呢?還好我有絕招——爸爸給我買的魷魚乾、蝦米幹,煲湯煮粥樣樣皆可,還補鈣哦~~~”食材明細主料魷魚乾(適量)蝦米幹(適量)輔料薄荷(適量)枸杞(適量)配料生薑(適量)白酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魷魚蝦米粥的做...
  • 24929
塘角魚黃鱔砂鍋粥怎麼做-塘角魚黃鱔砂鍋粥的做法
  • 塘角魚黃鱔砂鍋粥怎麼做-塘角魚黃鱔砂鍋粥的做法

  • 食材明細主料塘角魚(一條)黃鱔(一條)輔料香米(兩人份三人份都可以)調料米酒(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)塘角魚黃鱔砂鍋粥的做法步驟1、塘角魚老闆殺好,黃鱔不殺,洗乾淨放砂鍋,黃鱔放下去之前剪下尾巴,讓黃鱔流血出來(黃鱔血補)。2、姜拍好。3、米準備...
  • 18405
鱔魚瘦肉粥怎麼做-鱔魚瘦肉粥的做法
  • 鱔魚瘦肉粥怎麼做-鱔魚瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料珍珠米(適量)鱔魚(適量)瘦肉(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鱔魚瘦肉粥的做法步驟1、鱔魚讓賣家幫忙洗淨宰殺好。2、瘦肉洗去血水切成薄片。3、瘦肉切好後加入少許鹽,花生油抓勻。4、香葱洗淨切葱花,生薑切片備用。5、珍珠米用清...
  • 16407
美味的鱔魚燒蝦球如何做簡單又好吃
  • 美味的鱔魚燒蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的鱔魚燒蝦球是我很喜歡吃的一道菜,在家我也經常做這道菜。不僅僅色香味俱全,也很有營養價值,因為裏面有蝦球。大家都知道海產品中有很高的營養價值。所以我很愛這道菜,不僅美味,而且很補。家裏來客人的時...
  • 9157
鱔魚粥的做法 營養美味鱔魚粥 鱔魚粥怎麼做
  • 鱔魚粥的做法 營養美味鱔魚粥 鱔魚粥怎麼做

  • “今天是五·一勞動節,原本打算今天回孃家不過昨天提前回去了,今天就一家三口宅在家裏晚上的晚餐喝粥,天氣也是熱了許多喝粥更容易吃下去吧!我買了一些鱔魚鱔魚的營養豐富美味!熬成粥更是美味呀!鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細...
  • 9489
鱔魚涼米線如何做簡單又好吃
  • 鱔魚涼米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米線:5鱔魚:5豌豆粉:5肉皮:5輔料鹽:5花椒麪:5醬油:5麪醬:5味精:5辣椒麪:5韭菜:5大蒜:5油渣:5薄荷:5醋:5肉湯:5具體步驟1.(1)鱔魚宰殺,剔去骨,除去內臟,切成長3×5釐米的段。水發肉片切成小塊。韭菜燙熟切段,薄荷洗淨。蒜切成...
  • 30543
營養的乾貝鱔魚粥如何做簡單又好吃
  • 營養的乾貝鱔魚粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘忙碌又精彩的一天總是要從一碗早餐拉開序幕,清早起牀相信很多人都同我一樣沒要過多的食慾那這一類型的人羣早餐不妨就喝一喝淡粥不但營養而且毫無負擔。乾貝鱔魚粥就是很不錯的選擇了,需要的食材並不多各大...
  • 30021
辣子鱔魚小龍蝦怎麼做-辣子鱔魚小龍蝦的做法
  • 辣子鱔魚小龍蝦怎麼做-辣子鱔魚小龍蝦的做法

  • “春日正是吃小龍蝦和鱔魚的季節,今日就來做了一道辣子鱔魚+小龍蝦^_^。”食材明細主料小龍蝦(20只)小鱔魚(8條)輔料芹菜(50g)大蒜(1個)老薑(1塊)辣椒(1碗)花椒(20顆)葱(10g)料酒(10匙)生抽(2匙)鹽(4匙)超辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣子鱔魚小龍蝦的做法步驟1、將小龍蝦用水洗淨,處理掉頭去...
  • 26499
黃鱔魚怎麼做好吃
  • 黃鱔魚怎麼做好吃

  • 也許有許多人跟我一樣,對於長相甚是像蛇,並且外觀還不怎麼討喜的黃鱔來説是拒絕去吃它的。不過黃鱔雖説長相不怎麼樣,吃過它的人卻都被它的鮮嫩和口感所折服了。那麼下面,就讓我們一起來看看黃鱔魚怎麼做好吃吧。黃鱔魚怎麼做好吃(一)紅燒鱔魚菜譜簡介南方人很喜歡吃鱔魚,我最...
  • 22146
黃鱔海蝦粥如何做簡單又好吃
  • 黃鱔海蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃鱔海蝦粥肉嫩鮮美,肉質細膩,湯鮮味美。而且營養價值非常高。而且還有豐富的DHA,蝦青素,和卵磷脂,鈣等。黃鱔海蝦粥還能促進新陳代謝,增強人體的骨骼。主料海蝦:1斤黃鱔絲:1斤大米:1斤輔料油:適量乾貝:適量蠔油:適量...
  • 21246
蝦爆鱔怎麼做-蝦爆鱔的做法
  • 蝦爆鱔怎麼做-蝦爆鱔的做法

  • “去菜場看到有人在現劃鱔背,所以買了點,正好家裏有點青蝦仁,就想到杭州的一道名菜蝦爆鱔!”食材明細主料黃鱔(450g)蝦仁(10個)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)鹽(1小勺)生抽(10g)香醋(10g)砂糖(10g)黑胡椒碎(少許)生粉(適量)麪粉(適量)蒜頭(4瓣)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦爆鱔的做法步驟1、買回...
  • 17435
好喝的乾貝鱔魚粥如何做簡單又好吃
  • 好喝的乾貝鱔魚粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘乾貝鱔魚粥是乾貝和鱔魚做成的美食,比較好吃,這款美食的營養比較豐富,所以大家都愛自己做了吃,這款美食做法也是比較方便的,只要準備好原材料,一般都能做出美味的食品,喜歡吃的人可以經常做的一款美食喲,大家都是...
  • 30550
鱔魚蝦粥如何做簡單又好吃
  • 鱔魚蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱔魚片:500海蝦:450蔬菜:300大米:300土雞湯:600輔料具體步驟1.鱔魚去骨去頭切片,海蝦不用剝殼,也不用去頭,用剪刀將蝦線挑出來即可。2.大米下鍋,小火熬粥。3.大約半小時後,加入幾勺土雞湯,依據個人喜好適當方鹽4...
  • 4514
巖米蝦粥怎麼做-巖米蝦粥的做法
  • 巖米蝦粥怎麼做-巖米蝦粥的做法

  • 食材明細主料蝦(6個)巖米(100g)輔料胡蘿蔔(50g)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巖米蝦粥的做法步驟1、巖米,正常直接煮1個小時。我是用電煲,設置了慢燉5小時第二天早上起來就可以吃了。然後是跟多種雜糧一起煲的。2、第二天吃的時候找個鍋的,加入蝦和胡蘿蔔絲小火,慢熬,蝦熟關火3...
  • 31769
鱔魚海鮮粥怎麼做-鱔魚海鮮粥的做法
  • 鱔魚海鮮粥怎麼做-鱔魚海鮮粥的做法

  • “家裏最近添了新成員,寶寶的嬸嬸生了個大胖小子。今天才第六天,月子期間,婆婆負責買菜,我負責做飯。早上婆婆去市場,看到有人賣野生的鱔魚,自己捉的,雖然才兩條而已,但一聽是野生的還是買了回來。像鱔魚,土魚,鰻魚這種本身有很多血,而且殺了很久還在動,很耐死的魚類,老人都説很補。表...
  • 28760
鱔爆蝦的做法 【浙菜】鱔爆蝦 鱔爆蝦怎麼做
  • 鱔爆蝦的做法 【浙菜】鱔爆蝦 鱔爆蝦怎麼做

  • “鱔爆蝦是一道浙江菜,蝦仁軟嫩,鱔片鬆脆,酸甜可口,外焦裏嫩,再配以蒜末,味道極佳。”食材明細主料鱔魚(400克)蝦仁(200克)麪粉(適量)輔料蛋清(適量)葱姜粉(適量)大蒜(適量)配料濕澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱔爆蝦...
  • 19187
乾貝鱔魚粥怎麼做-乾貝鱔魚粥的做法
  • 乾貝鱔魚粥怎麼做-乾貝鱔魚粥的做法

  • “端午前後吃黃鱔是最佳時節。這是一年裏鱔魚肉最嫩、最有營養的時候,有“端午黃鱔賽人蔘”的俗諺黃鱔性温、味甘,入肝、脾、腎經,具有補中益氣、養血固脱、温陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。瑤柱又稱乾貝,它是由扇貝的閉殼肌風乾製成。古人曰:“食後三日,猶覺雞...
  • 31526
黃鱔田雞粥怎麼做-黃鱔田雞粥的做法
  • 黃鱔田雞粥怎麼做-黃鱔田雞粥的做法

  • 食材明細主料田雞(1只)黃鱔(3條)輔料姜(30g)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃鱔田雞粥的做法步驟1、備好圖中材料~2、田雞切好,放入姜沫(薑末剁得越細越好),花生油,鹽,少許醬油醃製3、米洗淨,放入砂鍋內,黃鱔洗淨後,直接放入淘好米的砂鍋中(黃鱔是活的放入哦)4、用剪刀,活剪段黃鱔的尾巴,...
  • 13759
如何做簡單又好吃-鱔魚小米汁
  • 如何做簡單又好吃-鱔魚小米汁

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鱔魚:適量小米:適量枸杞:適量輔料料酒:適量胡椒:適量生抽:適量老抽:適量姜:適量蒜:適量香料:適量具體步驟1.鱔魚去骨,入料酒、胡椒醃10分鐘,2.入生抽、老抽、姜、蒜、香料,入九陽壓力煲蒸10分鐘,3.小米入九陽豆漿機打成...
  • 13215
蝦爆鱔面怎麼做-蝦爆鱔面的做法
  • 蝦爆鱔面怎麼做-蝦爆鱔面的做法

  • 食材明細主料鱔絲(250g)河蝦仁(250g)麪條(250g)輔料洋葱(半個)青椒(2個)生薑(半塊)蒜頭(適量)糖(適量)料酒(適量)檸檬汁(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)熟豬油(少量)香葱(適量)大骨湯(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蝦爆鱔面的做法步驟1、活的大河蝦剝出蝦...
  • 18865
黃鱔粥怎麼做-黃鱔粥的做法
  • 黃鱔粥怎麼做-黃鱔粥的做法

  • 食材明細主料黃鱔(2條)輔料大米(100g)水(1000毫升)調料油(少量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃鱔粥的做法步驟1、黃鱔剪尾巴放入電飯鍋煮。2、煮大概20分鐘撈出,放入洗乾淨的大米。3、準備拆魚骨。4、拆好的魚肉。5、放下去和大米一起煮。6、煮15分鐘燜10分鐘調味。7、...
  • 4260
蝦米粥的做法 主食—蝦米粥 蝦米粥怎麼做
  • 蝦米粥的做法 主食—蝦米粥 蝦米粥怎麼做

  • 食材明細主料幹蝦米(適量)大米(一碗)水(3碗)輔料鹽(2克)香油(2克)生抽(1克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦米粥的做法步驟1、大米洗乾淨,倒入鍋中。2、調製稀飯檔,煮一個小時。3、將煮好的稀飯倒入煮鍋中。4、幹蝦米洗乾淨備用。5、倒入與稀飯大火燒開煮5分鐘,調入少許鹽,生抽,香油拌...
  • 30566
最愛吃乾貝鱔魚粥如何做簡單又好吃
  • 最愛吃乾貝鱔魚粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘乾貝鱔魚粥是鱔魚和大米做成的一款粥,這款粥的營養比較豐富,所以好多人都愛吃,這款粥的做法比較簡單,只是製作的時候需要鱔魚的加入,鱔魚的口感還是不錯的,做這款粥不能用大火,小火慢慢熬製就可以了,對身體健康也...
  • 19616
專題