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關於釀彩椒的餐飲百科

豬肉釀彩椒的做法 (下酒菜)豬肉釀彩椒 豬肉釀彩椒怎麼做
  • 豬肉釀彩椒的做法 (下酒菜)豬肉釀彩椒 豬肉釀彩椒怎麼做

  • “今天帶女兒去拔了最後一顆乳牙,順便洗了牙,在旁邊的超市買了包現成的肉餡,釀了個彩椒。”食材明細主料調味豬肉餡(454塊)彩椒(2.5個)輔料陽江豆豉(1大匙)蒜(3瓣)葱(1根)美極鮮醬油(2大匙)糖(1茶匙)清水(200ml)澱粉水(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉釀彩椒的做法步驟1...
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口感好的煎釀彩椒如何做簡單又好吃
  • 口感好的煎釀彩椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯪魚肉:150輔料鹽:1/2茶勺生抽:2茶勺幹澱粉:適量開水:2湯勺青紅黃椒:適量油:1湯勺水澱粉:適量葱花:2茶勺蘿蔔乾碎:2茶勺具體步驟1.準備材料:青紅黃椒。魚肉(放入葱花、泡過的蝦米碎)。2.青紅黃椒各取適量,去籽,擦乾...
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釀彩椒怎麼做-釀彩椒的做法
  • 釀彩椒怎麼做-釀彩椒的做法

  • 食材明細主料彩椒(2個)豬肉末(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)美極鮮(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)幹澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀彩椒的做法步驟1、準備好材料,豬肉提前剁成末,木耳提前泡發好2、彩椒對半切開,去籽,裏面塗上幹澱粉,木耳切...
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辣椒釀怎麼做-辣椒釀的做法
  • 辣椒釀怎麼做-辣椒釀的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)木耳(適量)蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)蒜米(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒釀的做法步驟1、把辣椒切成一段段的,豬肉、木耳、蘿蔔剁碎!剁好後加入適量生粉、鹽。2、把剁好的豬肉,木耳、蘿蔔都塞進辣椒內,並擺盤。3、熱...
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酒釀多彩小圓子怎麼做-酒釀多彩小圓子的做法
  • 酒釀多彩小圓子怎麼做-酒釀多彩小圓子的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150克)澄粉(50克)米酒(100克)糖桂花(一勺)可可粉(1克)抹茶粉(1克)酸辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒釀多彩小圓子的做法步驟1、準備食材。2、糯米粉和澄粉用温水和成麪糰。3、麪糰分成三份,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉。4、全部揉勻滾圓,靜置一時。5、三種麪糰,...
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素釀彩椒怎麼做-素釀彩椒的做法
  • 素釀彩椒怎麼做-素釀彩椒的做法

  • 食材明細主料彩椒(1個)豆腐(100g)雞蛋(1個)香菇(6朵)輔料香草(適量)配料蠔油(1大勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素釀彩椒的做法步驟1、香菇洗淨,提前用温水泡發。2、洗乾淨雙手,將豆腐抓碎。3、泡發的香菇切成丁。雞蛋打散,攪拌均勻。4、將豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起,加入蠔油...
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釀烤彩椒如何做簡單又好吃
  • 釀烤彩椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅黃彩椒:適量小白菜:適量肉餡:適量輔料具體步驟1.留一個整個的黃彩椒,將把整齊去掉。2.把其它的彩椒、小油菜切丁,拌入準備好的肉餡中(我用的肉餡是買現成的:台灣滷肉飯的滷子)3.拌好後用小勺放入黃彩椒中。4.入...
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酒釀五彩湯圓怎麼做-酒釀五彩湯圓的做法
  • 酒釀五彩湯圓怎麼做-酒釀五彩湯圓的做法

  • “利用家裏的天然“色素”,可以做出五彩繽紛的食物來,讓吃的人眼前一亮,品着不同色彩帶來的不同口味,相互分享,也成為早晨餐桌上聊的一個話題,讓早晨的甜蜜帶來一天的好心情!”食材明細主料糯米粉(500克)輔料南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)可可粉(適量)黑芝麻粉末(適量)酒釀(一碗)甜味(口味)煮(工藝)...
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五彩釀魷魚怎麼做-五彩釀魷魚的做法
  • 五彩釀魷魚怎麼做-五彩釀魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(1條)青豆(少許)玉米粒(少許)紅蘿蔔(少許)脆皮腸(2條)鹹蛋(1只)肉末(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)葱末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩釀魷魚的做法步驟1、魷魚一條去肉髒清洗乾淨。2、鍋內放清水加兩片薑片,魷魚飛水去除腥味。3、準備肉...
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青椒釀的做法 客家美食【青椒釀】 青椒釀怎麼做
  • 青椒釀的做法 客家美食【青椒釀】 青椒釀怎麼做

  • “所謂釀菜,就是將一種或者幾種食材做成餡料,填入另一種食材中,再加以烹製的一種方法。釀菜在客家菜系中最為常見,而釀豆腐、釀茄子、釀苦瓜則被稱為“煎釀三寶”。在客家釀菜為代表性菜餚。傳説與客家人從中原南遷飲食習慣改變有關,是餃子情節造就了客家釀菜。釀就是把類似餃...
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釀辣椒怎麼做-釀辣椒的做法
  • 釀辣椒怎麼做-釀辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(9個)輔料五花肉(300g)蘑菇(100g)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀辣椒的做法步驟1、五花肉剁成泥。2、辣椒洗乾淨。3、蘑菇洗乾淨。4、蘑菇切碎丁。5、蘑菇放入碗中,加入適量鹽,生抽,胡椒粉用筷子攪拌均勻。6...
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素釀彩椒如何做簡單又好吃
  • 素釀彩椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料彩椒:1個香菇:6朵雞蛋:1個香草:適量豆腐:100蠔油:1大勺輔料具體步驟1.香菇洗淨,提前用温水泡發;2.洗乾淨雙手,將豆腐抓碎;3.泡發的香菇切成丁;4.雞蛋打散,攪拌均勻;5.將豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起,加入蠔油,攪拌均...
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釀紅椒的做法 下飯菜——釀紅椒 釀紅椒怎麼做
  • 釀紅椒的做法 下飯菜——釀紅椒 釀紅椒怎麼做

  • “這首一道很下飯的菜。豬肉和辣椒很完美的搭配。”食材明細主料紅辣椒(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)香油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)釀紅椒的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡加入葱姜,醬油,蠔油,香油。3...
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釀青椒怎麼做-釀青椒的做法
  • 釀青椒怎麼做-釀青椒的做法

  • “很是簡單樸素的一道菜,最近特別想吃~”食材明細主料青椒(6顆)絞肉(半斤)輔料雞蛋(1個)調餡用調料白糖(1匙)鹽(2匙)生抽(2勺)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(1勺)調料生抽(1勺)淨水(50g左右)食用油(2勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀青椒的做法步驟1、選擇這種比較直的青椒。2、洗淨、去蒂,掏...
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彩椒釀肉如何做簡單又好吃
  • 彩椒釀肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞胸:一盤硬豆腐:1塊雞蛋:1個麪包幹:若干薑末、葱末:若干黃色橘色彩椒:若干輔料醬油、料酒、糖、鹽、胡椒:適量具體步驟1.1.把肉餡兒材料混合好,順一個方向攪勻,調味。(微波爐加熱一小團肉餡兒可以嚐嚐味如何,並...
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辣椒釀的做法 釀 辣椒釀怎麼做
  • 辣椒釀的做法 釀 辣椒釀怎麼做

  • “釀油豆腐是小時候的至愛,下雨天吃釀油豆腐別有一番風味,香菇是起到提香作用,花生,胡蘿蔔是為了有更好口感,因為有肉末加上油豆腐較油,所以加入適量韭菜起到中和作用,最後準備上碟前打個汁,看起來較順滑,增加食慾。”食材明細主料油豆腐(10只)辣椒(2只)輔料韭菜(半斤)香菇(4朵)花生(適量)豬...
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酒釀彩色小圓子怎麼做-酒釀彩色小圓子的做法
  • 酒釀彩色小圓子怎麼做-酒釀彩色小圓子的做法

  • 食材明細主料酒釀(適量)糯米粉(適量)輔料抹茶粉(適量)草莓粉(適量)巴西莓粉(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀彩色小圓子的做法步驟1、糯米粉加水,活成比較軟的麪糰,分成四份,一份原味,其餘三份加入自己喜歡的果蔬粉揉勻。加入果蔬粉後,如果麪糰有點幹,可以加幾滴...
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青椒釀怎麼做-青椒釀的做法
  • 青椒釀怎麼做-青椒釀的做法

  • “老公去參加考試,想着給他做點好吃的,花費了不少時間,結果這傢伙回來看到我的菜居然説油多,不敢吃,氣的我火冒三丈,直呼他只適合吃草,再也不給他做好吃的了!桑心!”食材明細主料豬肉餡(適量)青椒(數個)白菜(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)五香...
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彩椒釀糯米焗飯怎麼做-彩椒釀糯米焗飯的做法
  • 彩椒釀糯米焗飯怎麼做-彩椒釀糯米焗飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉末(適量)香菇(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)甜椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒(適量)番茄醬(適量)麻油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩椒釀糯米焗飯的做法步驟1、糯米浸泡一夜備用;2、肉糜內加入料酒和鹽拌勻備用;3、...
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彩椒蛋黃釀魷魚的做法 彩椒蛋黃釀魷魚——五彩斑斕的食材總會讓人心生喜悦,寒冬已經到來,春天還會遠嗎? 彩椒蛋黃釀魷魚怎麼做
尖椒釀肉的做法 “ 肉菜 ”尖椒釀肉 尖椒釀肉怎麼做
  • 尖椒釀肉的做法 “ 肉菜 ”尖椒釀肉 尖椒釀肉怎麼做

  • “開胃又下飯,味道鮮美,鹹香適口,營養美味!”食材明細主料尖椒(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)十三香(適量)香油(少許)雞精(適量)香辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒釀肉的做法步驟1、成品。2、適量尖椒,洗乾淨備用。3、切小塊。4...
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彩椒釀肉怎麼做-彩椒釀肉的做法
  • 彩椒釀肉怎麼做-彩椒釀肉的做法

  • 食材明細主料彩椒(適量)豬肉泥(適量)輔料葱末(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)彩椒釀肉的做法步驟1、豬肉剁成肉泥加入葱末、精鹽合勻待用。彩椒去帝和籽。2、將拌好的葱花肉泥用快子釀進彩椒裏,如圖。3、釀好的彩椒。4、釀好的彩...
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酒釀五彩小圓子怎麼做-酒釀五彩小圓子的做法
  • 酒釀五彩小圓子怎麼做-酒釀五彩小圓子的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)紫薯粉(適量)可可粉(適量)輔料果珍(適量)綠茶粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀五彩小圓子的做法步驟1、小圓子的用料:糯米粉、紫薯粉、可可粉、果珍和綠茶粉。2、給大家看個半成品。3、鍋裏水燒開下小圓子。4、煮至小圓子全部浮起加入酒釀。5...
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彩椒簡介-彩椒煮多久
  • 彩椒簡介-彩椒煮多久

  • 進過廚房的人應該都很熟悉彩椒,彩椒是甜椒的一種,因為花花綠綠的外表才得名彩椒的,彩椒其實不是很辣,對於想吃微辣的人來説,彩椒是很合適的。下面我們來介紹一下彩椒;彩椒有哪些營養價值呢?吃彩椒有哪些作用與功效呢?我們怎麼食用彩椒呢?一、彩椒的營養價值1、甜彩椒中含豐富的維...
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釀紅椒怎麼做-釀紅椒的做法
  • 釀紅椒怎麼做-釀紅椒的做法

  • “買了些紅椒,這種非但一點都不辣,還略帶一點甜甜的味道,紅甜椒所具有的強大抗氧化作用,可抗白內障、心臟病和癌症,防止身體老化,並且使體內的細胞活化,有著非常明顯的效果。為了讓釀進紅椒的肉餡更加地美味,特意再買了一些鯪魚膠配在一起,口感更加的香滑鮮嫩,鯪魚膠是用本地特產的...
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