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好吃的芝麻醬芝麻鹽花捲如何做簡單又好吃

好吃的芝麻醬芝麻鹽花捲如何做簡單又好吃

好吃的芝麻醬芝麻鹽花捲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

是不是覺得外面早餐賣的芝麻醬芝麻鹽花捲特別的好吃,在這裏就分享一下它的做法,不是很難,掌握好蒸的時間,就可以輕鬆完成,不用再擔心外面買花捲的不健康,自己親手做,不僅鍛鍊了自己的動手能力,更讓冷冷的早上,桌上的早餐有了一絲温度。

主料

麪粉 :500
酵母 :適量

輔料

芝麻醬 :適量
芝麻鹽 :適量

具體步驟

1.酵母加適量的水,溶解後加入麪粉中,逐次加少量水將面活成光滑的麪糰,放置盆中發酵,發酵成原來的兩到三倍

2.將面揉成光滑的麪糰,擀成長方形的餅,不要太薄,芝麻醬加香油,加一點鹽更好稀釋,今天被家人直接拿温水稀釋了,顏色變淡了,芝麻小火炒香擀碎,抹在擀好的餅上

3.將抹好的餅捲起來,切成一定的寬度,每兩個疊在一起

4.用筷子在中間壓一下,捏住兩邊,反手擰緊,尾部相接,擰緊

5.蒸鍋內放入濕潤的屜布,將花捲放入,水開後蒸15分鐘,(有事出去了,花捲弄好後一個小時才蒸的,又發大了,)

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