美味五香芝麻鹽花捲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

花捲是一種傳統的麪食小吃，花捲口感鬆軟，味道可以根據自己的喜愛調節，外觀造型多種多樣，而且在食用過程中，由於其形狀可以成條撕下食用，增加了其獨特風味，這道美味五香芝麻鹽花捲則是在花捲的味道上加以創意，加入了芝麻鹽和五香粉，使得花捲味道風味獨特。

主料

發麪團 ：500
芝麻鹽 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱末 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.把發麪團揉至光滑

2.拿出一塊麪團，用擀麪杖擀至圓形狀

3.把芝麻鹽和五香面、油、葱攪拌均勻。

4.把攪拌好的芝麻鹽均勻抹到麪餅上

5.從上往下捲起來

6.兩頭捏緊

7.用刀切成大小差不多大的段

8.兩個面段疊加在一起

9.拉長面段

10.左右手分別向相反的方向擰一下

11.然後兩頭交接在一起捏緊，醒至半個小時

12.開水上蒸鍋，大火蒸16分鐘，然後改為中火蒸4分鐘，關火燜至2分鐘就可出鍋了。