美味的羊肉扒飯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

在家做飯不想炒菜的時候可以嘗試一下煮鹹飯吃，白菜飯、土豆飯、芋頭飯都是比較簡單的家常鹹飯。這道羊肉扒飯，可以説是不可錯過的美味，也是一道常見鹹飯，方法很簡單，洋葱和胡蘿蔔可以根據個人口味換成其他蔬菜，感興趣的大家都可以嘗試一下。

主料

大米 ：500
羊骨 ：500
洋葱 ：50
蘿蔔 ：50

輔料

鹽 ：5
生抽 ：5
糖 ：5
水澱粉 ：5

具體步驟

將羊骨在沸水焯一下，直接將洋葱蘿蔔一起加清水放進瓦鐺，高火煲3小時。

洋葱和蘿蔔不要切碎，整個放進去煲。

將煲好的羊骨湯，加少許鹽，直接煮米飯

將煲好的蘿蔔切成片，洋葱切小塊

另外起火，將洋葱和羊骨湯倒入鍋裏，加適量生抽和糖，燒開，再倒入適量的水澱粉勾芡。

將米飯盛在盤子裏，放上切好的蘿蔔和羊骨，勾芡的羊骨汁澆在上面即可。