美味的羊肉抓飯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我們人體每天需要的營養物質還是挺豐富的，均衡的營養對我們很重要，很多身體不適都是營養失衡導致的，所以大家一定要注意補充這些物質，保持健康。這一道羊肉抓飯的做法。它裏面含有的礦物質也是很豐富的，礦物質對人體免疫力很有幫助，常吃有益健康哦。

主料

大米 ：800g
胡蘿蔔 ：800g
洋葱 ： 100g
羊肉 ：800g

輔料

植物油 ：適量
鹽 ：適量
葡萄乾 ：適量
鷹嘴豆 ：適量

具體步驟

材料：羊肉 黃紅胡蘿蔔 洋葱 紫色葡萄乾 鷹嘴豆 鹽油 大米

大米用涼水泡泡

黃紅胡蘿蔔襲擊切成粗絲，洋葱切成絲

鷹嘴豆用涼水泡泡，葡萄乾用水泡泡洗淨，羊肉洗淨切成大小一樣的塊

裏油熱7成，加鹽拌均勻

加洋葱絲翻炒

加入羊肉塊翻炒一會

加黃紅胡蘿蔔絲繼續翻炒

直到胡蘿蔔絲變軟倒入清水，加鷹嘴豆

把大米均勻的鋪在上面撒上葡萄乾

加蓋大火燒開轉小火悶30分鐘左右

開蓋拌均勻 ，出鍋裝盤

羊肉熟軟，米飯粒粒香濃，顏色繽紛