![青菜糰子怎麼做-青菜糰子的做法]( "青菜糰子怎麼做-青菜糰子的做法")
- “算是回憶一下小時候吧……”食材明細主料大青菜（兩斤）豬肉餡（半斤）草魚肉餡（三兩）薺菜（一兩）粉絲（一紮）玉米粉（三兩）黑木耳（少許）輔料鹽（15g）生抽（三匙）糖（一匙）白胡椒粉（少許）葱末（少許）薑末（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青菜糰子的做法步驟1、豬肉餡魚肉餡順一個方向打勻，打餡兒時放鹽...
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![青團元子怎麼做-青團元子的做法]( "青團元子怎麼做-青團元子的做法")
- 食材明細主料菜（500）香菇（適量）肉（適量）輔料南瓜葉（匙3）油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青團元子的做法步驟1、自己做喜歡做的事情……味道很好2、當點心好吃又好看........3、我真的很想做自己喜歡吃的點心...
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![青糰子的做法 青糰子(艾草粉) 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 青糰子(艾草粉) 青糰子怎麼做")
- “清明掃墓總是要買幾隻青糰子的，今年弄到了艾草粉就決定自己做。上週做了幾次試驗，經過多次的調整和深入研究。例如水温度和含水比例對延緩糯米變硬問題，以及糯米粉與粘米粉的配比調整使口感不能太Q也不能太粉等等。最終得出此方，家人表示滿意。”食材明細主料水磨糯米粉（206...
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![菜糰子的做法 ＃街頭小吃＃菜糰子 菜糰子怎麼做]( "菜糰子的做法 ＃街頭小吃＃菜糰子 菜糰子怎麼做")
- “以前街邊吃的菜糰子，真是記憶中的味道……”食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）胡蘿蔔（適量）玉米麪（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）菜糰子的做法步驟1、菠菜摘好洗淨，放入開水中焯燙。2、菠菜撈出放入涼水，然後擠乾淨...
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![自制菜肉青團怎麼做-自制菜肉青團的做法]( "自制菜肉青團怎麼做-自制菜肉青團的做法")
- “又到了吃青團的時間了，上海七寶有薺菜鮮肉團，特別好吃，今天受啟發，做幾個薺菜鮮肉青團……”食材明細主料五花肉（200g）大米粉（30g）薺菜（300g）菠菜（200g）糯米粉（100g）輔料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制菜肉青團的做法步驟1、薺菜燙水躲碎，五花肉...
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![菜糰子的做法 夯實菜糰子 菜糰子怎麼做]( "菜糰子的做法 夯實菜糰子 菜糰子怎麼做")
- “菜糰子一般用玉米麪加黃豆麪。內餡可以自己隨意搭配，野菜、綠葉菜、或再加一些雞蛋肉類豆腐乾之類都可以，這樣菜糰子口感紮實，營養豐富，膳食纖維也豐富，還清腸排毒。今天的菜糰子我加了些麪粉在裏邊，喜歡吃更多粗糧的朋友也可以加黑米麪、蕎麥麪、小米麪，只要是自己喜歡的就好...
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![菜糰子的做法 皮薄餡大的菜糰子 菜糰子怎麼做]( "菜糰子的做法 皮薄餡大的菜糰子 菜糰子怎麼做")
- “孩子挑食，不愛吃青菜，做成菜糰子，很受歡迎，專治挑食的娃~”食材明細主料玉米麪（少許）白麪（適量）菠菜（適量）粉絲（1把）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）輔料葱花（少許）鹽（1匙）生抽（2勺）蠔油（2勺）十三香（1匙）食用油（適量）雞精（1/2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菜糰子的做法步驟1、玉米麪用開水燙一下晾涼，打入...
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![菜糰子的做法 簡單易做的菜糰子 菜糰子怎麼做]( "菜糰子的做法 簡單易做的菜糰子 菜糰子怎麼做")
- “食物多樣化是膳食指南的第一條。菜糰子是實現這一目標的良好選擇~芹菜葉、蘿蔔纓之類的葉子營養價值比較高。炒菜不好吃，做成菜糰子就很好吃了。我們家過段時間就要做一次。蒸的食品更健康。”食材明細主料玉米粉（100g）麪粉（100g）輔料芹菜葉（適量）胡蘿蔔（適量）北豆腐（適量）香菇（適...
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![青菜火腿飯糰怎麼做-青菜火腿飯糰的做法]( "青菜火腿飯糰怎麼做-青菜火腿飯糰的做法")
- “為了交作業，今晚的主食就是飯糰了。”食材明細主料米飯（1碗）青菜碎（適量）火腿碎（適量）輔料白芝麻（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜火腿飯糰的做法步驟1、米飯打散，加入胡椒粉少許香油青菜葉。2、加入小粒的火腿腸。3、...
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![青糰子的做法 清明節的青糰子 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 清明節的青糰子 青糰子怎麼做")
- “寧波紹興這一代清明節要做青糰子、青餅的，記得小的時候每逢清明全村的人都要聚在一起做青餅，我們這裏叫“mozi”,是要用一個大的石臼把糯米搗爛，然後鋪在撒了松花的桌上，鋪平就變成很大一張餅了，切成小塊後可以吃。這是小時候的記憶了，在寧波，各地對青糰子的做法不一。咱們家...
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![菠菜豆沙青團怎麼做-菠菜豆沙青團的做法]( "菠菜豆沙青團怎麼做-菠菜豆沙青團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（300g）澄粉（100g）豆沙（適量）輔料菠菜（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠菜豆沙青團的做法步驟1、開水倒入澄粉中。2、加入糯米粉。菠菜燙燙，加適量水在豆漿機打成汁，用網過濾出來汁，分批倒入糯米粉中。和麪時可加入適量食用油，菠菜汁可微微加熱，這兩個方法都...
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![酸菜肉菜糰子的做法 酸菜肉—菜糰子 酸菜肉菜糰子怎麼做]( "酸菜肉菜糰子的做法 酸菜肉—菜糰子 酸菜肉菜糰子怎麼做")
- “老家自己磨的棒子麪，婆婆醃的酸菜，都是健康的食材呢”食材明細主料棒子麪（3杯）麪粉（1杯）輔料料酒（適量）大葱（一顆）油（適量）肉餡（適量）鹽（適量）安琪（6克）老抽（適量）醬油（適量）酸菜（適量）五香粉（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜肉菜糰子的做法步驟1、準備麪粉和棒子麪，比例為1：32、酸菜切...
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![艾草青團的做法 ＃春食野菜香＃艾草青團 艾草青團怎麼做]( "艾草青團的做法 ＃春食野菜香＃艾草青團 艾草青團怎麼做")
- “青團，又叫艾團，是一種用草頭汁或者青艾汁做成的綠色糕團，蒸熟出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，所以青團碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細膩，清香爽口，從色彩到口感都有着春天的氣味，是清明與寒食節時南方民間的一道傳統點心。吃青團主要是流行於江浙一帶的清明節節日食品。用...
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![青糰子的做法 山寨艾米果——青糰子 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 山寨艾米果——青糰子 青糰子怎麼做")
- “家裏的艾米果並沒有這種形狀的，而且也沒有甜味的餡，這是我用做大肚包的麪糰，做的仿青團，借了其顏色，實際卻是用的豆沙餡，不過貌似其它地方的青團都是甜餡的。有些地方還加上了肥肉，這就是各地的風俗吧。”食材明細主料茼蒿（100g）輔料糯米粉（200g）大米（50g）配料油（適量）豆沙（適量）甜味（口...
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![青糰子的做法 誘人的翠綠——青糰子 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 誘人的翠綠——青糰子 青糰子怎麼做")
- “遲到的清明糰子，裏面是豆沙餡，散發淡淡的艾草香。”食材明細主料糯米粉（適量）艾草（適量）豆沙餡（適量）豬油（適量）輔料香油（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青糰子的做法步驟1、公司院子裏和同事親手摘的艾草。只要新鮮的葉子。2、艾草清洗乾淨，焯水。3、用料理機將艾草加少量...
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![菜糰子菜餃子怎麼做-菜糰子菜餃子的做法]( "菜糰子菜餃子怎麼做-菜糰子菜餃子的做法")
- “一直以來都非常喜歡玉米麪的味道，香甜、純樸、還有實在。小時候總是纏着母親為我做帶菜餡麪食，那時候母親太忙了，但只要一有空兒她就做，我也會樂呵呵的幫忙摘菜葉。現在終於自己也會做了，隨做隨吃。幸福啊”食材明細主料玉米麪（1份）麪粉（2份）輔料酵母（適量）配料鹽（拌餡料或十三香）味...
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![豬肉青菜糰子怎麼做-豬肉青菜糰子的做法]( "豬肉青菜糰子怎麼做-豬肉青菜糰子的做法")
- “豬肉青菜糰子”食材明細主料豬肉（適量）輔料青菜（適量）自制剁椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉青菜糰子的做法步驟1、豬肉剁成肉餡裝入盆中。2、放入鹽，將水以少量多次方式加入肉餡中，用筷子以同一方向將水分攪入肉餡中。3、肉餡打水完...
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![菜糰子的做法 菜 團 子 菜糰子怎麼做]( "菜糰子的做法 菜 團 子 菜糰子怎麼做")
- 食材明細主料米麪（適量）小米麪（適量）麪粉（適量）輔料蛇豆（適量）肉（適量）葱姜（適量）配料小蘇打（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜糰子的做法步驟1、玉米麪、小米麪、麪粉加小蘇打、白糖和成麪糰。2、肉剁成餡加鹽、葱姜、醬油調餡。3、蛇豆擦絲剁碎。4、蛇...
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![青團的做法 艾青團 青團怎麼做]( "青團的做法 艾青團 青團怎麼做")
- “艾葉飄香，此時的艾草鮮嫩又壯實，正是食“艾”最佳時機。用鮮嫩的艾葉加上適量的糯米粉、粘米粉、白砂糖，裏面包裹着濃香順滑的花生醬。驅寒、暖胃的艾青團，不能錯過。”食材明細主料艾葉（50克）糯米粉（150克）粘米粉（50克）白砂糖（30克）輔料花生醬（150克）生薑（10克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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![菜汁版青團怎麼做-菜汁版青團的做法]( "菜汁版青團怎麼做-菜汁版青團的做法")
- “青團是江南一帶人的清明美食之一。最正宗的是用野生漿麥草汁或者艾葉汁製作。東北就是季節比較晚，現在還是冰封大地的日子吶。我用菠菜榨汁製作的青團，顏色很漂亮油綠色，口感清香內餡豆沙綿甜。特別的好吃。蒸一鍋不夠吃，味道超級贊接着又蒸了一鍋。”食材明細主料糯米粉（15...
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![自制青團-青團]( "自制青團-青團")
- 食材明細主料糯米粉（100g）輔料温水（50g（糯米粉用））澄粉（30g（小麥澱粉生粉））開水（40g（澄粉用））菠菜（50g（葉））食用油（10g）紅豆沙（120g）原味（口味）未知（難度）自制青團的做法步驟1、所有材料分別稱重；2、菠菜取菜葉洗淨，水燒開加入一點點鹽，放入菠菜汆燙變色撈出，放入冷開水中過涼，用料理機打成細泥（越細越好），...
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![菠菜青團怎麼做-菠菜青團的做法]( "菠菜青團怎麼做-菠菜青團的做法")
- “陝西清明不吃青團，但是看到朋友們都在各種秀，受不了啦！青翠欲滴的模樣，甚是喜愛，艾草換成菠菜，應應景，美美噠！”食材明細主料菠菜（五六根）糯米粉（適量）木薯粉（適量）輔料豆沙餡（適量）熟糯米粉（適量）水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菠菜青團的做法步驟1、菠菜洗淨開水鍋焯水。2、放...
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![迷你青團的做法 ＃春食野菜香＃迷你青團 迷你青團怎麼做]( "迷你青團的做法 ＃春食野菜香＃迷你青團 迷你青團怎麼做")
- “李時珍在《本草綱目》裏主張“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。春季的傳統美食中，青團恰好是綜合了其中大部分食材的佳品。春暖花開之時，路旁菜地山野，老家到處都有挑青的人，淡淡的艾草香，綠綠的圓團兒，就像是春天的味道，帶着記憶的美味，夾着濃濃的鄉情，家裏自備...
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![玉米麪青菜糰子怎麼做-玉米麪青菜糰子的做法]( "玉米麪青菜糰子怎麼做-玉米麪青菜糰子的做法")
- “常吃一些粗糧可合理的調節飲食結構，平衡膳食中的營養攝取物質，對健康會有很大好處。粗糧中的膳食纖維和天然的多種營養物質，是小麥和大米中所不具備的，它可以做為互補來增加營養，還可以起到調理腸胃功能的作用。今天，製作一款較健康的農家飯“菜糰子“。這種用粗糧製作的食品...
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![青糰子怎麼做-青糰子的做法]( "青糰子怎麼做-青糰子的做法")
- “清明時節，又到了吃青糰子的時候了。每年這個時候婆婆總會做好一些給我們，今年想自己動手了。青水是婆婆用麥葉草打的汁水，再加入少許石灰水，是的你沒有看錯，就是石灰水。不知道為什麼要加，但是加後真的更清香撲鼻。麥葉草只在這個季節才有，婆婆一次會打很多，用瓶子裝好放冰箱保...
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味味甜
