可口的五彩羊肉抓飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

米飯是我們南方人每餐都要吃到的，米飯其實也有很多種做法，今天要説的就是美味的五彩羊肉抓飯，我真的超愛它。不知道大家是否和我一樣，一聽到名字就有一種忍不住吃的衝動。五彩羊肉抓飯真是絕味呢。第一次是在新疆吃的，口感更棒喲。

主料

羊肉 ：適量
米飯 ：適量

輔料

姜 ：適量
洋葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

剁好的羊腿肉涼水下鍋，加幾片姜，幾粒花椒大火煮開撇去浮沫，轉中小火煮一個小時，把羊腿肉撈出備用鍋裏油燒開放入生薑燒香，把胡蘿蔔和泡好的鷹嘴豆倒進去翻炒在加些洋葱絲翻炒到胡蘿蔔變軟，把泡好的大米倒進鍋裏翻炒鍋里加點羊肉湯繼續炒幾分鐘

把炒好的所有材料倒進電飯鍋，把煮羊肉的湯也倒進來，剛好瞞過大米就可以了，按下煮飯鍵等跳了過5分鐘再按下煮飯鍵，再次跳了就好了。打開電飯鍋把米飯翻均勻，一鍋香噴噴的抓飯就出鍋了