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關於黑豆燉豆腐怎麼做的餐飲百科

黑豆燉豆腐怎麼做-黑豆燉豆腐的做法
  • 黑豆燉豆腐怎麼做-黑豆燉豆腐的做法

  • “這道菜是我在電視上學的,當時他是介紹給女性朋友的,説是吃了後可以增強體質與消除職業疲勞。我也試了一把這道鹹味的菜。黑豆含皂甙元、多糖、維生素C、維生素E、B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鉻多種人體必須維生素、微量元素、及氨基酸,可供人體全面營養,促進人體健康,滋養...
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黑魚燉豆腐怎麼做-黑魚燉豆腐的做法
  • 黑魚燉豆腐怎麼做-黑魚燉豆腐的做法

  • “魚湯鮮美,豆腐嫩滑,魚肉鮮甜,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料野生黑魚(一條)豆腐(一小塊)姜(少許)葱(少許)輔料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)熱水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑魚燉豆腐的做法步驟1、備好食材:黑魚清洗乾淨切成段備用2、姜切成絲備用3、葱切成...
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黑豆燉黑木耳怎麼做-黑豆燉黑木耳的做法
  • 黑豆燉黑木耳怎麼做-黑豆燉黑木耳的做法

  • “這是一道甜湯,雖然沒有放糖,但大量的使用紅棗,湯中就溶入了淡淡的棗香,絲絲的香甜,如果喜歡,配上紅糖,那絕對是一道排毒養顏的佳品。當然,這道湯對男士,也有同等功效,很適合不太喜歡甜品的男同胞。動手吧,為你的他,也來一道微甜微香的美湯吧!”食材明細主料黑豆(適量)黑木耳(適量)輔料紅...
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黑木耳燉凍豆腐怎麼做-黑木耳燉凍豆腐的做法
  • 黑木耳燉凍豆腐怎麼做-黑木耳燉凍豆腐的做法

  • “凍豆腐經過冷凍之後孔隙多,彈性好,營養豐富,味道也很鮮美。黑木耳燉凍豆腐,用高湯吊鮮,味道非常鮮美”食材明細主料凍豆腐(400克)黑木耳(5克)輔料高湯(1碗)鹽(3克)葱花(5克)雞精(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳燉凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切塊,黑木耳用清水泡發後洗淨2、準...
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黑頭魚燉豆腐怎麼做-黑頭魚燉豆腐的做法
  • 黑頭魚燉豆腐怎麼做-黑頭魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料黑頭魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黑頭魚燉豆腐的做法步驟1、將魚洗淨,豆腐切小塊。2、鍋內加少許花生油將魚兩面稍微煎一下。3、另起鍋,加油將葱姜爆香後加入清水。4、水開後,將煎好的魚和...
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麻辣豆腐燉黑魚怎麼做-麻辣豆腐燉黑魚的做法
  • 麻辣豆腐燉黑魚怎麼做-麻辣豆腐燉黑魚的做法

  • 食材明細主料黑魚(適量)豆腐(適量)豆芽(適量)輔料葱薑蒜(適量)香菜(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)辣醬(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐燉黑魚的做法步驟1、黑魚處理乾淨改刀備用,加鹽和料酒醃製一下。2、將豆芽洗淨控水。3、豆腐切塊焯一...
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青豆黑豆豆腐腦怎麼做-青豆黑豆豆腐腦的做法
  • 青豆黑豆豆腐腦怎麼做-青豆黑豆豆腐腦的做法

  • 食材明細主料青豆(70克)黑豆(30克)水(1000毫升)輔料內脂(3克)魚露(適量)生抽(適量)蝦皮(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青豆黑豆豆腐腦的做法步驟1、青豆、黑豆泡發。2、放入破壁機中加入水。3、打出豆漿。4、過濾出豆渣後放入鍋中煮沸後繼續煮5分鐘左右。...
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豆腐魚燉豆腐怎麼做-豆腐魚燉豆腐的做法
  • 豆腐魚燉豆腐怎麼做-豆腐魚燉豆腐的做法

  • “豆腐魚別名好多,我們常叫九肚。營養豐富,骨軟肉嫩,非常鮮美,搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚(400克)嫩豆腐(2塊)輔料蒜末(少許)薑末(少許)葱段(少許)黃豆醬(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚燉豆腐的做法步驟1、豆腐魚去頭去內臟洗淨。2、切長段。3、豆腐兩塊,切成...
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麻辣黑魚燉豆腐怎麼做-麻辣黑魚燉豆腐的做法
  • 麻辣黑魚燉豆腐怎麼做-麻辣黑魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料黑魚(一條)豆腐(適量)豆芽(適量)木耳(適量)萵筍(一根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)藤椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)開水(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣黑魚燉豆腐的做法步驟1、配料準備就緒放入碗中...
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黑胡椒肉沫燉豆腐怎麼做-黑胡椒肉沫燉豆腐的做法
  • 黑胡椒肉沫燉豆腐怎麼做-黑胡椒肉沫燉豆腐的做法

  • “湯汁濃郁,豆腐鮮嫩,美味下飯。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)五花肉(60克)輔料葱(1根)姜(3片)蒜(4瓣)澱粉(1勺)調料味好美黑椒醬(2勺)味好美麻辣風味鍋料(1勺)6月香豆瓣醬(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)鹽(1勺)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒肉沫燉豆腐的做法步驟1、這道菜選...
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燉豆腐的做法 似肉非肉燉豆腐 燉豆腐怎麼做
  • 燉豆腐的做法 似肉非肉燉豆腐 燉豆腐怎麼做

  • “天冷了,想吃點熱乎乎的菜,突然想起小時候過年的時候炸豆腐,燉白菜砂鍋,那就擼起袖子做飯飯吧😄”食材明細主料北豆腐(適量)輔料葱(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)花椒皮(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉豆腐的做法步驟1...
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豆腐木耳燉鹹青魚的做法 豆腐黑木耳燉鹹青魚 豆腐木耳燉鹹青魚怎麼做
  • 豆腐木耳燉鹹青魚的做法 豆腐黑木耳燉鹹青魚 豆腐木耳燉鹹青魚怎麼做

  • “家鄉臨江靠海,所以水產也就吃的多。炎熱的夏天,7月份是休漁期,所以海鮮少且貴。這個時候,冬天醃的鹹魚就派用場了。用嫩嫩的豆腐與鹹魚做菜,豆腐吃足了鹹魚的鮮鹹味道,就成了一道很獨特的美味!”食材明細主料鹹青魚(300克)豆腐(1塊)黑木耳(5朵)輔料油(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)甜面...
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黑木耳豆腐燉魚怎麼做-黑木耳豆腐燉魚的做法
  • 黑木耳豆腐燉魚怎麼做-黑木耳豆腐燉魚的做法

  • “買了一條大鰱魚,回婆婆家用大鐵鍋燉的,加入黑木耳豆腐,婆婆誇獎,味道很好。食材:花鰱魚1700克、豆腐1塊、泡發黑木耳150克輔料:青蒜適量、薄皮辣椒適量、香葱適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬適量、香醋適量、冰糖適量、老抽適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料花鰱魚(1700...
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豆腐燉黑魚怎麼做-豆腐燉黑魚的做法
  • 豆腐燉黑魚怎麼做-豆腐燉黑魚的做法

  • “湯汁鮮美,魚肉鮮嫩,豆腐入味,營養豐富,冬至時節來上一碗太美味啦!”食材明細主料黑魚(一條)豆腐(一塊)輔料薑絲(適量)葱花(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燉黑魚的做法步驟1、豆腐用淡鹽水浸泡一會兒,沖洗乾淨切成小塊備...
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黑豆豆腐怎麼做-黑豆豆腐的做法
  • 黑豆豆腐怎麼做-黑豆豆腐的做法

  • “我只知道黑豆可以治療盜汗,其他一無所知,就上網查了一下:黑豆可以榨油,葉子則是鹽漬黃瓜的良好調味劑。黑豆的皮呈黑色,內含有花青素,花青素是非常好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃體的酸性環境下,抗氧化效果良好,可以養顏美容,增加腸胃蠕動。黑豆既然這麼好,我也想用...
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黑豆豆腐花的做法 傳統小吃—黑豆豆腐花 黑豆豆腐花怎麼做
  • 黑豆豆腐花的做法 傳統小吃—黑豆豆腐花 黑豆豆腐花怎麼做

  • “黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,對年輕女性來説,還有美容養顏的功效。”食材明細主料幹黑豆(100克)內脂(2.5~2.6克)水(1200克)輔料香油(適量)生抽(適量)芝麻醬(適量)韭菜花醬(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
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黑木耳白菜燉豆腐怎麼做-黑木耳白菜燉豆腐的做法
  • 黑木耳白菜燉豆腐怎麼做-黑木耳白菜燉豆腐的做法

  • “熱乎乎的家常菜,就喜歡一鍋燉,連鍋上桌,省事,而且搭配食材豐富,比如今天燉的這一鍋菜中,就有白菜、黑木耳、五花肉、豆腐簡單鮮美。食材:豆腐300克、大白菜適量、黑木耳適量、五花肉適量、姜葱適量、生抽適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料豆腐(300克)大白菜(適量)黑木耳...
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香辣肉末燉黑豆腐怎麼做-香辣肉末燉黑豆腐的做法
  • 香辣肉末燉黑豆腐怎麼做-香辣肉末燉黑豆腐的做法

  • 食材明細主料黑豆腐(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)水(適量)豆瓣醬(適量)香辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肉末燉黑豆腐的做法步驟1、黑豆腐準備就緒。2、肉末提前剁好備用。3、大蒜和葱準備就緒。4、炒鍋入水煮沸放入豆腐塊焯水去...
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自制黑豆豆腐-黑豆豆腐
  • 自制黑豆豆腐-黑豆豆腐

  • “説起做豆腐,我小時候就很拿手。那時自己種豆子,家裏有台石磨,和小夥伴們磨好漿,由我來做豆腐,煎豆腐是爸媽的事。那嫩嫩的美味豆腐,現在都沒超越。已經忘記小時候是怎麼做豆腐的了。現在用原汁機磨的豆漿;也買有做豆腐的鹽滷但是沒用過,我喜歡用醋點。在菜市場見過這樣的灰色豆...
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豆芽燉豆腐怎麼做-豆芽燉豆腐的做法
  • 豆芽燉豆腐怎麼做-豆芽燉豆腐的做法

  • “豆芽加豆腐,絕對是營養超足的菜式,非常美味。”食材明細主料齋外齋手工老豆腐(1盒)輔料黃豆芽(適量)蒜末(適量)調料花椒(適量)豆瓣醬(適量)肉末(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)麻香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽燉豆腐的做法步驟1、老豆腐取掉包裝盒切塊備用。2、起鍋燒油,加入蒜末...
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青豆燉豆腐怎麼做-青豆燉豆腐的做法
  • 青豆燉豆腐怎麼做-青豆燉豆腐的做法

  • “這幾天一直沒買菜,都一直在吃朋友媽媽家拿的蔬菜,黃瓜生吃,每天吃好幾根,蔬菜還有,繼續吃。”食材明細主料青豆(適量)豆腐(適量)瘦肉(適量)肥肉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青豆燉豆腐的做法步驟1、青豆洗淨。2、肥肉切片,瘦肉切絲用鹽雞精醃製片刻,燙鍋里加適量清水,放入青...
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麻辣江團燉黑豆腐怎麼做-麻辣江團燉黑豆腐的做法
  • 麻辣江團燉黑豆腐怎麼做-麻辣江團燉黑豆腐的做法

  • “今午餐來一款重口味:麻辣江團燉黑豆腐,江團鮮美,豆腐滑嫩,二者結合完美啊!”食材明細主料江團魚(一條)黑豆豆腐(一塊)輔料葱薑蒜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)自制辣醬(適量)醬油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣江團燉黑豆腐的...
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黑豆腐燉時蔬怎麼做-黑豆腐燉時蔬的做法
  • 黑豆腐燉時蔬怎麼做-黑豆腐燉時蔬的做法

  • 食材明細主料黑豆豆腐(適量)青菜(適量)豆芽(適量)豆皮(適量)菜花(適量)娃娃菜(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水(適量)油潑辣子(適量)麻香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆腐燉時蔬的做法步驟1、所需配料準備就緒。2、豆皮和豆腐沖洗...
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番茄豆腐黑魚湯的做法 番茄豆腐燉潮白黑魚湯 番茄豆腐黑魚湯怎麼做
  • 番茄豆腐黑魚湯的做法 番茄豆腐燉潮白黑魚湯 番茄豆腐黑魚湯怎麼做

  • “潮白黑魚營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料黑魚(1條(潮白))豆腐(1塊)番茄(2個)輔料香菜(適量)葱(適量)生薑(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄豆腐黑魚湯的做法步驟1、將從饞貓解饞買回來的黑魚片...
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鵪鶉蛋豆腐燉黑魚怎麼做-鵪鶉蛋豆腐燉黑魚的做法
  • 鵪鶉蛋豆腐燉黑魚怎麼做-鵪鶉蛋豆腐燉黑魚的做法

  • “黑魚中蛋白質含量和礦物質含量豐富,但是脂肪含量低,可以補充營養。其次,吃黑魚還有緩解疲勞、消炎、緩解水腫、改善記憶力的功效。此外,還可以預防貧血和催乳。建議貧血或脾虛的患者可以適量的吃黑魚。”食材明細主料黑魚(2條)鵪鶉蛋(10個)豆腐(1塊)輔料葱(5g)姜(5g)蒜(5g)香菜(3g)調料油...
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