生煎柿子如何做簡單又好吃-在家做的

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：100
五花肉 ：150
鮮蝦仁 ：72
冬菇 ：37
火腿 ：50
雞蛋個 ：1

輔料

精鹽 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量
辣醬油 ：2大匙
料酒 ：1小匙
澱粉 ：適量
豬油 ：300

具體步驟

1.首先把柿子，肉，冬菇，蝦仁，火腿，雞蛋，備齊。

2.首先把西紅柿洗淨切片去籽。

3.五花肉，蝦仁，冬菇，火腿，洗淨整理乾淨切成肉餡用大碗成裝加入蛋液精鹽，味精，料酒攪拌均勻。

4.把肉餡釀人西紅柿中用蛋液沾均在裹點澱粉。

5.把沾好澱粉的柿子餅裝入盤中。

6.鍋裏放入豬油把柿子餅放入煎成金黃色時出鍋裝盤

7.盤底用油菜墊底把煎好了的柿子餅放上用水果刀切開外酥裏嫩的煎柿子就大功告成了非常的鮮。