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關於蜜豆缽仔糕怎麼做好吃的餐飲百科

蜜豆缽仔糕怎麼做-蜜豆缽仔糕的做法
  • 蜜豆缽仔糕怎麼做-蜜豆缽仔糕的做法

  • 食材明細主料缽仔糕預拌粉(100克)旺仔牛奶(160克)輔料蜜豆(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆缽仔糕的做法步驟1、旺仔牛奶160克。2、缽仔糕預拌粉100克稱重。3、攪拌順和無顆粒狀。4、模具中放入蜜豆。5、加上調好的漿,差不多七分滿。6、放蒸鍋中蒸十五分鐘左右。7、...
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黃糖缽仔糕怎麼做-黃糖缽仔糕的做法
  • 黃糖缽仔糕怎麼做-黃糖缽仔糕的做法

  • 食材明細主料蜜紅豆(80g)輔料粘米粉(240g)配料黃糖(160g)清水(750g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃糖缽仔糕的做法步驟1、取250g的清水與粘米粉混合。2、攪拌均勻成粉漿。3、餘下500g清水與黃糖煮沸至黃糖溶化。4、把熱糖水撞入粉漿中。5、再次將粉漿攪拌均勻。6、碗中撒些...
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水果缽仔糕 水果缽仔糕怎麼做-水果缽仔糕的做法 傳統廣式小吃
  • 水果缽仔糕 水果缽仔糕怎麼做-水果缽仔糕的做法 傳統廣式小吃

  • “也許人的年紀越大,會越來越懷念過去的時光,我最近就特別想念小時候吃過的缽仔糕,記得放學後總會在學校門口賣缽仔糕的大媽那裏買上一個,邊走邊吃,喜歡那晶瑩透明的糕體,Q彈爽滑的口感,如今街頭賣的人很少了,那就自己做吧,好在缽仔糕粉和模具網購很容易買到,可根據自己口味自由選...
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椰子味缽仔糕的做法 缽仔糕(椰子味) 椰子味缽仔糕怎麼做
  • 椰子味缽仔糕的做法 缽仔糕(椰子味) 椰子味缽仔糕怎麼做

  • 食材明細主料木薯粉(125g)椰汁(60g)輔料水(200g)冰糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子味缽仔糕的做法步驟1、準備材料2、把水倒入奶鍋中(不用奶鍋也行,只要能加熱的鍋都OK)3、倒入冰糖4、加熱(用勺子輕輕攪拌,可以使冰糖更快融化)5、糖水放涼6、糖水變涼後倒入木薯粉中7...
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缽仔糕的做法 DIY缽仔糕 缽仔糕怎麼做
  • 缽仔糕的做法 DIY缽仔糕 缽仔糕怎麼做

  • “寶寶愛吃幼兒園門口賣的缽仔糕,外面做的總是擔心不衞生。在網上買了缽仔糕套裝,自己在家DIY,吃得舒服又放心。”食材明細主料缽仔粉(100g)開水(150g)白砂糖(30g)輔料蜜紅豆(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)缽仔糕的做法步驟1、把裝缽仔糕的玻璃碗洗乾淨,這次的量...
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純紅豆缽仔糕怎麼做-純紅豆缽仔糕的做法
  • 純紅豆缽仔糕怎麼做-純紅豆缽仔糕的做法

  • “軟Q爽滑,不用加入額外的糖,靠着紅豆餡的甜味足以,完全就是真材實料的感覺”食材明細主料木薯粉(25g)澄面(5g)紅豆餡(120g)温水(60g)輔料植物油(適量)原味(口味)未知(難度)純紅豆缽仔糕的做法步驟1、準備食材。2、粉加入温水攪拌均勻。3、把紅豆餡拌入粉漿。4、用油把模具刷一遍。5、粉漿...
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椰子味缽仔糕怎麼做-椰子味缽仔糕的做法
  • 椰子味缽仔糕怎麼做-椰子味缽仔糕的做法

  • “又來搗騰缽仔糕啦!這次加了椰子粉,還有草莓🍓口味的😁”食材明細主料木薯粉(100g)粘米粉(60g)糖蜜豆(適量)草莓(適量)輔料椰子粉(30g)清水(250ml)調料白砂糖(60g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子味缽仔糕的做法步驟1、用熱水化開白砂糖跟椰子粉(沒有椰子粉也可以不放)。2、把木薯...
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紅糖缽仔糕怎麼做-紅糖缽仔糕的做法
  • 紅糖缽仔糕怎麼做-紅糖缽仔糕的做法

  • “家裏買個兩斤木薯粉,單做珍珠,真的用不完這麼多。於是找到了缽仔糕的方子,但是家裏白糖用完了,就“開發”這款紅糖缽仔糕。老紅糖的香味很濃郁,配上缽仔糕柔韌的口感,很喜歡!”食材明細主料紅糖(50g)木薯粉(100g)澄粉(25g)水(200g)輔料糖桂花(自選)無色植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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紅豆水晶缽仔糕如何做簡單又好吃
  • 紅豆水晶缽仔糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:100糯米粉:半湯匙澄麪粉:75輔料砂糖或紅糖:100水:500ml浸透的紅豆:三湯匙油:少量竹籤:數支小缽:數個具體步驟1.紅豆置沸水內用慢火煮透瀝乾候用.2.將粉料篩勻,用半杯水拌勻成稠糊3.將餘下之1.5杯水煮沸,加...
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愛心缽仔糕怎麼做-愛心缽仔糕的做法
  • 愛心缽仔糕怎麼做-愛心缽仔糕的做法

  • “昨天做了缽仔糕,孩子説好吃,今天又做了一次,換個愛心模具做,配方中份量可以做2盤”食材明細主料水晶糕粉(150克)轉化糖漿(70克)水(350克)輔料糖漬蜜豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)愛心缽仔糕的做法步驟1、準備好做缽仔糕的材料並稱出需要的重量2、取一個乾淨的玻璃碗倒...
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好吃的紅豆缽仔糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅豆缽仔糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅豆生南國,春來發幾枝。我記得小時候有一段時候最火的一首歌就是王菲的紅豆了,不過那個時候我們還小都聽不慣王菲的聲音,所以我們選擇聽方大同版的。聽着也不錯。今天我要做的這個糕點就是和紅豆有關的,味道...
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紅豆缽仔糕怎麼做-紅豆缽仔糕的做法
  • 紅豆缽仔糕怎麼做-紅豆缽仔糕的做法

  • “疫情不給亂跑,那就在家搗騰美食吧!今天試着做了缽仔糕,成功了,QQ彈彈的,真好吃😋”食材明細主料木薯澱粉(80g)粘米粉(50g)糖蜜豆(適量)輔料清水(200ml)調料白砂糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆缽仔糕的做法步驟1、先用熱水把白糖化開。2、待水變温涼後加入木薯澱粉和粘...
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缽仔糕的做法 【地方小吃】缽仔糕 缽仔糕怎麼做
  • 缽仔糕的做法 【地方小吃】缽仔糕 缽仔糕怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(適量)粘米粉(適量)片糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)缽仔糕的做法步驟1、準備紅豆一包。2、準備冰片糖。3、紅豆用清水泡洗以後用清水燒開。4、將冰片糖放入燒開的紅豆裏。5、煮好的紅豆撈起備用。6、準備一碗粘米粉。7、用一碗水將粘米粉調成粉漿...
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水果味缽仔糕怎麼做-水果味缽仔糕的做法
  • 水果味缽仔糕怎麼做-水果味缽仔糕的做法

  • “簡單的廣州小吃,做好了。簡單美味!”食材明細主料缽仔糕粉(100克)輔料火龍果(1個)百香果(1個)一次性菊花盞(若干)調料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水果味缽仔糕的做法步驟1、準備好缽仔粉,百香果和火龍果分別切好。2、白糖50克。3、缽仔糕粉100克。4、温水160克。5、...
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缽仔糕怎麼做才好吃-缽仔糕是什麼粉做的
  • 缽仔糕怎麼做才好吃-缽仔糕是什麼粉做的

  • 説到缽仔糕,相信很多人會忍不住要流出口水了。缽仔糕可是廣東一帶的小吃,吃起來味道極好,十分爽滑,所以受到不少食客的喜愛。那麼,缽仔糕大家都很喜歡吃,但是缽仔糕是什麼粉做的呢?一、缽仔糕是什麼粉做的市面上的缽仔糕在製作的過程中都會使用糯米粉、澄粉以及粘米粉。粘米粉...
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缽仔糕的做法 粵菜點心--缽仔糕(可愛型) 缽仔糕怎麼做
  • 缽仔糕的做法 粵菜點心--缽仔糕(可愛型) 缽仔糕怎麼做

  • “買了幾個可愛的卡通模具,今天來試一下做廣州的品小食--缽仔糕!自己做的當然健康!以後也給小寶寶做!現在先多學習!美食當然要色香味形俱全才行!”食材明細主料澄面(200g)糯米粉(50g)玉米澱粉(100g)玉米(1條)葡萄乾(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)缽仔糕的做法步...
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椰蓉杏仁缽仔糕怎麼做-椰蓉杏仁缽仔糕的做法
  • 椰蓉杏仁缽仔糕怎麼做-椰蓉杏仁缽仔糕的做法

  • “記得剛去廣州讀書那會,一出校門就會看到賣缽仔糕的小店,一塊錢兩隻缽仔糕。缽仔糕的口味多種,有紅豆、綠豆、巧克力、紅棗、香芋、提子、椰絲、杏仁等!楷媽最愛吃的是是杏仁和椰絲的,那會每次放學都會買上兩隻來吃。讀書那會很佩服會做缽仔糕的老闆,怎麼可以把缽仔糕做得那麼...
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做缽仔糕沒有缽仔碗怎麼辦
  • 做缽仔糕沒有缽仔碗怎麼辦

  • 可以用茶杯代替。缽仔糕是廣東特色糕點,製作的主要原料為粘米粉、澄粉、木薯澱粉,輔料包括葡萄乾、蜜豆等,成品後口味有鹹甜之分。缽仔糕的種類比較多,常見的有紅豆缽仔糕、綠豆缽仔糕、菠蘿缽仔糕、香蕉缽仔糕、百香果缽仔糕等。缽仔糕做好以後,最好儘快食用,口感會更好。...
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水晶缽仔糕怎麼做-水晶缽仔糕的做法
  • 水晶缽仔糕怎麼做-水晶缽仔糕的做法

  • “永遠離不開那一種甜蜜且煙韌的回憶--缽仔糕。”食材明細主料缽仔粉(100g)輔料紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶缽仔糕的做法步驟1、缽仔粉。2、取100g缽仔粉。3、150g温開水加入30g白糖。4、百香果兩個,去籽留汁。5、把漿倒入玻璃碗中,要百香果味的,加小勺百香...
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缽仔糕如何做簡單又好吃
  • 缽仔糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘泡打粉,米粉,酵母粉,再加上鹽,油等一起經過一定的功效,製作而成的缽仔糕,外表看起來很美觀,吃起來口感也還不錯,喜歡的人可以嘗試多吃,這款食材可以作為零食食用,也可以作為一款主食搭配米飯等一起食用。主料泡打粉:2...
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缽仔糕的口味-缽仔糕是哪裏的特產
  • 缽仔糕的口味-缽仔糕是哪裏的特產

  • 在小時候缽仔糕可是一款深受我們喜愛的美食,以前每天放學都會去買爽滑可口的缽仔糕來解饞,隨着時間的推移越來越多的新式缽仔糕也出現了,那大家知道缽缽仔糕是哪裏的特產嗎?缽仔糕的口味有哪些?一,缽仔糕是哪裏的特產缽仔糕其實是源自於廣東的傳統小吃,最早起源於廣東的台山縣...
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蜜棗缽仔糕怎麼做-蜜棗缽仔糕的做法
  • 蜜棗缽仔糕怎麼做-蜜棗缽仔糕的做法

  • 食材明細主料粘米粉(50G)輔料澄粉(35G)蜜棗(適量)水(250ML)配料糖(50G)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜棗缽仔糕的做法步驟1、準備材料。2、把糖和150ML水先混合。3、然後倒入鍋中煮開。4、兩類粉過篩。5、然後加入剩下的100ML水。6、用筷子調勻。7、攪拌均勻至顆粒。8、將煮好的糖水倒入步驟...
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蔓越莓缽仔糕怎麼做-蔓越莓缽仔糕的做法
  • 蔓越莓缽仔糕怎麼做-蔓越莓缽仔糕的做法

  • “沒有事的時候我就在美食天下里東瞧瞧西逛逛的啊,無意間看到了缽仔糕的做法,各式各樣的真可愛啊,可惜咱手上沒有才料啊,也只能看看啦,哎。。。。過了一段時候帶去趕場啊,就是去學習班啊,呵呵。孩子學習咱也不能在外面凍着啊,於是就在市場裏逛逛啊,無意間看到有賣木薯粉的啊,真是想...
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蜜豆缽仔糕如何做簡單又好吃
  • 蜜豆缽仔糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料缽仔糕粉:100輔料清水:150ML細砂糖:40自制蜜豆:適量具體步驟1.缽仔糕粉加一半清水調成粉漿.2.糖加另一半清水煮成糖漿.3.兩種漿趁熱混合,形成生熟粉,防止粉漿沉澱.4.倒入缽仔碗中,灑上蜜紅豆.5.開火上鍋,大火...
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缽仔糕怎麼做-缽仔糕的做法
  • 缽仔糕怎麼做-缽仔糕的做法

  • 食材明細主料缽仔糕粉(300g)蜜紅豆(適量)糖桂花(適量)調料白砂糖(100g)清水(500g)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)缽仔糕的做法步驟1、準備糖桂花和蜜紅豆。2、分別裝在小缽中。3、碗中倒入500g温水,加入100g白砂糖。4、攪拌至完全融化。5、倒入糕粉(糕粉網上有售)。6、攪拌至無顆...
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