椰子味缽仔糕怎麼做-椰子味缽仔糕的做法

“又來搗騰缽仔糕啦！這次加了椰子粉，還有草莓🍓口味的😁”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰子味缽仔糕的做法步驟

• 1、用熱水化開白砂糖跟椰子粉(沒有椰子粉也可以不放)。

• 2、把木薯粉跟粘米粉混合。

• 3、倒入放涼後的糖水，攪拌成無顆粒狀的粉漿。

• 4、草莓切丁備用，我是買的現成糖蜜豆。

• 5、把備料放入蛋撻杯中。

• 6、鍋中水燒開後襬入，粉漿攪拌一下再倒入，九分滿即可。

• 7、蒸15分鐘即可。(切記，一定要水開再放)。

• 8、拿出放涼即可。

小竅門

因為木薯澱粉會沉澱，倒粉漿的時候一定要先攪拌一下。