![涼拌麻辣扁豆怎麼做-涼拌麻辣扁豆的做法]( "涼拌麻辣扁豆怎麼做-涼拌麻辣扁豆的做法")
- “夏天到了，多吃一些涼拌菜，對消炎去暑大有益處。扁豆含有蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素，可對便祕、提高免疫力和降血糖大有幫助。”食材明細主料扁豆（200克）食用油（2勺）食用鹽（半勺）蒜末（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粒（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）輔料花椒油（適量）麻椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普...
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![紅油涼拌扁豆絲怎麼做-紅油涼拌扁豆絲的做法]( "紅油涼拌扁豆絲怎麼做-紅油涼拌扁豆絲的做法")
- “盛夏是個難熬的季節，尤其對那些肥胖的朋友，更是苦不堪言！夏季除注意防暑降温外，另外就是飲食要多加註意，一要注意衞生，二要調節一下自己的飲食結構。在夏季製作涼菜、冷點等，要使用專用的菜板和刀具，其次就是生熟食品一定要分開。每天除了把用過的菜板、用具、抹布等消毒外，還要...
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![薺菜涼拌洋扁豆怎麼做-薺菜涼拌洋扁豆的做法]( "薺菜涼拌洋扁豆怎麼做-薺菜涼拌洋扁豆的做法")
- “薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓明目等功效，主治痢疾，水腫，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月經過多，目赤腫痛.洋扁豆肉質細膩，酥糯爽口，營養豐富，還可以入藥，消暑解毒，有補血功能，有“豆中之王”之美稱。薺菜涼拌洋扁豆，降壓明目，止血解毒.”食材明細主料薺菜（200克）洋扁豆（150克）輔料油（適量...
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![芝麻醬拌扁豆怎麼做-芝麻醬拌扁豆的做法]( "芝麻醬拌扁豆怎麼做-芝麻醬拌扁豆的做法")
- “芝麻醬和豆角、豇豆搭配拌制，是一道很傳統的菜餚。特別是夏天，更是一道經常出現在餐桌上深受喜愛的的小菜。今天的這款“芝麻醬拌扁豆”用的是一種特殊的扁豆，將其切絲後拌制，味道也是相當地不錯。”食材明細主料扁豆（500克）輔料芝麻醬（適量）蒜（適量）鹽（少許）生抽（適量）味精（適量）醬香（...
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![家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法]( "家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法")
- “天氣越來越熱，吃啥都沒味，來一盤涼皮，酸得開胃，涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮（500克）黃瓜（1根）輔料大蒜（3瓣）姜（1小塊）小米椒（2個）榨菜（1小包）熟花生米（適量）小葱（適量）調料味達美清香米醋（3湯匙）味達美臻品特級生抽（2湯匙）味達美臻品蠔油（1湯匙）鹽半（半茶匙）芝麻油（1湯匙）花椒油（1湯匙）辣椒醬（1湯匙...
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![家常涼拌土豆絲怎麼做-家常涼拌土豆絲的做法]( "家常涼拌土豆絲怎麼做-家常涼拌土豆絲的做法")
- 食材明細主料土豆（半個）輔料調料油（1勺）鹽（適量）味精（少許）青椒絲（少許）紅椒絲（少許）原味（口味）未知（難度）家常涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡5分鐘。2、水燒開。3、下土豆絲。4、水沸騰關火撈出投涼。5、入碗中。6、加入調料油，參見我的萬能調料油菜譜。7、加鹽，味精，青紅椒絲拌勻。...
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![涼拌麻辣毛豆的做法 【夏日小涼菜】涼拌麻辣毛豆 涼拌麻辣毛豆怎麼做]( "涼拌麻辣毛豆的做法 【夏日小涼菜】涼拌麻辣毛豆 涼拌麻辣毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料蒜（適量）生薑（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣毛豆的做法步驟1、毛豆用剪刀剪去兩角，洗淨控水。2、鍋中加水，放入生薑片，八角，桂皮，花椒。3、放入毛豆，加鹽，開大火煮。4、鍋開後十分鐘，關火，將毛豆撈出控水。5、...
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![涼拌扁豆怎麼做-涼拌扁豆的做法]( "涼拌扁豆怎麼做-涼拌扁豆的做法")
- “在我童年記憶中有一種豆角，叫老婆耳朵豆角，多少年都沒有看到過也沒有吃過這種豆角了，也一直在尋找這種豆角，在前段時間看到有個賣這種豆角的買來放點辣椒涼拌很好吃！老婆耳朵豆角是很俗的名字，學名叫扁豆！扁豆中含有血球凝集素，這是一種蛋白質類物質，可增加去氧核糖核酸和核糖核...
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![涼拌扁豆絲怎麼做-涼拌扁豆絲的做法]( "涼拌扁豆絲怎麼做-涼拌扁豆絲的做法")
- “扁豆有的地方叫“梅豆”，以前一直吃炒着吃，有一次在一家東北飯店吃過涼拌扁豆絲，味道非常不錯，回家後自己也學着做，夏天吃着非常合適呢。”食材明細主料扁豆（適量）麻油（適量）輔料蒜（適量）醋（適量）雞精（適量）胡椒油（適量）熟芝麻（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌扁豆絲的做法步驟...
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![涼拌小扁豆怎麼做-涼拌小扁豆的做法]( "涼拌小扁豆怎麼做-涼拌小扁豆的做法")
- 食材明細主料小扁豆（適量）輔料荊芥（適量）生抽（適量）醋（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小扁豆的做法步驟1、小扁豆煮熟。2、大蒜。3、搗成泥。4、放涼。5、分別加入生抽醋麻油。6、放入辣椒油和荊芥。7、開動啦。...
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![麻辣涼拌菜怎麼做-麻辣涼拌菜的做法]( "麻辣涼拌菜怎麼做-麻辣涼拌菜的做法")
- 食材明細主料黑木耳（適量）黃瓜（適量）魔芋結（適量）調料辣椒（適量）大蒜（適量）鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）花椒油（適量）花椒粉（適量）辣椒油（適量）香油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涼拌菜的做法步驟1、黃瓜洗淨，拍幾下，斜切成小段，加適量醃製10分鐘。2、黑木耳泡軟，洗淨，放入開水鍋中煮3...
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![涼拌麻辣土豆怎麼做-涼拌麻辣土豆的做法]( "涼拌麻辣土豆怎麼做-涼拌麻辣土豆的做法")
- “土豆怎麼吃都喜歡、涼拌更下飯了。”食材明細主料土豆（3個）輔料鹽（半勺）蒜蓉（1勺）薑末（1勺）生抽（1勺）紅油辣子（2勺）香油（1勺）葱花（適量）花椒粉（小半勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切薄片。3、放入冷水中洗去澱粉。4、蒜蓉和薑末準備好。...
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![麻辣涼拌兔怎麼做-麻辣涼拌兔的做法]( "麻辣涼拌兔怎麼做-麻辣涼拌兔的做法")
- 食材明細主料兔肉（500克）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涼拌兔的做法步驟1、兔子煮熟切件2、拌入姜蒜、蠔油、醬油、鹽、麻油、辣椒、花椒、芝麻、雞湯、雞精、五香粉、花生即可3、全部拌均勻，裝盤可上菜...
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![家常涼拌麻辣豇豆如何做簡單又好吃]( "家常涼拌麻辣豇豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豇豆：300輔料芝麻油：適量鹽：適量辣椒油：適量花椒粉：適量多味鮮：適量醬油：適量醋：適量雞精：適量姜：適量白糖：適量蒜：適量葱：適量具體步驟1.豇豆洗淨切成小段2.鍋里加水燒開放少許鹽，食用油3.在放豇豆燙熟4.用一個篩...
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![家常涼拌豆腐怎麼做-家常涼拌豆腐的做法]( "家常涼拌豆腐怎麼做-家常涼拌豆腐的做法")
- “用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料芝麻（適量）蒜（適量）香菜（適量）大葱（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（少量）味精（少量）辣椒油（適量）豆瓣醬（適量）香油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌豆腐的做法步驟1、老豆腐取出包裝盒，帶上手套用手把豆...
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![涼拌麻辣土豆絲怎麼做-涼拌麻辣土豆絲的做法]( "涼拌麻辣土豆絲怎麼做-涼拌麻辣土豆絲的做法")
- “微麻，微辣，脆，爽口快手小菜。”食材明細主料土豆（一個）香菜（適量）小米椒（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）花椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣土豆絲的做法步驟1、香菜，小米椒（也可以用辣椒油）。2、土豆去皮洗一下。3、用瓜擦擦成細絲。4、衝幾遍清水，以去...
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![麻辣涼拌毛豆怎麼做-麻辣涼拌毛豆的做法]( "麻辣涼拌毛豆怎麼做-麻辣涼拌毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涼拌毛豆的做法步驟1、毛豆摘去邊角洗乾淨，放入鍋中加清水沒過毛豆，放入少許鹽，一個八角，煮開。2、在煮毛豆的時候，把大蒜肉...
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![家常麻辣涼拌土豆如何做簡單又好吃]( "家常麻辣涼拌土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻辣涼拌土豆非常美味，還很開胃，夏天沒什麼胃口，又熱不想做飯就喜歡做涼拌菜吃，土豆我非常愛吃，什麼酸辣土豆絲啊，麻辣涼拌土豆都愛吃，夏天吃這個麻辣涼拌土豆再適合不過了，又不會滿頭大汗，我是最愛啊，做法非常簡單...
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![麻辣涼拌豬肝的做法 《麻辣涼拌豬肝》——香辣 麻辣涼拌豬肝怎麼做]( "麻辣涼拌豬肝的做法 《麻辣涼拌豬肝》——香辣 麻辣涼拌豬肝怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料黃瓜（適量）熟花生碎（適量）香菜（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）胡椒麪（適量）花椒麪（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）滷料（適量）料酒（適量）紅油辣椒（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）蒜（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣涼拌豬肝的做法步驟1、豬肝...
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![涼拌麻辣毛豆怎麼做-涼拌麻辣毛豆的做法]( "涼拌麻辣毛豆怎麼做-涼拌麻辣毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（500g）輔料生薑（10g）生抽（10g）醋（10g）油辣子（20克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣毛豆的做法步驟1、把毛豆兩頭剪刀剪掉。2、洗淨後，用鍋煮15分鐘左右。3、切生薑，蒜。4、調成麻辣拌汁。5、拌勻，成品。...
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![家常涼拌黃豆芽怎麼做-家常涼拌黃豆芽的做法]( "家常涼拌黃豆芽怎麼做-家常涼拌黃豆芽的做法")
- “豆類製品一直是我喜歡吃的食品，特別是冬天蔬菜品種少，豆類製品就成了家常菜，最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒着吃的比較多，偶爾也燉排骨吃。現在的各種蔬菜特別的多，黃豆芽就吃的少了，偶爾涼拌吃，加一些時令蔬菜在裏面，用油潑辣...
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![麻辣涼拌麪怎麼做-麻辣涼拌麪的做法]( "麻辣涼拌麪怎麼做-麻辣涼拌麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料黃瓜（適量）雞胸肉（適量）葱花（適量）配料辣椒油（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）糖（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）花椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涼拌麪的做法步驟1、雞胸肉蒸熟，冷卻後順着雞肉的紋路撕成雞絲。2、燒開...
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![涼拌麻辣粉怎麼做-涼拌麻辣粉的做法]( "涼拌麻辣粉怎麼做-涼拌麻辣粉的做法")
- “夏天家裏少不了吃個涼粉，涼皮，可是外面買的添加劑實在太多啦！想吃清涼解暑的綠豆涼粉，去了市場綠豆涼粉做的像一塊塊綠綠的碧玉顏色漂亮的不得了，我的老天！這是正常的顏色嗎？真心不敢買上吃……還是自己買上原料在家制作吧！雖然顏色比較單一，可是畢竟沒有那些亂七八糟的的顏色”...
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![涼拌野扁豆秧怎麼做-涼拌野扁豆秧的做法]( "涼拌野扁豆秧怎麼做-涼拌野扁豆秧的做法")
- 食材明細主料野扁豆秧（適量）輔料蒸魚豉油（少許）油炸乾紅辣椒碎（少許）鹽（少許）雞精（少許）大蒜（少許）熟花生碎（少許）麻油（少許）米醋（少許）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌野扁豆秧的做法步驟1、野扁豆秧摘洗乾淨2、放入開水鍋中3、焯一下撈出4、放入涼開水中浸泡一會兒5、大蒜去皮搗成...
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![涼拌甘藍扁豆絲怎麼做-涼拌甘藍扁豆絲的做法]( "涼拌甘藍扁豆絲怎麼做-涼拌甘藍扁豆絲的做法")
- 食材明細主料紫甘藍（適量）扁豆（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）白糖（適量）雞精（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌甘藍扁豆絲的做法步驟1、所需材料..2、將1盆冷開水提前放入冷藏室凍成冰水3、紫甘藍洗淨切絲4、放入冰水裏再入冷藏室5、扁豆洗淨...
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味味甜
