購買芝麻醬和花生醬要注意什麼-芝麻醬和花生醬有什麼區別

芝麻醬和花生醬是經常用到的醬料，不管是做拌麪還是吃火鍋的時候芝麻醬和花生醬都是不可缺少的一部分，那麼大家知道芝麻醬和花生醬有什麼區別嗎?芝麻醬和花生醬購買和食用注意事項是什麼呢？

一、芝麻醬和花生醬有什麼區別

芝麻醬可以分為白芝麻醬和黑芝麻醬，它製作的原材料是白芝麻和黑芝麻，而花生醬呢製作的原材料是花生，因此兩者在原材料上面就存在着很大的區別。花生醬和芝麻醬在外觀上也是有一定的區別的，芝麻醬的話裝入瓶中密度是差不多的，但是如果是花生醬的話再瓶中放置的時間長了之後就會變得比較硬了。芝麻醬和花生醬在氣味上也是存在着很大的差別的，如果是芝麻醬的話聞起來有那種濃濃的芝麻味，花生醬的話就沒有。最後兩者在顏色上也是有一定的區別的，芝麻醬一般情況下是那種紅棕色的，而且顏色比較深，而花生醬的話是灰色的而且是那種比較淺的顏色。

二、芝麻醬和花生醬購買和食用注意事項

大家在購買花生醬或者是芝麻醬的時候最好是去那種正規的商店或者是超市中購買，而且購買的時候需要看見外包裝上的廠址、生產日期、保質期、配料、產品名稱等內容，大家不姚購買那種三無產品，不然的話可能會吃壞身體，去大商店購買的話是有一定的保證的。

另外，芝麻醬和花生醬開封之後最好是兩個月之內就吃完，不然的話存放的時間久了可能會發生氧化變硬的情況，這樣是會影響吃起來的口感和味道的。

芝麻醬如果我們是剛剛買回來沒有拆封的話可以保存在陰涼乾燥的地方進行常温保存就可以了。但是如果買回來的麻醬已經開封的話那麼是需要放在冰箱中進行保存的，因為存放在常温的環境中可能會導致麻醬中的細菌等微生物的滋生，這個時候我們吃了之後對健康是沒有好處的。