好吃的紅薯黑芝麻小花捲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:19分鐘

好吃的紅薯黑芝麻小花捲你吃過嗎？自己動手做的你又吃過嗎？今天給你獻上菜譜，快去動手嘗試一次啊吧！因為有了紅薯的加入，擁有的植物純正的糖分，更加健康，口感更好，會比一般只有麪粉的更加香甜，在成型之時，撒上黑芝麻，散發其獨有的香氣！

主料

紅薯 ：200
芝麻 ：10
麪粉 ：250

輔料

白砂糖 ：10
水 ：300

具體步驟

紅薯蒸熟壓成泥備用

麪粉和酵母粉混合放入盆中

一點點的加入紅薯泥攪拌成絮絮狀

揉均勻和成三光面團，放在温暖處發酵

當面團發酵到兩倍大，裏面有蜂窩狀就算髮好了

在案板上排氣揉勻

擀成接近於長方形的大面片，裏面的絲是紅薯裏的纖維

倒上適量玉米油抹勻，撒上適量黑芝麻

從一頭捲起，收口向下

切成大小均勻的偶數塊

倆倆疊加在一起，剛才捲起的收口倆倆相對壓在裏面

用筷子在中間位置壓一道印拉長麪糰

朝着相反方向一擰，收口相接壓在下面就成了一個小花捲的樣子

都做好後放在屜布上餳15分鐘，餳好後冷水上鍋

水開後中小火蒸13分鐘，蒸好後再燜5分鐘即可

17.又鬆軟又香甜喔?