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關於妙廚的餐飲百科

貝蒂妙廚參加第33屆香港家庭用品展
  • 貝蒂妙廚參加第33屆香港家庭用品展

  • 貝蒂妙廚作為世界財富500強企業美國通用磨坊公司旗下的歐美知名烘焙品牌,攜烘焙模具、廚房配件和鍋具類產品,在香港家庭用品展登台亮相。本次展會,貝蒂妙廚一如既往的把最優質的產品帶給大家,與中國的消費者面對面交流。2018年4月20日至23日,在香港灣仔博覽道一號香港會議展覽...
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妙廚老爹蒸汽石鍋魚加盟優勢是什麼
  • 妙廚老爹蒸汽石鍋魚加盟優勢是什麼

  • 很多女性熱衷的一道美食那就是魚,營養價值豐富,而且美容養顏。烹飪方法也是多種多樣的,小編今天要説的就是蒸汽石鍋魚,不同於傳統的烹飪方式,採用的廚具是石鍋,能較好的保持住食材本身的味道,相信很多消費者吃過之後肯定流連忘返。投資商如果對於蒸汽石鍋魚比較感興趣的話,也是可...
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妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟怎樣?
  • 妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟怎樣?

  • 餐飲提問:妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟怎樣?寶.回答:妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚火鍋在市面上還是比較受歡迎的,新的做法帶給人們更加健康的飲食體驗。加盟之前先了解加盟情況,在本地做一下市場調研,考察蒸汽石鍋魚是否在當地受歡迎,在招聘員工時,選擇一些比較吃苦耐勞的員工,進行嚴格...
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運營起來會不會很困難?-沒有餐飲經驗的人去開一家妙廚老爹蒸汽石鍋魚加盟店
妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚有哪些加盟條件
  • 妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚有哪些加盟條件

  • 妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚是泉水蒸汽石鍋魚這一產業中頗具代表性的一家老店。藉助泉水蒸汽來烹飪石鍋魚是一種新的烹飪方式,經過這種方法烹製的妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚色香味俱全,吃了能讓人產生念念不忘的感覺,而且簡直是百吃不厭的美味。被其美味所吸引的不僅是顧客,還有商家...
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妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟費用多少錢
  • 妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟費用多少錢

  • 餐飲提問:妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟費用多少錢吃貨玫仔回答:不可否認,美食的誘惑是抵擋不住的,越來越多的“吃貨”,他們會為了美食跑遍全國各地,只為品嚐一下舌尖的美味,這種情況太多了。各個城市飛速發展,餐飲行業各種品牌也如雨後春筍般拔地而起,而石鍋魚就是其中一種美味,妙廚...
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妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟條件有哪些
  • 妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟條件有哪些

  • 餐飲提問:妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟條件有哪些我是呼吸xx回答:妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚火鍋在市面上還是比較受歡迎的,新的做法帶給人們更加健康的飲食體驗。加盟之前先了解加盟情況,在本地做一下市場調研,考察蒸汽石鍋魚是否在當地受歡迎,在招聘員工時,選擇一些比較吃苦耐勞的...
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妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚怎樣加盟
  • 妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚怎樣加盟

  • 餐飲提問:妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚怎樣加盟習習213回答:妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚火鍋主打利用蒸汽燜熟食物,非常健康、養生。店鋪風格也非常多,可以根據自己喜歡的風格設計,加盟的店鋪,每家都有穩定的客源,不愁沒有生意做。加盟店鋪前要找靠譜的機構諮詢加盟事宜,實地考察樣板店鋪,...
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廚房實用小妙招-食鹽的妙用
  • 廚房實用小妙招-食鹽的妙用

  • 食鹽的用處千變萬化,不僅是不可或缺的調味料,生活中關於食鹽的妙用也是不少,接下來了解一下食鹽在廚房中的妙用吧。食鹽的妙用一、食鹽在廚房中的妙用之烹調小妙招除了調味之外,好的廚師都擅長於巧用食鹽。1.撒上食鹽的冰熔點會變高,所以會用於加速肉類的解凍。2.在煮餃子,煮麪...
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廚房的烹飪小妙招-紫菜需要洗嗎
  • 廚房的烹飪小妙招-紫菜需要洗嗎

  • 每個人都有自己喜歡的食物,有些人喜歡吃雞鴨魚肉,那麼有些人就比較喜歡吃蔬菜。可能有些朋友會比較喜歡吃紫菜,那麼紫菜需要洗嗎?在做紫菜的過程中應該怎樣做才能更好吃呢?接下來給大家説一説吧!一、紫菜需要洗嗎其實紫菜是日常生活中比較常見的食物。在一般情況下,紫菜包裝...
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你不知道的廚房小妙招-怎樣炒魷魚才好吃
  • 你不知道的廚房小妙招-怎樣炒魷魚才好吃

  • 相信大家對魷魚都不會感到陌生,在我們這個發展如此迅速的年代,很多人都會對菜餚有着口感的追求。但是很多人因為不會烹飪而只能去餐館吃。那麼我們應該如何做魷魚這道菜呢?怎樣炒魷魚才好吃?接下來大家就一起來學習一下如何做出美味可口的炒魷魚吧!一、怎樣炒魷魚才好吃在...
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你絕對不知道的廚房小妙招-鴿子如何燉湯
  • 你絕對不知道的廚房小妙招-鴿子如何燉湯

  • 都説“民以食為天”,每一個人都會想要享受美食給人們帶來的味覺上的美好體驗。但是在在享受美食的同時,我們還會考慮到菜餚的營養成分。鴿子的肉不但營養豐富,人吃了很補。那麼鴿子如何燉湯好吃呢?接下來一起來看一看吧!一、鴿子如何燉湯1.燉湯之前先準備好我們做菜的原材料...
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大廚教你絕妙菜譜-牛排燉什麼好吃
  • 大廚教你絕妙菜譜-牛排燉什麼好吃

  • 隨着經濟的快速發展,在當今社會,很多人都變得比較喜歡吃牛排,而大家吃牛排的時候都會選擇去外面的西餐廳。那如果我們想要自己在家裏做牛排的話,就會想要知道牛排燉什麼好吃呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!一、牛排燉什麼好吃我們可以選擇用番茄和洋葱來燉牛排。因為番...
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你需要知道的廚房小妙招-速凍過的芋圓怎麼煮呢
  • 你需要知道的廚房小妙招-速凍過的芋圓怎麼煮呢

  • 每當我們趕着去上班或者是回到家中,想要快速的製作一頓菜餚的時候。我們都會想到用速凍的食物來製作。如果剛好冰箱裏又有速凍的芋圓的話,那麼我們就會想要知道,速凍過的芋圓怎麼煮呢?接下來就讓小編給大家介紹一下吧!一、速凍過的芋圓怎麼煮1.在煮芋圓之前,我們先要將速凍芋...
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妙芙蛋糕的做法 下午茶時光:美妙滋味---妙芙蛋糕(無B.P版) 妙芙蛋糕怎麼做
  • 妙芙蛋糕的做法 下午茶時光:美妙滋味---妙芙蛋糕(無B.P版) 妙芙蛋糕怎麼做

  • “誘人的金黃色,一口咬下去,綿密柔細的糕體在口中慢慢融化開,脣齒間純然而豐富的味道,無疑是一次味覺奢享。隨手沏一杯咖啡或紅茶搭配,美味體驗更曼妙......”食材明細主料低粉(90克)原味酸奶(50毫升)砂糖(60克)無鹽黃油(60克)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)妙芙蛋糕的做...
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專業大廚偷偷告訴你這兩個小妙招!-玉米片怎麼吃
  • 專業大廚偷偷告訴你這兩個小妙招!-玉米片怎麼吃

  • 很多人都十分喜歡食用香甜軟糯的玉米,甚至連玉米加工之後的食物也十分喜歡,比如説玉米烤腸之類的。新鮮的玉米不是一年四季都可以食用的,所以開發了玉米片,這樣隨時隨地都可以食用了,那麼玉米片怎麼吃才好吃呢?玉米片怎麼吃專業大廚偷偷告訴你這兩個小妙招一、多彩繽紛玉米粥...
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妙味白菜怎麼做-妙味白菜的做法
  • 妙味白菜怎麼做-妙味白菜的做法

  • 食材明細主料白菜葉(適量)輔料油炸花生米(適量)香菜(1顆)白醋(適量)白糖(適量)香油(適量)鹽(少許)生抽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)妙味白菜的做法步驟1、白菜取葉子部分2、切細絲3、香菜切段4、白菜絲放白糖、白醋、香油、鹽和生抽,拌勻5、撒上油炸花生米和香菜段6、裝盤小竅...
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-廚餘妙用如何做簡單又好吃-甜酸葷素菜
  • -廚餘妙用如何做簡單又好吃-甜酸葷素菜

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料廚餘葷素菜:若干輔料泰式甜辣醬:適量植物油:適量香油:適量蒜末:適量糖、鹽:適量具體步驟1.把冰箱裏所剩的廚餘搜出來。這次我用到的有:紅蘿蔔條、青瓜條、火腿條、煎蛋條以及花螺肉(藏在蛋條底下了,拍照的時候...
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廚房小妙招快點學習起來-燉雞湯怎麼燉好喝
  • 廚房小妙招快點學習起來-燉雞湯怎麼燉好喝

  • 隨着經濟的快速發展,肯定有很多的人都開始十分得注重食物的營養。而雞湯作為營養成分較多的菜餚,肯定是許多人用來滋補身體的食物之一。如果我們想要做出營養豐富的雞湯的話,那麼燉雞湯怎麼燉好喝呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!一、燉雞湯怎麼燉好喝想要讓雞湯燉的更...
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飛餅皮的妙用-速成菠蘿派-美麗廚娘如何做簡單又好吃
  • 飛餅皮的妙用-速成菠蘿派-美麗廚娘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料飛餅皮:4張菠蘿:適量輔料砂糖:適量肉桂粉:適量玉米澱粉:適量水:適量具體步驟1.菠蘿切塊,加入肉桂粉,放入糖水中熬煮。2.調入玉米澱粉水,一邊用木鏟繼續,一邊煮,免得粘鍋。煮到黏稠狀,熄火放涼。3.4張飛餅皮室温回軟。...
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豬油的做法 廚房小妙招:【電飯鍋自制雪白豬油】 豬油怎麼做
  • 豬油的做法 廚房小妙招:【電飯鍋自制雪白豬油】 豬油怎麼做

  • “熬豬油,其實沒什麼技術含量,相信大家都會,而且每個人都有每個人不同的方法。我最喜歡的一種方法,還是用電飯鍋來熬豬油(嗯哼,又是電飯鍋。。。)~~正所謂“懶人有懶招”,沒辦法,説到底還不都是被逼出來的嘛。。。用電飯鍋熬豬油,好處可多了去了!你看啊,這第一個好處是不用管大小火,直...
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提高廚房效率的19個妙招
  • 提高廚房效率的19個妙招

  • 廚房是每個餐廳必不可少的一個小空間,十分的重要,在給顧客帶來美食的同時,有哪些工具和方法能夠提高做菜的效率呢?時至今日,顧客門到餐廳用餐,要求上菜快!大多數餐廳都把上菜快作為服務好顧客的一項重要考量。而且現在的創業者經營餐廳,也要求翻枱率要高!那麼通常來説,就是要求廚師...
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檸檬妙芙的做法 檸檬妙芙——快手妙芙,引爆你的味蕾 檸檬妙芙怎麼做
  • 檸檬妙芙的做法 檸檬妙芙——快手妙芙,引爆你的味蕾 檸檬妙芙怎麼做

  • “妙芙是一款吃起來很細膩的紙杯蛋糕,咬一口,淡淡的檸檬香味充滿口腔,是一款不甜膩的紙杯蛋糕呦!越來越喜歡妙芙蛋糕了,操作簡單,技術含量低,成功率高,特別的可愛的裂口就好吸引人,忍不住想要吃了它!哈哈~”食材明細主料糖粉(90g)低筋麪粉(90g)雞蛋(100g)檸檬果膏(30g)泡打粉(2g)液態油(90g)甜...
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給你介紹你不知道的廚房妙招-怎麼燉芸豆
  • 給你介紹你不知道的廚房妙招-怎麼燉芸豆

  • 相信大家對芸豆都不會感到陌生,我們平時在日常生活中,可以將芸豆用來炒,燜燉。不管是將芸豆用來做成芸豆燜飯,酒香芸豆,還是紅椒燒芸豆,都是一個不錯的選擇。那麼怎麼燉芸豆呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!一、怎麼燉芸豆1.首先準備好做菜的原材料:芸豆,蹄花,八角桂皮,食鹽,幹...
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速點進來看廚房小妙招!-沒有料酒用什麼代替
  • 速點進來看廚房小妙招!-沒有料酒用什麼代替

  • 很多人在廚房做菜的時候都會用到很多的食材以及所謂的調料品,那麼在使用調料品的時候也極有可能會碰到欠缺某種調料品的情況。但是在這個時候再出門去採購的話又會比較浪費時間。沒有料酒用什麼代替?所以今天就來跟大家説説料酒的替代品,讓大家能夠在做菜的時候不至於為了...
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