專業大廚偷偷告訴你這兩個小妙招！-玉米片怎麼吃

很多人都十分喜歡食用香甜軟糯的玉米，甚至連玉米加工之後的食物也十分喜歡，比如説玉米烤腸之類的。新鮮的玉米不是一年四季都可以食用的，所以開發了玉米片，這樣隨時隨地都可以食用了，那麼玉米片怎麼吃才好吃呢?

玉米片怎麼吃 專業大廚偷偷告訴你這兩個小妙招

一、多彩繽紛玉米粥

原料準備：玉米片、胡蘿蔔、荷蘭豆、西蘭花、土豆、燕麥、粳米。

製作步驟：

1.先將粳米清洗乾淨，然後倒入鍋裏倒入適量的清水。

2.然後吧胡蘿蔔用水洗乾淨之後切成丁狀，西蘭花也沖洗一遍然後切成開成小朵的形狀備用，土豆去皮切成土豆丁備用。

3.然後開大火，將鍋裏的粳米煮開，然後加入適量的玉米片，同時用筷子或者勺子將粥攪拌開來，不然容易糊鍋。

4.熬煮二十分鐘之後，加入燕麥，同時將胡蘿蔔、土豆、西蘭花、荷蘭豆都加入粥裏面一起熬煮，不要蓋上鍋蓋，以免蔬菜變色。

5.等所有材料都煮熟的時候，就可以打撈出鍋了，出鍋之前倒入食鹽調味即可。

二、玉米紫薯球

原料準備：玉米片、紫薯、煉乳、橄欖油、白糖。

製作步驟：

1.先將紫薯仔細刷洗乾淨，然後隔水加熱蒸熟紫薯，記得要去皮。然後將蒸熟的紫薯放入一個大碗中，把紫薯碾壓成為紫薯泥。

2.然後在紫薯泥當中加入適量的煉乳，或者是一些白糖，提高甜度。

3.然後將紫薯泥用手捏成小圓球的樣子，然後把所有捏好的紫薯球放入玉米片當中滾一邊，將玉米片包裹好紫薯球。可以用手輔助捏好。

4.然後鍋裏倒入適量的橄欖油，油熱了之後，轉小火，將紫薯球放入鍋裏油炸一邊。先快速的炸一邊，炸到金黃色，第二遍復炸到香脆。

以上就是玉米片怎麼吃的詳細做法介紹，玉米片口感香脆，營養豐富，適合日常生活食用。大家還可以使用玉米片來製作麪包和餅乾等小甜品之類的食物，吃起來也十分的美味。而且經常食用玉米片，可以有效的補充人體營養需求。