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關於醬料烤魚的家常做法的餐飲百科

醬料烤魚的做法 美味兒鮮嫩的“自制醬料烤魚” 醬料烤魚怎麼做
  • 醬料烤魚的做法 美味兒鮮嫩的“自制醬料烤魚” 醬料烤魚怎麼做

  • “介紹一款自己認為非常美味的“自制醬料烤魚”。製作此款烤魚的主要調味品就是我自制的“泡椒豉香牛肉醬”,魚烤好後吃起來味道濃郁肉質鮮嫩,無論從口感和味道感覺都很不錯,特介紹給大家。其主要製作方法如下;”食材明細主料鱖魚(一尾750克)輔料泡椒豉香牛肉醬(150克)鹽(2克)白鬍...
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家常烤魚怎麼做-家常烤魚的做法
  • 家常烤魚怎麼做-家常烤魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料黃豆芽(500g)土豆(1顆)魚豆腐(若干)調料洋葱(半顆)姜(若干)蒜(半頭)王家渡烤魚料(一袋)麻椒(若干)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常烤魚的做法步驟1、準備基本調料,如圖所示將葱薑蒜備好即可,具體步驟不再贅述。2、黃豆芽清洗備用。3、魚豆腐切片備用。4、土豆...
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烤魚的家常做法是什麼
  • 烤魚的家常做法是什麼

  • 先將買來的魚處理乾淨,然後再兩邊的背上劃幾刀,在魚的肚子裏面放入薑片,然後把料酒、鹽、蠔油均勻的抹在魚身上,醃製大約一個小時。準備好自己喜歡吃的配菜,鍋中放入油,油熱以後放入葱、姜、蒜和辣椒翻炒,放入準備好的食材加入適量水和鹽沸騰後關火。將醃製好的魚放入烤箱,烤好後...
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醬香烤魚怎麼做-醬香烤魚的做法
  • 醬香烤魚怎麼做-醬香烤魚的做法

  • “以前吃烤魚總是去外面,每次都得至少二三百,因為疫情,我們要自覺的減少聚集,另外呢,現在餐館因為客流減少,所以食材也不是特別新鮮。還是在家更放心一些。因為家裏有小朋友,所以沒有加辣椒。配料也是,看家裏有什麼。把家裏能找到的配料基本上搜了個遍。”食材明細主料草魚(1條)蝸...
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家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法
  • 家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(6條)輔料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣醬(1袋)大料(少許)冰糖(少許)葱結(一個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬燜黃花魚的做法步驟1、鍋中熱油放入八角薑片爆鍋,然後放入豆瓣醬炒一下2、炒完後的醬倒入小半碗清水,然後放入上面的那些材料3、水開後,放入黃花魚,蓋上鍋蓋,...
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好吃的家常烤魚怎麼做-好吃的家常烤魚的做法
  • 好吃的家常烤魚怎麼做-好吃的家常烤魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1只(或鯉魚))佐料郫縣豆瓣醬(2勺)生抽(2勺)陳醋(1勺)八角(1顆)花椒(20粒左右)小米椒(適量(和綠圈椒))蒜末(適量)配菜藕片(適量)魔芋絲(適量)金針菇(適量)芹菜(適量)微辣(口味)一小時(耗時)普通(難度)好吃的家常烤魚的做法步驟1、魚背切開,魚腹別切,這樣方便入味。用料酒、生薑、白胡椒和鹽20...
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家常香辣烤魚怎麼做-家常香辣烤魚的做法
  • 家常香辣烤魚怎麼做-家常香辣烤魚的做法

  • “天氣越來越冷了~在家裏做個香辣烤魚吃完之後渾身都是暖的這次做的烤魚選的是2.5斤的草魚。人民幣15.5元。算一下,這麼大小的草魚再加上一些配菜的話,在北京不算檔次的餐館也要小一百塊。自己做的話不但經濟實惠,食材新鮮,而且可以隨意添加自己喜歡的東西或調味料。何樂而不...
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燒烤料烤魷魚怎麼做-燒烤料烤魷魚的做法
  • 燒烤料烤魷魚怎麼做-燒烤料烤魷魚的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(兩條)輔料蠔油(兩勺)鹽(一勺)燒烤料(兩勺)辣椒粉(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒烤料烤魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨2、然後掏乾淨內臟,切開之後改刀,如圖3、把所有的材料放到一個大碗裏面4、抓均勻之後醃製三個小時5、醃製好了之後鋪到烤盤上,烤...
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醬汁烤魚的家常做法如何做簡單又好吃
  • 醬汁烤魚的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘説到美食很多人都會自然而然的想到魚肉。魚肉中富含的多種營養,不管是對於老人還是説對於孩子都是不可缺少的!而魚類的烹飪方法各有不同,家常做法也是多種多樣。接下來介紹醬汁烤魚的家常做法。在激勵只要準...
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家常烤冷麪的做法 家常烤冷麪,自制不辣醬料 家常烤冷麪怎麼做
  • 家常烤冷麪的做法 家常烤冷麪,自制不辣醬料 家常烤冷麪怎麼做

  • “用家裏做韓式烤肉的鐵板電烤爐做烤冷麪,料足味美,有點兒意思~也可以用平底鍋或炒鍋,自制醬料是重點~喜歡吃辣的同學可在醬料中加入適量辣椒油~”食材明細主料烤冷麪生坯(1片)香腸(適量)金針菇(適量)小葱(適量)香菜(適量)洋葱(適量)雞蛋(1個)生抽醬油(適量)醋(適量)輔料黃豆醬(1大勺)番茄沙司(1...
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醬烤魷魚怎麼做-醬烤魷魚的做法
  • 醬烤魷魚怎麼做-醬烤魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(1條)蒜(適量)輔料鹽(8g)醬油(10g)白糖(10g)料酒(10g)孜然粉(20g)奧爾良粉(30g)香油(5g)色拉油(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬烤魷魚的做法步驟1、先將魷魚去除內臟、外皮,洗淨,切成1釐米寬的條。2、蒜切成末兒3、鍋中燒開水,放入魷魚焯一下,之後撈出,過冷水,瀝乾備用。4...
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家常版烤魚怎麼做-家常版烤魚的做法
  • 家常版烤魚怎麼做-家常版烤魚的做法

  • “嘴饞想吃烤魚,去外面吃貴又感覺不太衞生,所以決定自己做,吃得放心又實惠。關鍵是好有成就感,我和老公兩個人吃了3斤的皖魚😂”食材明細主料草魚(適量)千張(適量)白菜(適量)豆芽(適量)金針菇(適量)芹菜(適量)香菜(適量)葱(適量)輔料辣椒(5個)料酒(3勺)郫縣豆瓣醬(3勺)鹽(2勺)花椒(20顆)孜然粉(4g)姜(5片)蒜...
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豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法
  • 豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法

  • “烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤魚,所以為了方便也就自己學着做。”食材明細主料草魚(1500g)洋葱(適量)木耳(適量)芹菜(適量)輔...
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醬烤黃魚怎麼做-醬烤黃魚的做法
  • 醬烤黃魚怎麼做-醬烤黃魚的做法

  • “烤箱的用處就是廣,可以做的東西非常的多。家裏正好還剩一條黃花魚,以前不是紅燒就是醬燜,要不就是炸着吃,這次換了一個吃法,家裏還有不少烤肉醬,用來烤黃花魚,味道應該是很好的。黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用...
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黑胡椒烤蝦如何做簡單又好吃-家常版烤蝦新醬料
  • 黑胡椒烤蝦如何做簡單又好吃-家常版烤蝦新醬料

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:8個輔料葱姜:適量洋葱:小半個黃酒:5ml蒸魚豉油:10ml黑胡椒:適量油:適量具體步驟1.基圍蝦去須,牙籤去筋,洗淨瀝乾,配上葱薑末,黃酒,蒸魚豉油,黑胡椒末醃製2.將洋葱切片分開,和蝦拌在一起,蓋上保鮮膜,放冰箱醃製半小...
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家常烤魚的做法 家常烤魚(不用烤箱做出美味烤魚~~~) 家常烤魚怎麼做
  • 家常烤魚的做法 家常烤魚(不用烤箱做出美味烤魚~~~) 家常烤魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料青紅椒(適量)芹菜(適量)香菜(適量)土豆(適量)洋葱(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常烤魚的做法步驟1、姜拍碎,大蒜剝開,氣葱白切段,香葉,八角,花椒少許。2、將魚片開,如圖,用料酒,相愛梗,葱薑蒜醃製20分鐘。3、青紅椒和洋葱切塊,土豆切...
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醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做
  • 醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做

  • “老公超愛吃魚,無論江河湖海,無論蒸炸煎燉,只要是魚他都愛吃!婆婆跟我説過她懷我老公的時候就愛吃魚,所以老公説他愛吃魚是打孃胎裏帶的,天生的!這道醬燒帶魚很簡單,老公也最愛吃,豆瓣醬跟大蒜是這道菜香濃味道的精華,而那一勺香醋更是錦上添花!分享給大家,很簡單哦!”食材明細主料帶...
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豆醬烤魚怎麼做-豆醬烤魚的做法
  • 豆醬烤魚怎麼做-豆醬烤魚的做法

  • “東坡先生説:寧可食無肉,不可居無竹。創造了東坡肉的先生竟然愛竹愛到可以捨棄肉,敬慕先生文采的小女子卻是俗女一枚,不僅愛肉,亦是青菜、魚類全都愛。尤其,難捨魚之鮮美。近幾年,烤魚在鞍山很是流行,但多是重油重辣。只和朋友們去吃過一次,要了一大碗開水涮之後再吃,依舊辣到吐舌...
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烤魷魚醬料的製作方法是什麼
  • 烤魷魚醬料的製作方法是什麼

  • 通過魷魚和調料的混合製作烤魷魚醬料。將魷魚用辣椒、生抽、料酒、薑片、洋葱等調料先進行醃製。烤制魷魚的時候用錫紙包着,因為錫紙包着魷魚有助於受熱均勻入味會更加的徹底。可以把魷魚切的小一點,這樣也可以使得魷魚更好的入味。...
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家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法
  • 家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法

  • “家常燒魚沒必要用油鍋,一來用油量大,剩油沒辦法處理,二來有一定的危險性。改燒為煎可以規避以上兩點,而做好的魚從外觀到口感絲毫也不遜色。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料黃豆漿(2勺)調料葱(適量)紅辣椒(1個)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口...
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東北家常醬燜鯽魚怎麼做-東北家常醬燜鯽魚的做法
  • 東北家常醬燜鯽魚怎麼做-東北家常醬燜鯽魚的做法

  • “東北家常醬燜鯽魚。味道鮮美”食材明細主料鯽魚(一條)粉絲(適量)輔料油(適量)葱(適量)青辣椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)姜蒜(適量)東北大醬(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北家常醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗乾淨備用。把粉絲開水泡好。鯽魚中間橫切三刀。準備葱薑蒜待...
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家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法
  • 家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法

  • “鯽魚挺常見的,吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道,味道格外濃郁,肉質鮮美,湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚(3條)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料郫縣紅油豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常...
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家常簡易版烤魚怎麼做-家常簡易版烤魚的做法
  • 家常簡易版烤魚怎麼做-家常簡易版烤魚的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)萵筍(1棵)輔料蒜(3塊)葱白(2棵)姜(2塊)花椒(1克)生抽(2勺)鹽(1勺)海天拌飯醬(1勺)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常簡易版烤魚的做法步驟1、烤盤鋪錫紙放洋葱薑片2、生抽鹽料酒醃好的魚入烤盤放上葱白和姜220度20分鐘3、烤魚的時候也別閒...
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家常醬燉魚怎麼做-家常醬燉魚的做法
  • 家常醬燉魚怎麼做-家常醬燉魚的做法

  • “醬燉魚做為海邊長大的我來説那是相當的家常了。筆架山一個錦州渤海灣邊漁村,我家離海邊不過200-300米,爸爸爺爺都是漁民。打小最常吃的就是魚了。我們這旮瘩人好像什麼都愛醬着吃,螃蟹醬,蚶子醬,八爪魚墨斗醬,蝦爬子醬魚醬,……呵呵,小時候到飯點了,前後院的不同的醬海貨味就飄...
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家常香烤鱈魚怎麼做-家常香烤鱈魚的做法
  • 家常香烤鱈魚怎麼做-家常香烤鱈魚的做法

  • “烤鱈魚棒棒噠!可以隨自己口味,幹一點或者嫩一點,或者加辣椒。”食材明細主料鱈魚(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常香烤鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗清乾淨後,在魚肉上抹一層鹽,放置30min,空下...
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