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關於紫菜餅的餐飲百科

紫菜餅如何做簡單又好吃
  • 紫菜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紫菜是一種海產類職務紫菜的味道非常的清香,一般呈紫色,或者是紫紅色,色澤鮮豔,非常的吸引人,紫菜本身有一種淡淡的清香,可以有效的增加人體的食慾,並且可以預防疾病的產生,人們平常也比較喜歡吃紫菜,紫菜的口感非...
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紫菜餅怎麼做-紫菜餅的做法
  • 紫菜餅怎麼做-紫菜餅的做法

  • “朋友送來今年第1水的紫菜,又嫩又脆,好喜歡啊”食材明細主料麪粉(適量)輔料紫菜(適量)水(適量)香葱末(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜餅的做法步驟1、麪粉加調味料加水攪勻,2、加香葱末3、加洗淨切碎的紫菜,玉米油攪勻...
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家常紫菜餅如何做簡單又好吃
  • 家常紫菜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹紫菜:適量普通麪粉:適量輔料鹽:適量糖:適量水:適量生粉:適量芝麻油:適量糯米粉:適量具體步驟1.糯米粉與麪粉1的比例與水調和成麪糊,加入幹紫菜粉(紫菜在鍋內炒脆碾成末)及其他材料攪拌均勻成麪糰。2.麪糰分成均等...
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紫菜豆芽餅的做法 營養早餐之紫菜豆芽餅 紫菜豆芽餅怎麼做
  • 紫菜豆芽餅的做法 營養早餐之紫菜豆芽餅 紫菜豆芽餅怎麼做

  • “早餐,一天的開始,學會對自己好點,營養決不能疏忽哦。簡單的早餐,哪怕是減肥早餐,也要注意營養的搭配,力求品種多樣······”食材明細主料黃豆芽(50克)糯米粉(30克)紫菜(若干)麪粉(50克)輔料雞蛋(1個)大葱(少許)配料油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜豆芽餅...
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紫菜蝦皮餅怎麼做-紫菜蝦皮餅的做法
  • 紫菜蝦皮餅怎麼做-紫菜蝦皮餅的做法

  • “今天好悲催,想着家裏沒水果,午睡後想去買一些,結果看到垃圾桶的垃圾都滿了,就趁機會把家裏所有的垃圾都清理乾淨裝好帶樓下去,隨手把錢包拿着就出門了,扔完垃圾,才發現手裏除了錢包,什麼都沒有了,手機鑰匙都沒拿。無奈去超市給老公打電話,接通後老公聽到是我的聲音,馬上就説你是沒...
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紫菜雞蛋餅怎麼做-紫菜雞蛋餅的做法
  • 紫菜雞蛋餅怎麼做-紫菜雞蛋餅的做法

  • “紫菜雞蛋餅營養豐富,紫菜不僅補碘,還富含鈣等多種營養素,補腦,增強記憶力的作用。是一道營養全面的早餐餅。”食材明細主料紫菜(一塊)雞蛋(4個)輔料小葱(6顆)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)熟芝麻(適量)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、紫菜...
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酥皮紫菜餅怎麼做-酥皮紫菜餅的做法
  • 酥皮紫菜餅怎麼做-酥皮紫菜餅的做法

  • “以前從來沒有做過酥皮的,總覺得很難而且還麻煩。今天不知哪來的興致也琢磨琢磨做做,在網上找個酥皮的方子,主要是食材簡單都是家中常見的,於是就動手操作起來,第一次做酥皮,烤出來的十分滿意。”食材明細主料普通麪粉(80g)鹽(2g)玉米油(30g)清水(25g)輔料低筋粉(30g)玉米油(10g)配料紫菜(...
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紫菜豆腐餅的做法 減脂神器之紫菜豆腐餅 紫菜豆腐餅怎麼做
  • 紫菜豆腐餅的做法 減脂神器之紫菜豆腐餅 紫菜豆腐餅怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(半塊)紫菜(2張)雞蛋(1個)輔料香葱(1根)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜豆腐餅的做法步驟1、葱切碎。2、豆腐搗碎壓出水份。3、紫菜撕碎。4、將所有材料混合拌勻。5、用手取適量揉成團,壓成小餅。6、鍋內放少許油,放入紫菜豆腐餅!7、煎...
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紫菜蝦餅怎麼做-紫菜蝦餅的做法
  • 紫菜蝦餅怎麼做-紫菜蝦餅的做法

  • “市場買的新鮮小河蝦,之前都是用爆炒,今天做個不一樣的,用紫菜和河蝦做煎餅。酥酥脆脆的,一口好幾只蝦,特別滿足。”食材明細主料河蝦(250g)紫菜(一片)玉米澱粉(麪粉)(適量)雞蛋(一個)輔料葱(4根)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜...
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葱香紫菜餅怎麼做-葱香紫菜餅的做法
  • 葱香紫菜餅怎麼做-葱香紫菜餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)紫菜(適量)輔料姜(一塊)香葱(3根)雞蛋(1枚)配料油(3茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香紫菜餅的做法步驟1、準備好做紫菜餅的材料。2、高粱米、碎玉米、大米。3、紫菜剪碎,加點水泡軟;姜葱切末。4、將紫菜、姜葱、雞蛋放入裝有面粉的碗中...
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紫菜餅乾棒怎麼做-紫菜餅乾棒的做法
  • 紫菜餅乾棒怎麼做-紫菜餅乾棒的做法

  • “紫菜餅乾棒,鹹香味曲奇”食材明細主料低粉(200克)黃油(90克)糖(22克)蛋黃(3個)鹽(3克)輔料泡打粉(4克)紫菜碎(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫菜餅乾棒的做法步驟1、低粉加入泡打粉過篩待用2、紫菜剪碎待用3、黃油加糖和鹽打至鬆發4、蛋黃漿分三次加入攪拌均勻5、加入過篩...
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紫菜蛋餅的做法 十分鐘早餐—紫菜蛋餅 紫菜蛋餅怎麼做
  • 紫菜蛋餅的做法 十分鐘早餐—紫菜蛋餅 紫菜蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)紅棗(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋餅的做法步驟1、準備齊全原料。2、紫菜剪碎。3、紅棗姜切末。4、雞蛋打碗內,加鹽,紅棗薑末,紫菜攪拌均勻。5、加入100ML水攪勻,一邊攪拌一邊篩入適量麪粉。6、...
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紫菜土豆餅怎麼做-紫菜土豆餅的做法
  • 紫菜土豆餅怎麼做-紫菜土豆餅的做法

  • “啥也不想説了自己創作的好吃死了,我吃了4張半意猶未盡~~~~~!!!”食材明細主料土豆(3到4個)紫菜(適量)雞蛋(一顆)麪粉(適量)輔料豆油(適量)温水(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紫菜土豆餅的做法步驟1、土豆去皮洗乾淨2、放到電磁爐或者蒸鍋蒸熟,中間要用筷子扎幾個洞3、蒸熟的土...
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福清紫菜餅怎麼做-福清紫菜餅的做法
  • 福清紫菜餅怎麼做-福清紫菜餅的做法

  • “紫菜餅其實就是福清光餅的延伸,光餅裏面沒有餡,加了紫菜和肉餡就成了紫菜餅。福清人做餅是用外裹黃泥的大缸,先用成捆的松枝在缸內點起沖天大火,把缸內壁燒“白”,缸底只剩餘燼,然後由兩個人合作把做好的餅胚伸手入缸,飛快準確的貼在缸壁上,動作必須要快,稍微遲緩點裸露的手臂要...
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紫菜蛋黃餅怎麼做-紫菜蛋黃餅的做法
  • 紫菜蛋黃餅怎麼做-紫菜蛋黃餅的做法

  • “很早就想做蛋清炒牛奶剩下的蛋黃該怎麼處理呢?在網上查了一下紫菜蛋黃餅正中下懷因為用的是木薯澱粉吃起來沒有網上説的酥脆口感而是有點軟糯咬下去有點韌度有點Q濃濃的紫菜香味小孩吃得很開心”食材明細主料蛋黃(兩個)紫菜(30g)輔料木薯澱粉(一勺)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十...
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紫菜蛋餅怎麼做-紫菜蛋餅的做法
  • 紫菜蛋餅怎麼做-紫菜蛋餅的做法

  • 食材明細主料紫菜(適量)蝦米(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫菜蛋餅的做法步驟1、原料:紫菜,蝦米,雞蛋,麪粉(麪粉忘拍了)。2、蝦米洗淨瀝乾。3、紫菜撕碎或者剪碎,洗淨擠幹水分(無沙的紫菜可以不用洗)。4、蝦米、紫菜倒入盆中,打入雞蛋。5、加...
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魚餅紫菜湯怎麼做-魚餅紫菜湯的做法
  • 魚餅紫菜湯怎麼做-魚餅紫菜湯的做法

  • “紫菜是潮汕出名的特產,據汕頭市潮菜研究會會長張新民老師介紹,過去潮汕人吃紫菜,必定先在炭爐上烤一烤,當原來的黑褐色慢慢變成深綠色時就可以食用。所以,這碗湯也深深烙印在潮汕人的味覺記憶深處,是從小到大喝不膩的味道:魚餅紫菜湯”食材明細主料紫菜(一片)魚餅(一大塊)輔料芹菜...
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香煎紫菜餅怎麼做-香煎紫菜餅的做法
  • 香煎紫菜餅怎麼做-香煎紫菜餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(200克)雞蛋(2個)紫菜(10克)輔料鹽(適量)清水(200克)麻油(1大勺)葱花(1大勺)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎紫菜餅的做法步驟1、將麪粉倒入乾淨的容器中,打入兩個雞蛋和適量的鹽,用筷子攪拌均勻。2、慢慢地倒入清水,邊到邊用筷子攪拌至無干粉粒狀態。3、加...
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紫蘇菜餅怎麼做-紫蘇菜餅的做法
  • 紫蘇菜餅怎麼做-紫蘇菜餅的做法

  • “快手風味小吃,夏天的紫蘇生長旺盛,早上摘幾片紫蘇葉煎餅,配碗小粥,濃郁的紫蘇味道脣齒留香。”食材明細主料麪粉(適量)紫蘇葉(三片)植物油(適量)雞蛋(一個)輔料食鹽(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇菜餅的做法步驟1、陽台種菜盆摘三片紫蘇葉。2、將紫蘇葉洗乾淨,切成細條。...
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香煎紫菜雞蛋餅的做法 香煎紫菜雞蛋餅! 香煎紫菜雞蛋餅怎麼做
  • 香煎紫菜雞蛋餅的做法 香煎紫菜雞蛋餅! 香煎紫菜雞蛋餅怎麼做

  • “紫菜採用的是福建湄洲北岸的頭水紫菜,營養十分豐富!”食材明細主料紫菜(適量)輔料花生碎(適量)蓮花白(適量)葱(適量)芹菜(適量)紅薯粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞蛋(適量)原味(口味)未知(難度)香煎紫菜雞蛋餅的做法步驟1、乾淨鍋燒乾直接倒花生炒香,碾碎。2、紫菜用剪刀煎碎,泡開。3、蓮花白,葱,芹...
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紫菜光餅怎麼做-紫菜光餅的做法
  • 紫菜光餅怎麼做-紫菜光餅的做法

  • “紫菜光餅,源於戚繼光抗日時候取名光餅,後來經過改良而成紫菜光餅。這是福建小吃哦!”食材明細主料麪粉(6ml)紫菜(8棵)輔料發酵粉(6克)肉(16克)葱(1棵)鹽(1勺)雞蛋(1個)醬油(1勺)芝麻(10勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫菜光餅的做法步驟1、麪粉加入發酵粉2、加入一點鹽巴3、揉成團發酵...
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紫菜雞蛋餅的做法 美味早餐之紫菜雞蛋餅 紫菜雞蛋餅怎麼做
  • 紫菜雞蛋餅的做法 美味早餐之紫菜雞蛋餅 紫菜雞蛋餅怎麼做

  • “前提:週末,有兩個小朋友在家。不然我自己一般就喝點牛奶配個小糕點。昨天的早餐是手抓餅配豆漿,大受好評,晚上小朋友期待的問我明天早上吃什麼,於是我睡前進行了一番深度思考😂最後我決定煎個雞蛋餅配豆漿,腦海裏搜索了一下冰箱裏的材料,胡蘿蔔可用。最後腦洞大開決定加點我最...
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紫菜茼蒿雞蛋餅的做法 紫菜、茼蒿雞蛋餅 紫菜茼蒿雞蛋餅怎麼做
  • 紫菜茼蒿雞蛋餅的做法 紫菜、茼蒿雞蛋餅 紫菜茼蒿雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料紫菜(適量)茼蒿(適量)雞蛋(兩個)輔料小葱(適量)麪粉(適量)清水(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)13香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜茼蒿雞蛋餅的做法步驟1、食材清洗,切好。2、麪粉打入雞蛋,放鹽、13香。3、加入適量清水,攪拌均勻。4、放入紫菜、茼蒿、小葱。5、拌勻...
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紫菜煎餅怎麼做-紫菜煎餅的做法
  • 紫菜煎餅怎麼做-紫菜煎餅的做法

  • “餅這類的東西,簡單好吃,我挺拿手的。試試看吧!”食材明細主料中筋麪粉(150克)紫菜(10克)雞蛋(2個)蝦皮(10克)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜煎餅的做法步驟1、紫菜切碎,蝦皮洗淨2、紫菜切碎,蝦皮洗淨。3、取一大碗,放入紫...
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椒鹽紫菜餅怎麼做-椒鹽紫菜餅的做法
  • 椒鹽紫菜餅怎麼做-椒鹽紫菜餅的做法

  • “紫菜有着很高的營養價值,含有多種人體必需的營養成分。紫菜營養豐富,含碘量很高,富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健。今天做的這紫菜餅是在電視上學的,於是自己也做做試試,沒想到還挺好吃的,光我兒子就吃了兩個呢。有興趣的可以試試啊。”食...
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