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關於低卡可可戚風蛋糕的做法步驟的餐飲百科

低卡可可戚風蛋糕怎麼做-低卡可可戚風蛋糕的做法
  • 低卡可可戚風蛋糕怎麼做-低卡可可戚風蛋糕的做法

  • “朋友送了一盒可可粉,為了報答,特意做了一道低卡版的可可戚風蛋糕與其享用!味道不錯,快來一起享用吧。”食材明細主料可可粉(15g)玉米油(30g)低筋麪粉(55g)代糖(30g)雞蛋(4個)輔料檸檬(4滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)低卡可可戚風蛋糕的做法步驟1、根據食材的種類和分量,備好2、準...
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可可戚風蛋糕怎麼做-可可戚風蛋糕的做法
  • 可可戚風蛋糕怎麼做-可可戚風蛋糕的做法

  • “好久不做蛋糕,趁着週末做一個,大人孩子都喜歡。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40g)白糖(30g)玉米油(25g)純牛奶(30g)輔料白醋(幾滴)可可粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離,蛋黃里加入玉米油和牛奶,攪拌至乳化。2、篩入低粉和可可粉,攪拌均勻即可。...
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可可味戚風蛋糕怎麼做-可可味戚風蛋糕的做法
  • 可可味戚風蛋糕怎麼做-可可味戚風蛋糕的做法

  • “做個可可粉的聖誕蛋糕🍰,宣軟好吃加了可可粉的戚風蛋糕吃在嘴裏有點咖啡的味道好吃極了。”食材明細主料可可粉(20克)麪粉(75克)白糖(20克蛋黃裏面的)玉米油(60克)牛奶(60克)醋(幾滴)輔料雞蛋(5個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)可可味戚風蛋糕的做法步驟1、所有食材背齊。2、盆中...
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摩卡戚風蛋糕的做法 【南昌】摩卡戚風蛋糕 摩卡戚風蛋糕怎麼做
  • 摩卡戚風蛋糕的做法 【南昌】摩卡戚風蛋糕 摩卡戚風蛋糕怎麼做

  • “在電視上看到的方子,自己試着做,修改了一些,覺得還是蠻簡單的,又好看又好吃。女兒2個生日我為她做的都是這款蛋糕。家人都很喜歡吃。刮巧克力碎屑是個力氣活,我發現用削水果刀的去削巧克力最快了,電視上説的是用刀刮,那太慢了。”食材明細材料A低筋麪粉(60克)白砂糖(100克)油(40克)...
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可可戚風的做法 【低温戚風系列】可可戚風 可可戚風怎麼做
  • 可可戚風的做法 【低温戚風系列】可可戚風 可可戚風怎麼做

  • “自從嘗試了低温烘焙戚風之後,就一直沒有在用過別的方法了方法總是有很多很多,但是適合自己的才是最好的配方不變,多加一些配料就會變成另一種風味了,或許可以叫做百變不離其宗今天來添加可可粉,濃郁可可味,大愛!”食材明細主料低粉(60g)可可粉(20g)帶殼雞蛋(260g)輔料純奶(60g)色拉油(5...
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可可戚風蛋糕卷怎麼做-可可戚風蛋糕卷的做法
  • 可可戚風蛋糕卷怎麼做-可可戚風蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料可可粉(10克)低粉(100克)雞蛋(5只)糖粉(20克)牛奶(50克)玉米油(50克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可戚風蛋糕卷的做法步驟1、玉米油,雞蛋黃,酸奶,可可粉,低粉攪拌至無顆粒狀態麪糊。2、蛋白部分滴入幾滴醋。3、分三次加入白糖打發至中性發泡即可。4、將蛋黃...
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可可中空戚風蛋糕怎麼做-可可中空戚風蛋糕的做法
  • 可可中空戚風蛋糕怎麼做-可可中空戚風蛋糕的做法

  • “新買了一個6寸的中空蛋糕模,歡喜得不行,三天兩頭做只蛋糕,三人吃正好,由於是中空的模具,比沒中空的模具烤出來的蛋糕明顯發得好,新手進一隻這樣的模具還是不錯的,成功率會高些。”食材明細主料雞蛋(3只)低筋粉(35克)可可粉(10克)牛奶(33克)色拉油(30克)輔料白糖(30克)其他(口味)烤(工藝)一小時...
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可可戚風蛋糕的做法 FLUFF焦糖棉花糖可可戚風蛋糕(8寸) 可可戚風蛋糕怎麼做
可可戚風杯子蛋糕怎麼做-可可戚風杯子蛋糕的做法
  • 可可戚風杯子蛋糕怎麼做-可可戚風杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)低筋麪粉(40)輔料白糖(20g)牛奶(20ml)玉米油(20ml)可可粉(5g)葡萄乾(適量)檸檬汁(幾滴(白醋))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)可可戚風杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離,蛋白容器一定要無水無油2、蛋黃中加入5克糖攪勻,加入牛奶攪勻,加入玉米油攪勻3、篩入低筋粉可可...
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六寸可可戚風蛋糕怎麼做-六寸可可戚風蛋糕的做法
  • 六寸可可戚風蛋糕怎麼做-六寸可可戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(45g)白糖(30g(蛋清))輔料玉米油(40g)牛奶(40g)玉米澱粉(10個)白糖(5g(蛋黃))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)六寸可可戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入白糖,牛奶,玉米油,低筋麪粉,可可粉。3、拌成沒有顆粒的糊備用。4、蛋清用電動打蛋器打製...
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可可戚風的做法 生日蛋糕—可可戚風 可可戚風怎麼做
  • 可可戚風的做法 生日蛋糕—可可戚風 可可戚風怎麼做

  • “好朋友的生日做的蛋糕。第一次做戚風蛋糕,條件也很簡陋,不是很好看,不過代表了一番心意嘛。”食材明細主料蛋黃(5個)可可粉(30克)牛奶(80毫升)低粉(60克)蛋白(5個)輔料70%的黑巧克力(適量)各種水果(適量)淡奶油(適量)配料油(70克)白糖(適量)檸檬汁(幾滴)櫻桃果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
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六寸可可戚風蛋糕的做法 六寸可可戚風蛋糕(簡單版) 六寸可可戚風蛋糕怎麼做
  • 六寸可可戚風蛋糕的做法 六寸可可戚風蛋糕(簡單版) 六寸可可戚風蛋糕怎麼做

  • “這是個六寸的戚風蛋糕,比較簡單版的,上午烤了一放的可可粉有點多了,也比較濕所以下午我又減少了一個液體的克數,下午做的不錯。兩個都是在二寶睡覺的時候做的,做熟練了還是很快的,我一般都做筆記這樣下次再做的時候看看心裏就有數了😄”食材明細主料蛋黃(3個)糖(30克)玉米油(25g)牛...
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可可戚風蛋糕的做法 6寸可可戚風蛋糕 可可戚風蛋糕怎麼做
  • 可可戚風蛋糕的做法 6寸可可戚風蛋糕 可可戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(40G)可可粉(10G)細砂糖(30G(蛋白))玉米油(30G)輔料細砂糖(20G(蛋黃))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可戚風蛋糕的做法步驟1、稱好所有材料2、蛋白分離,蛋白先入冰箱冷藏。蛋黃中加入糖混合均勻,再分3次加入水、玉米油(可以用其它無味食用油代替),畫十字攪拌均勻。將蛋...
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黑可可戚風蛋糕怎麼做-黑可可戚風蛋糕的做法
  • 黑可可戚風蛋糕怎麼做-黑可可戚風蛋糕的做法

  • “之前從來沒想過蛋糕這種高級東西也能自己在家做,直到遇見了美天,在這裏把一切不可能都變成了現實。烘焙之路一路走來從什麼都不會的小白到現在能輕鬆搞定一些甜品,期間也經歷了很多的挫折和失敗,好在有美天的眾姐妹指導和幫助,讓我能夠成長的如此之快。記得第一次做出完美戚...
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可可戚風蛋糕的做法 可可戚風蛋糕【6寸】 可可戚風蛋糕怎麼做
  • 可可戚風蛋糕的做法 可可戚風蛋糕【6寸】 可可戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(55克)雞蛋(3個)鹽(1克)檸檬汁(數滴)輔料純牛奶(45克)玉米油(30克)白砂糖(40克)可可粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可戚風蛋糕的做法步驟1、材料稱好備用,牛奶與玉米油可以倒在一起。2、盆裏要乾淨要無水無油,小心分離蛋白和蛋黃。3、40克的白砂糖分出5...
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可可戚風裸蛋糕的做法 可可戚風裸蛋糕(八寸) 可可戚風裸蛋糕怎麼做
  • 可可戚風裸蛋糕的做法 可可戚風裸蛋糕(八寸) 可可戚風裸蛋糕怎麼做

  • “這個蛋糕是為他姐姐家的孫子做的。因為趕時間要送去的,所以,打發淡奶油、切獼猴桃都沒有拍照。小朋友看到後開心得不得了~”食材明細主料雞蛋(5個)綿白糖(70g)純牛奶(40g)白醋(幾滴)淡奶油(250g)獼猴桃(2個)黑芝麻(12粒)輔料低筋粉(90g)橄欖油(45g)可可粉(12g)食鹽(少許)綿白糖(20g)草莓(6個)奶香(口...
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可可戚風蛋糕的做法 8寸方形可可戚風蛋糕 可可戚風蛋糕怎麼做
  • 可可戚風蛋糕的做法 8寸方形可可戚風蛋糕 可可戚風蛋糕怎麼做

  • “家裏的兩個小傢伙特別喜歡吃可可戚風蛋糕,每次我烤蛋糕都會讓我做可可戚風或巧克力戚風,今天加了可可粉,做了一個8寸方形的,給他們當早餐和下午茶正好!”食材明細主料低筋麪粉(40克)雞蛋(3個)純牛奶(35克)玉米油(25克)可可粉(6克)輔料細砂糖(40克)檸檬汁(幾滴)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡...
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可可戚風蛋糕的做法 10寸可可戚風蛋糕 可可戚風蛋糕怎麼做
  • 可可戚風蛋糕的做法 10寸可可戚風蛋糕 可可戚風蛋糕怎麼做

  • “可可味的蛋糕百吃不厭,可可的芳香回味無窮。”食材明細主料低筋粉(140g)可可粉(20g)雞蛋(8個)鹽(2g)細砂糖(90+30g)香草精(5滴)輔料檸檬汁(7滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離出蛋白和蛋黃,蛋白中加入檸檬汁。2、用打蛋器高速攪打30圈,出現大量的粗...
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酸奶可可戚風蛋糕的做法 ~~【酸奶可可戚風蛋糕】 酸奶可可戚風蛋糕怎麼做
  • 酸奶可可戚風蛋糕的做法 ~~【酸奶可可戚風蛋糕】 酸奶可可戚風蛋糕怎麼做

  • “對於烘焙我喜歡自己調配方子,這次烤的這個酸奶可可戚風蛋糕,就是我自己調配的,看到一個蔓越莓酸奶戚風,覺得方子不錯,但是糖太多,按前幾次的戚風方子的糖量正好,加了2克可可粉,淡淡的可可味道,加了酸奶的戚風蛋糕口感要濕潤一些,但是又區別於酸奶蛋糕,出爐倒扣晾涼,脱模後淋了自制...
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可可味戚風蛋糕的做法 8寸可可味戚風蛋糕 可可味戚風蛋糕怎麼做
  • 可可味戚風蛋糕的做法 8寸可可味戚風蛋糕 可可味戚風蛋糕怎麼做

  • “可可味戚風蛋糕是我比較喜歡的味道,這款蛋糕口感柔軟,濕潤。因為可可加的不是很多,不是很苦。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(5個)玉米油(45克)牛奶(50克)細砂糖(80克)輔料可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可味戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、取一個無水無油...
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可可戚風蛋糕的做法 【廣東】可可戚風蛋糕 可可戚風蛋糕怎麼做
  • 可可戚風蛋糕的做法 【廣東】可可戚風蛋糕 可可戚風蛋糕怎麼做

  • “非常好吃的一款戚風蛋糕,加了孩子們喜歡的可可粉,成品帶着淡淡的可可味,很綿柔。”食材明細主料低筋麪粉(75克)雞蛋(4個)純牛奶(60克)玉米油(30克)可可粉(12克)輔料細砂糖(60克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離,分別裝入無油無水的容器裏。2...
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可可戚風八寸蛋糕怎麼做-可可戚風八寸蛋糕的做法
  • 可可戚風八寸蛋糕怎麼做-可可戚風八寸蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(80克)可可粉(20克)白糖(20克(依個人口味))調料醋或者檸檬汁(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可戚風八寸蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過篩加入蛋黃糊中。3、加入可可粉,攪拌至無...
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心形可可戚風蛋糕的做法 可可戚風蛋糕——八寸心形 心形可可戚風蛋糕怎麼做
  • 心形可可戚風蛋糕的做法 可可戚風蛋糕——八寸心形 心形可可戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個(帶殼約260g))牛奶(40g)玉米油(40g)輔料低筋麪粉(75g)可可粉(5g)檸檬汁(幾滴)細砂糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)心形可可戚風蛋糕的做法步驟1、稱好材料。2、牛奶加玉米油用手動打蛋器攪至乳化狀態。3、蛋黃蛋白分離開來(蛋白要放在乾淨無油無水的盆中。)蛋...
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十寸可可戚風蛋糕的做法 10寸可可戚風蛋糕 十寸可可戚風蛋糕怎麼做
  • 十寸可可戚風蛋糕的做法 10寸可可戚風蛋糕 十寸可可戚風蛋糕怎麼做

  • “鬆軟美味的戚風蛋糕家人超喜歡,每次用它來做生日蛋糕都不夠吃。這次做了10寸的戚風蛋糕,個頭足夠大,家人分享甜蜜美味更暢快!”食材明細主料雞蛋(8個)低筋麪粉(120克)玉米油(85克)細砂糖(110克)酸奶(115克)輔料可可粉(20克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)十寸可可戚風蛋糕的做法步驟...
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四寸可可戚風蛋糕的做法 4寸可可戚風蛋糕 四寸可可戚風蛋糕怎麼做
  • 四寸可可戚風蛋糕的做法 4寸可可戚風蛋糕 四寸可可戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕柔軟細膩,我家裏人都喜歡吃,在這麼多的味道中,可可味是最受歡迎的,我都忘記自己做過多少次可可味的蛋糕了。今天做的是4寸的蛋糕,小小一個,一人一個,剛剛好。如果沒有4寸的蛋糕模,可以用6寸的蛋糕模做一個。”食材明細主料低筋麪粉(55g)可可粉(15g)雞蛋(.3個)葵花籽油(36g)牛奶...
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