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關於原創鉗花包怎麼做好吃的餐飲百科

原創鉗花包的做法 原創鉗花包系列③ 原創鉗花包怎麼做
  • 原創鉗花包的做法 原創鉗花包系列③ 原創鉗花包怎麼做

  • “繼續……繼續,源繼上個菜譜演變而來……”食材明細主料麪粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)輔料油(少許)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原創鉗花包的做法步驟1、除油外,材料拌勻,和成團,加入油,揉成光滑麪糰,靜置十分鐘。。2、靜置好後,擀成面片。3、然後面片捲起來4、擀麪...
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原創鉗花包的做法 原創鉗花包系列② 原創鉗花包怎麼做
  • 原創鉗花包的做法 原創鉗花包系列② 原創鉗花包怎麼做

  • “繼續……”食材明細主料麪粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)輔料油(少許)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原創鉗花包的做法步驟1、除了油外,其它的材料拌勻,和成團後,再加入油,揉光滑。靜置十分鐘。一發做法。2、靜置好後,擀成面片。3、捲起來。4、捲起來後,用擀麪杖壓平一...
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原創鉗花包的做法 原創鉗花包系列① 原創鉗花包怎麼做
  • 原創鉗花包的做法 原創鉗花包系列① 原創鉗花包怎麼做

  • “一個個想名字……難。乾脆來一系列吧😊”食材明細主料麪粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)油(少許)輔料豆沙(少許)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原創鉗花包的做法步驟1、主材料,除油外,拌勻後揉成團,加入油後,揉成光滑麪糰,靜置十分鐘。一發做法。2、麪糰分成每個40克的劑...
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水煎包(原創)如何做簡單又好吃
  • 水煎包(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:150麪粉:250輔料油:適量青菜:適量鹽:適量鮮菇:適量具體步驟1.妞妞配好了蝦仁鮮菇青菜胡蘿蔔小葱餡兒2.再把它炒熟,裝碟3.發酵好的面和到表面光滑面有彈性4.擀成長條切成大小均勻的面劑子5.包成你喜歡的...
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爆炒腰花(原創)如何做簡單又好吃
  • 爆炒腰花(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬腰:500輔料葱:適量澱粉:適量青椒:1根姜:適量老抽:適量鹽:適量生抽:適量蛋清:適量料酒:適量油:適量糖:適量醋:適量紅椒:1根蒜:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.豬腰一副,去除白色的筋膜。每隻從中間對半切開,用刀橫着切幾...
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「原創」葱花餅如何做簡單又好吃
  • 「原創」葱花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料葱花:50麪粉:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.麪粉加水活成麪糰。2.把麪糰擀成一個大面皮。3.放上調好的葱花。4.把麪糰揉均勻,(注意案板上撒上少許面)5.再擀成一個大面皮,6.電餅鐺上抹上油,把麪皮攤到上面。7...
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「原創」蛋包飯如何做簡單又好吃
  • 「原創」蛋包飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番茄:1個米飯:200雞蛋:2個輔料鹽:適量肉丸:適量芝士:2片油:適量番茄沙司:適量洋葱:適量具體步驟1.起油鍋,熱鍋冷油。2.油略燒熱後,放入洋葱末,炒至香味出來。3.加番茄丁,炒勻。4.加番茄沙司,炒勻。5.加鹽,炒勻。6.盛...
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炒花生米(原創)如何做簡單又好吃
  • 炒花生米(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.花生米挑選好2.鍋裏放少量油3.倒入鍋裏小火來回翻炒10分鐘左右,炒的外邊紅色外皮開裂花生熟脆為止4.倒到大碗裏5.加入適量食鹽攪拌均勻6.即可烹飪技巧從營養方面...
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肉鬆麪包(原創)如何做簡單又好吃
  • 肉鬆麪包(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個糖:50牛奶:100高筋麪粉:250輔料鹽:2.5g肉鬆:適量黃油:25酵母:3具體步驟1.除黃油外所有主料放入麪包機2.揉成光滑麪糰,放入黃油,揉到擴展階段放到温暖處發酵3.發酵好的麪糰4.放在案板上揉勻,分割,滾圓鬆弛1...
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「原創」酸辣包菜如何做簡單又好吃
  • 「原創」酸辣包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:400輔料紅菜椒絲:適量油:適量白醋:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮包菜2.用手掰成小塊3.熱鍋熱油爆香葱段4.倒入包菜大火翻炒5.倒入紅椒絲6.加入適量鹽和白醋7.翻炒均勻8.裝盤烹飪技巧包菜很嫩,隨便炒下就...
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「原創」豆沙包如何做簡單又好吃
  • 「原創」豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:350麪粉:1000輔料白砂糖:適量酵母粉:適量具體步驟1.準備好麪粉,放在盆裏2.酵母菌用温水溶解攪拌3.把拌勻的酵母菌溶液倒入麪粉中4.加水和麪5.揉麪6.鍋裏熬上紅豆,煮爛後用鏟子搗碎,加糖攪勻7.把搗碎後...
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「原創」開花饅頭如何做簡單又好吃
  • 「原創」開花饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:280輔料糖:20酵母:適量水:140小蘇打:適量具體步驟1.除了糖和小蘇打外,其它的放到盆中,和成團。2.除了糖和小蘇打外,其它的放到盆中,和成團。3.然後放到温暖的地方發酵,這是發好的樣子。4.把發好面放到面板...
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棗花饅頭(原創)如何做簡單又好吃
  • 棗花饅頭(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500清水:250輔料紅棗:12個酵母:5具體步驟1.把麪粉、清水和酵母放廚師機裏面,開始攪拌。2.把麪糰和成光滑的麪糰,蓋保鮮膜,放温暖處進行發酵。3.麪糰發至兩倍以上大。4.將麪糰排氣反覆揉光滑,分成12份,揉圓...
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蒸槐花(原創)如何做簡單又好吃
  • 蒸槐花(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料槐花:500輔料鹽:適量味精:適量大蒜:1頭味極鮮:適量麪粉:適量具體步驟1.把槐花洗淨控一下水份。2.倒上適量的麪粉。3.攪拌均勻,槐花上沾的水份就夠了,不要外加水。4.鍋上鋪上屜布,不鋪也可以,只要掉不下去就行。...
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炒西蘭花(原創)如何做簡單又好吃
  • 炒西蘭花(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西蘭花:300輔料大葱:適量蒜:適量油:適量鹽:適量姜:適量辣皮子:1個小米椒:1個具體步驟1.將辣皮子開水泡軟2.葱薑蒜辣皮子切絲3.鍋裏放油下葱薑蒜炒香4.下菜花和辣皮子繼續炒放鹽5.直到炒熟關火裝盤烹飪技巧西...
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紫菜包飯(原創)如何做簡單又好吃
  • 紫菜包飯(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:80東北米:150輔料鹽:適量壽司醋:少許紅蘿蔔:1根土雞蛋:2個黑胡椒:少許青瓜:1根烤紫菜:5張具體步驟1.把大米與糯米混合在一起,洗淨做成米飯,可偏軟一點。2.原料。3.把紅蘿蔔用開水焯一下,使之變軟,青瓜切長條,...
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炒包菜(原創)如何做簡單又好吃
  • 炒包菜(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:300輔料鹽:適量葱:適量油:適量香醋:適量具體步驟1.包菜一隻洗淨2.用手撕成小塊,以前都是用刀切,看到朋友們用手撕,所以也學會了3.起油鍋先爆香葱段4.再倒入撕好的包菜翻炒5.加入鹽繼續翻炒6.點入一些香...
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鍋包肉(原創)如何做簡單又好吃
  • 鍋包肉(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菜:1根豬裏脊肉:400輔料香醋:1大勺蒜末:適量鹽:適量蛋清:1個加飯酒:1勺生抽:1勺油:適量玉米澱粉:3勺白糖:1大勺澱粉:1小勺葱:適量雞精:1/4小勺胡蘿蔔:1/3根姜:適量具體步驟1.準備材料。裏脊肉切成0.3釐米左右的大片...
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椰蓉麪包(原創)如何做簡單又好吃
  • 椰蓉麪包(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料水:125蛋液:30黃油:30高筋麪粉:280細砂糖:50輔料椰蓉:60酵母:2勺奶粉:12鹽:1/2勺具體步驟1.麪包機桶內放主料的蛋液2.加水3.在兩邊角落加主料的糖和鹽4.放上面粉和奶粉5.上面放酵母,用麪包機的和麪功能和麪6.第...
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創意麪包花怎麼做-創意麪包花的做法
  • 創意麪包花怎麼做-創意麪包花的做法

  • “這款創意麪包花是用少許紅曲粉和成粉色麪糰,將麪包團發酵好擀適度圓片狀,根據自己的創意盡情發揮,我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型,一款美觀漂亮、口感甜香的創意麪包花呈現眼前,它休閒、浪漫、食用達到美食是用來欣賞、品嚐、回味的審美及藝術效果。”食...
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葱花餅(原創)如何做簡單又好吃
  • 葱花餅(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料葱:50小麥麪粉:500輔料鹽:少量油:少量具體步驟1.富強粉放入盆中。2.用温水和麪,後醒面30分鐘。3.醒面後,將面擀開。大概2毫米厚。4.倒入少許的油。5.葱洗淨。6.葱切成碎末,均勻的撒在面上。7.均勻的撒開少許...
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辣炒花蛤(原創)如何做簡單又好吃
  • 辣炒花蛤(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:350輔料蒜蓉:適量油:適量乾紅椒:適量具體步驟1.熱油鍋,待鍋裏的油五分熱的時候就下乾紅椒2.然後再下蒜蓉3.然後下花蛤大火小炒,蓋上鍋蓋燜兩分鐘4.知道鍋裏的花蛤都開殼之後就可以關火了5.裝盤出鍋...
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手撕包菜(原創)如何做簡單又好吃
  • 手撕包菜(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:400輔料油:適量蒜頭:適量鹽:適量辣椒:適量紅燒肉:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.準備好調味料。2.準備好蒜頭,辣椒,大蒜。3.包菜用手撕成塊。4.香料切好備用。5.熱鍋熱油爆香蒜頭,辣椒。6.放包菜煸炒。7...
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「原創」牛角麪包如何做簡單又好吃
  • 「原創」牛角麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪包粉:180白糖:30雞蛋:1個牛奶:100輔料鹽:1黃油:25酵母:1勺具體步驟1.把牛奶、雞蛋、白糖、鹽、麪包粉依次放入麪包桶,最後放人酵母,把麪包桶固定到麪包機上,開始和麪2.第一次和麪結束3.放入軟化的黃油,進行第二...
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清炒菜花(原創)如何做簡單又好吃
  • 清炒菜花(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:250輔料油:適量葱花:適量味極鮮醬油:適量鹽:適量蒜:適量姜:適量紅辣椒:1個具體步驟1.先將菜花洗乾淨,掰成小塊2.準備調味的葱薑蒜以及辣椒3.鍋內倒油燒熱4.將葱薑蒜辣椒放進去煸炒出香味5.放入菜花6.加入...
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