自己做的紅薯芝麻餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

糯米粉 ：80
紅薯 ：50
大米粉 ：40

輔料

油 ：適量
蜂蜜 ：適量
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.紅薯蒸好壓成泥

2.糯米粉與大米粉混合，加入紅薯泥，揉好

3.揉成團

4.包上芝麻餡，四周向上包起，收口

5.壓扁，成餅狀

6.平底鍋放適量油，放入餅開始煎

7.一面煎好後翻面

8.兩面煎好就出鍋嘍

烹飪技巧

1、用小火煎，否則容易焦2、包芝麻餡要均勻，否則會煎的時候容易溢出來，我做了2個，一個就做的不太好3、芝麻餡用蜂蜜攪拌加適量水，不用糖，粘稠程度要適當，不能太稀