自己做的椒鹽芝麻燒餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：1杖
麪粉 ：300

輔料

乾酵母 ：10
芝麻醬 ：30
花椒粉 ：15
白芝麻 ：20
鹽 ：10

具體步驟

1.把250克温水（不超過35度）溶化乾酵母，然後加入到麪粉如並攪拌均勻，我是放進麪包機裏，直接選擇的發麪功能，一個半小時後就發好了。

2.把芝麻醬裏放鹽和花椒麪，然後用水調好後備用。

3.把發好的面拿出來，放在案板上夾扁，然後壓成大片，再把調好的麻醬抹在上面，然後從一面開始捲起。捲成一條。

4.用刀把卷好的面，切成小塊，接着抓緊兩邊，重新卷一下，做成圓餅。

5.在烤盤裏抹油，放入麪餅，在麪餅上刷一層雞蛋液，再撒上白芝麻。

6.烤箱預熱170度10分鐘後，把烤盤放入，烤20分鐘就好了。

烹飪技巧

烤出來的芝麻餅真的很好吃，就是有點鹹喲。下次改一下方子，少放點鹽一定會更好吃。