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關於壽比南山煲怎麼做的餐飲百科

壽比南山煲怎麼做-壽比南山煲的做法
  • 壽比南山煲怎麼做-壽比南山煲的做法

  • “營養與美味並存”食材明細主料小米(熟(適量))金瓜(一個)大米(熟(適量))輔料味精(適量)糖(適量)鹽(適量)玉米粒(適量)積粉(適量)黃玉參(適量)芥蘭片(適量)紅腰豆(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)壽比南山煲的做法步驟1、金瓜用雕花刀改刀去種子蒸40分鐘大概2、各種材料燙一下下小米...
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山藥煲豬皮怎麼做-山藥煲豬皮的做法
  • 山藥煲豬皮怎麼做-山藥煲豬皮的做法

  • “山藥營養分析1.健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症2.滋腎益精:山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大...
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淮山煲雞怎麼做-淮山煲雞的做法
  • 淮山煲雞怎麼做-淮山煲雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)淮山(一根)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山煲雞的做法步驟1、原料圖,買的時候已經斬好塊了。2、雞塊洗淨瀝乾水。3、鍋裏燒開水,將雞塊放進去煮兩分鐘,撈出用水沖洗乾淨。4、將雞塊放入砂鍋,下姜、紅棗和枸杞,加足...
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南瓜煲怎麼做-南瓜煲的做法
  • 南瓜煲怎麼做-南瓜煲的做法

  • 食材明細主料老南瓜(1個)輔料香菇(8個)幹魷(1個)瘦肉(200g)蝦米(適量)葱(2根)醬油(2勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜煲的做法步驟1、用乾淨的鋼絲球將老南瓜的皮洗淨,然後在上面5分1之處切開,將南瓜籽掏出南瓜洗淨備用。2、香菇開水泡發切絲幹魷洗淨切絲瘦肉切片葱切末。...
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南瓜山藥煲鴨腿的做法 【養生湯煲】秋季養生湯---南瓜山藥煲鴨腿 南瓜山藥煲鴨腿怎麼做
南瓜煲的做法 鮮香南瓜煲 南瓜煲怎麼做
  • 南瓜煲的做法 鮮香南瓜煲 南瓜煲怎麼做

  • “我一直以為這週末是端午節。週四跟同事聊天提到吃粽子,同事問哪天端午,我説這週六啊。同事説不可能,是下週吧,我還理直氣壯地説哪有啊,你是不是過糊塗了,馬上回座位查日曆,發現原來糊塗的那位是偶。我早就準備好週五不上班了,還好週四知道了。不過也備受打擊啊,準備週五睡個懶覺...
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山藥番鴨煲怎麼做-山藥番鴨煲的做法
  • 山藥番鴨煲怎麼做-山藥番鴨煲的做法

  • 食材明細主料番鴨肉(約500克)鐵棍淮山(半根)輔料腐乳(1塊)十三香(少許)白糖(少許)蠔油(少許)生抽(少許)香菜(少許)姜(少許)五香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥番鴨煲的做法步驟1、鴨肉砍件。2、碗裏放入十三香,腐乳,白糖,蠔油,生抽,調成醬汁。3、山藥切好,用點鹽水泡一下,防止變色。4、鍋裏放油...
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山藥排骨煲怎麼做-山藥排骨煲的做法
  • 山藥排骨煲怎麼做-山藥排骨煲的做法

  • “一到冬天,就喜歡煲湯,我這裏所謂的煲湯,其實與廣東的煲湯還是不一樣的。我不會放太多的東西,也不加藥材,更多的就是把主料放入砂鍋,小火慢燉。等味道濃郁,再放配料一起燉熟。簡單的很。就如這款山藥煲排骨,家裏人都很喜歡,非常適合冬天吃。”食材明細主料排骨(800克)山藥(500克)輔料...
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淮山豬手煲的做法 【粵菜】淮山豬手煲 淮山豬手煲怎麼做
  • 淮山豬手煲的做法 【粵菜】淮山豬手煲 淮山豬手煲怎麼做

  • “提起【粵菜】,最先想到各式靚湯。認識一位學長,廣州人,某次去他家裏玩,吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維,可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裏都是各種煲湯用的材料,據説都是學長媽媽來日本時給他帶的。據説,從前廣式靚湯都是要煲上一整天的,現在有個高壓鍋,倒是省時省...
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山南壽司代理加盟哪家好
  • 山南壽司代理加盟哪家好

  • 壽司是不少人都喜歡吃的,現在市面上也有很多的壽司加盟店,是很不錯的一個加盟項目,開壽司店經營起來也比較容易,而且需要花費的錢也並不是很多,想開壽司店的創業者有很多,想開壽司店就要選擇好的品牌。那麼,山南壽司代理加盟哪家好呢?快來了解一下吧。山南壽司代理加盟哪家好1.和...
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山藥母雞煲怎麼做-山藥母雞煲的做法
  • 山藥母雞煲怎麼做-山藥母雞煲的做法

  • 食材明細主料老母雞(1只)山藥(400克)木耳(5朵)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥母雞煲的做法步驟1、所有食材準備好。2、老母雞洗淨,剁成小塊。3、將雞塊放入燒好的開水中,焯燙一下。4、將焯好的雞塊撈出,控幹水分備用。5、鍋加熱,並倒入...
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山藥煲雞湯怎麼做-山藥煲雞湯的做法
  • 山藥煲雞湯怎麼做-山藥煲雞湯的做法

  • 食材明細主料山藥(三根)走地雞(半隻)枸杞(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥煲雞湯的做法步驟1、所需食材準備就緒2、山藥去皮切塊3、煲中入水放入雞塊4、加入料酒去腥5、煮開後撇去浮末,放入姜和葱,關小火煮四十分鐘6、加入山藥再...
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羊腿煲山藥怎麼做-羊腿煲山藥的做法
  • 羊腿煲山藥怎麼做-羊腿煲山藥的做法

  • ““羊腿煲山藥”沒有加過多的香辛料,只是加了幾片姜和少許鹽提味,同時加了兩個胡蘿蔔配色,稱得上原汁原味,因為先把羊腿經過飛水處理,所以菜餚的羶味不重,是一道老少皆宜的湯煲佳餚。”食材明細主料羊腿(2個)山藥(1根)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(5克)姜(適量)料酒(20克)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)...
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什菇山藥煲怎麼做-什菇山藥煲的做法
  • 什菇山藥煲怎麼做-什菇山藥煲的做法

  • “這是一款味道鮮美,營養又保健的湯菜。製作簡單,很快就能煲出濃香。很適合在小滿前後,入夏濕熱的天氣食用。山藥的模樣貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發粘。不過“藥不可貌相”,據古籍記載,多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能,對人體健康非...
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老鴨山藥煲怎麼做-老鴨山藥煲的做法
  • 老鴨山藥煲怎麼做-老鴨山藥煲的做法

  • “山藥粉糯,湯汁鮮美,鴨肉酥爛,在春節期間煲上一鍋太讚了!”食材明細主料鐵棍山藥(適量)老鴨(適量(熟的))姜(適量)輔料鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老鴨山藥煲的做法步驟1、老鴨(熟的)備好。2、山藥去皮切成小段備用。3、姜拍散備用。4、湯鍋加入適量清水燒開,放入老...
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山藥筒骨煲怎麼做-山藥筒骨煲的做法
  • 山藥筒骨煲怎麼做-山藥筒骨煲的做法

  • “中醫認為山藥性甘、味平,利於腸胃健康。山藥中含有多酚氧化酶和澱粉酶,這兩種物質能促進食物的消化和吸收,且作用温和,尤為適合脾虛少食者。山藥中含有一種黏性蛋白,這種物質進入胃部中能滋潤胃部黏膜,防止其受損,且還能在胃蛋白酶的作用下,保護胃壁,起到防止胃潰瘍、胃炎產生的...
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南瓜煲飯怎麼做-南瓜煲飯的做法
  • 南瓜煲飯怎麼做-南瓜煲飯的做法

  • 食材明細主料南瓜(1只)大米(500g)輔料豬肉(適量)鹽(適量)油(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)南瓜煲飯的做法步驟1、南瓜洗盡,去除裏面軟的部分。2、南瓜切小塊。3、大米淘乾淨。4、按平常煮飯的水量,南瓜一起加進去煮。5、油、鹽、蒜鍋中準備好,熱鍋中加油加蒜加鹽加點水使鹽融化。備好。...
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南瓜肉煲的做法 南瓜肉煲~南瓜小燉肉 南瓜肉煲怎麼做
  • 南瓜肉煲的做法 南瓜肉煲~南瓜小燉肉 南瓜肉煲怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(500克)肉絲(300克)輔料醬油(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)葱(少許)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉煲的做法步驟1、南瓜切塊洗淨備用肉絲提前醃製十分鐘2、鍋裏放入葱姜爆香3、然後把南瓜放進去方便幾下,出南瓜汁後放入醃製好的肉用南瓜...
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闖王山珍煲的做法 【湘菜】—闖王山珍煲 闖王山珍煲怎麼做
  • 闖王山珍煲的做法 【湘菜】—闖王山珍煲 闖王山珍煲怎麼做

  • “相傳闖王李自成兵敗流落莽山,在此削髮為僧,改觀音寺為回龍寺,以寄託其莽山再起恢復龍位的抱負。在此居住期間常上山採集菌筍野菜合烹食之,以養精蓄鋭,此菜在民間流傳至今。此菜選用莽山野菌、山芋頭、野生小筍配以骨肉湯熬製而成,口感豐富,湯汁鮮美無比。我在做這道菜時原料有...
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山藥豬蹄煲怎麼做-山藥豬蹄煲的做法
  • 山藥豬蹄煲怎麼做-山藥豬蹄煲的做法

  • “這道【山藥豬蹄煲】是用鐵棍山藥和豬蹄搭配煲制而成的,鐵棍山藥的特點是煮熟之後口感軟糯,非常適合老人品味。同時製作這道【山藥豬蹄煲】時,山藥沒有去皮,只是用鋼絲球把山藥外皮的“細毛”去掉後直接入鍋煲制。”食材明細主料豬蹄(1個)山藥(3根)輔料鹽(5克)姜(適量)小葱(適量)清淡(...
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山菌煲怎麼做-山菌煲的做法
  • 山菌煲怎麼做-山菌煲的做法

  • “天氣很冷,不想做太多的菜,來一大鍋滋補的山菌煲是最好的選擇。裏面加了點小孩愛吃的火腿腸,蝦餃,鵪鶉蛋和新鮮的肉丸。營養又美味,好少的愛吃。滿足一家人的所有口味。”食材明細主料平菇(二兩)牛肝菌(二兩)蟲草菇(二兩)蟹棒菇(二兩)香菇(二兩)茶樹菇(二兩)鵪鶉蛋(20個)豬肉餡(半斤)火腿腸(一...
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急-濟南哪家壽司店比較好
  • 急-濟南哪家壽司店比較好

  • 餐飲提問:濟南哪家壽司店比較好急唯有你396回答:體育中心那裏家很好的清水日本海不光壽司好吃,其他日本料理也不錯~大盆友P回答:泉城廣場向東走,路北,有一家叫做“旋轉壽司”餐廳,我去過,很好吃。裏面的價位你可以有多種選擇,每一小盤5-12元不等,就看你拿哪一種顏色的盤子了,最後按...
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南瓜壽司的做法 懶人飯——南瓜壽司 南瓜壽司怎麼做
  • 南瓜壽司的做法 懶人飯——南瓜壽司 南瓜壽司怎麼做

  • “上一天班,回到家實在是太累了,沒有力氣做什麼花樣,用微波爐蒸好一塊兒南瓜,搗成泥吃,但第二天要帶飯,只有南瓜泥好像太單調了~~~打開櫃子首先印入眼簾的就是一大包紫菜,索性就用紫菜做個南瓜飯糰,直接放進保鮮帶,連飯盒都不用帶了~~”食材明細主料紫菜(一片)南瓜泥(適量)黃瓜(半根)火...
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山東省內的壽司加盟店哪些比較好
  • 山東省內的壽司加盟店哪些比較好

  • 自從壽司這個小吃項目傳入我國以後,我們國家就有非常多的年輕人非常的喜歡吃壽司,這個是很好的帶動了我國整個壽司行業的發展,因此現在在國內加盟一家壽司店,也成為了一個比較熱門的創業選擇。接下來,小編給大家介紹一下山東省內的壽司加盟店哪些比較好。山東省內的壽司加盟店...
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豬骨煲山藥怎麼做-豬骨煲山藥的做法
  • 豬骨煲山藥怎麼做-豬骨煲山藥的做法

  • 食材明細主料豬龍骨(500g)山藥(4條)輔料芡實(30g)茯苓(20g)鹽(適量)枸杞(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨煲山藥的做法步驟1、準備豬骨。2、鍋裏焯水後,冷水洗乾淨後放入瓦煲開火煲。3、四條河南焦作山藥,吃山藥我只認這個地方產的,因為這個地方的山藥很軟綿煲出來湯很好喝。...
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