自制紫薯餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

糯米粉 ：120

輔料

油 ：30
白芝麻 ：適量
白砂糖 ：10
紫薯餡 ：適量

具體步驟

1.紫薯餡備好！

2.糯米粉用温水和成軟硬適中的麪糰。

3.分成了七個小團，取其中一個擀成餅包入餡料，然後包圓。

4.放入芝麻裏按扁，兩面都沾上芝麻。

5.平底鍋放少量的油，放入小餅小火慢煎。

6.煎至兩面金黃，然後再把餅立起來煎一下邊。

7.煎好的餅餅就可以上桌了

烹飪技巧

煎餅時要注意小火慢煎！