木耳洋葱炒土雞怎麼做-木耳洋葱炒土雞的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳洋葱炒土雞的做法步驟

• 1、土雞剁塊，用少許生抽、生粉醃製20分鐘。

• 2、幹木耳泡發洗淨待用。

• 3、生薑去皮切片待用。

• 4、紅洋葱切大塊待用。

• 5、鍋中倒入適量食用油，下薑片爆香。

• 6、把雞塊倒入煸炒一下。

• 7、然後倒入木耳、洋葱，繼續翻炒至出香味。

• 8、撒入鹽。

• 9、撒入黑胡椒粉。

• 10、再擠點蠔油，翻炒一下。

• 11、最後倒入一碗清水，中小火燜至湯汁收幹即可。