![涼拌雞胗怎麼做-涼拌雞胗的做法]( "涼拌雞胗怎麼做-涼拌雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜末（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）鹹香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨放入鍋中，加水沒過雞胗，放葱姜。2、加...
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![涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做]( "涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#食物邊角料做大餐# 涼拌雞胗怎麼做]( "涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#食物邊角料做大餐# 涼拌雞胗怎麼做")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![涼拌香辣雞胗怎麼做-涼拌香辣雞胗的做法]( "涼拌香辣雞胗怎麼做-涼拌香辣雞胗的做法")
- “口中嚼着雞胗那種筋道的感覺太好了，因為和老公都稀罕雞胗，就決定自己做一回雞胗，和老公在家小酌一下。😄😄🎉🎉”食材明細主料大蒜（一頭）生雞胗（一斤）香菜（兩根）乾紅辣椒（三個）香葱（一根）輔料生抽（少許）食用鹽（少許）八角（三瓣）老乾媽豆豉醬（少許）花椒（少許）食用油（少許）雞粉（少許）桂皮（三片）白胡椒粉...
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![蒜辣拌雞胗怎麼做-蒜辣拌雞胗的做法]( "蒜辣拌雞胗怎麼做-蒜辣拌雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）大蒜（適量）香菜（適量）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）海鮮醬油（適量）蒜蓉辣醬（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜辣拌雞胗的做法步驟1、主要原料。2、雞胗洗淨，放入鍋裏，加葱姜，花椒，料酒。3、大火煮開，改小火燉...
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![豇豆涼拌滷雞胗怎麼做-豇豆涼拌滷雞胗的做法]( "豇豆涼拌滷雞胗怎麼做-豇豆涼拌滷雞胗的做法")
- “《豇豆涼拌滷雞胗》這一道菜清涼可口還降暑葷素搭配、營養合理”食材明細主料豇豆（15根）雞胗（5個）輔料醬油（適量）茴香（適量）鹽（適量）配料辣椒（適量）生薑（適量）老酒（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豇豆涼拌滷雞胗的做法步驟1、我沒有拍攝步驟所以見諒第一步就是先在鍋裏...
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![涼拌醬雞胗如何做簡單又好吃]( "涼拌醬雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：適量青紅尖椒：適量洋葱：適量蒜~葱~姜：適量輔料八角~花椒~香葉~桂皮~草果~幹辣椒：適量冰糖~白酒：適量具體步驟1.首先醬雞胗~先把雞胗的老皮祛掉~用沸水汆燙一下~葱切大段~姜切大片~蒜一部分祛皮~一部分切末...
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![瓜條拌雞胗怎麼做-瓜條拌雞胗的做法]( "瓜條拌雞胗怎麼做-瓜條拌雞胗的做法")
- “雞胗是我比較喜歡的一種食品。口感很好，筋道有嚼勁。雞胗即雞胃，幫助消化，蛋白質非常豐富。炒吃、涼拌都不錯。它還有補鐵的作用，女性應該多吃些。”食材明細主料雞胗（500g）黃瓜（1根）輔料糖（2匙）涼拌香醋（1匙）涼拌醬油（1匙）鹽（適量）花椒油（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）蒜...
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![雞胗的其他美食食譜-涼拌雞胗怎麼做]( "雞胗的其他美食食譜-涼拌雞胗怎麼做")
- 雞，作為中國傳統家禽，可謂是中國飼養食用最多的家禽了。雞心鮮嫩多汁，非常有營養價值雞脖雞爪雞翅膀，很多人的最愛，大家都愛啃它們。雞皮，脂肪愛好者的美味。介紹這麼多，還有一樣沒介紹，那就是雞胗。今天讓我們一起來學習一道菜叫做“涼拌雞珍”。一、涼拌雞胗的做法材料：雞胗400g...
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![蒜泥拌雞胗的做法 #團圓飯#蒜泥拌雞胗 蒜泥拌雞胗怎麼做]( "蒜泥拌雞胗的做法 #團圓飯#蒜泥拌雞胗 蒜泥拌雞胗怎麼做")
- “蒜香濃郁，爽口筋道。”食材明細主料雞胗（適量）香菜（適量）小米椒（適量）輔料生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）蒜泥（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌雞胗的做法步驟1、滷雞胗適量。2、雞胗，小米椒切片。3、蒜搗成泥。4、適量生抽，陳醋，香油調成料汁。5、香菜，雞胗，小米椒放入容器...
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![涼拌鹽焗雞胗怎麼做-涼拌鹽焗雞胗的做法]( "涼拌鹽焗雞胗怎麼做-涼拌鹽焗雞胗的做法")
- “涼拌小菜一碟。”食材明細主料雞胗（適量）青瓜（適量）輔料鹽焗雞粉（適量）調料芝麻（適量）蒸魚豉油（幾滴）麻油（幾滴）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鹽焗雞胗的做法步驟1、雞胗切薄片，用鹽焗雞粉醃製半小時以上。鹽焗雞粉很鹹，全程無需加鹽。2、錫紙上塗一層油，碼好雞胗，200火烤20分...
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![拌雞胗的做法 酒鬼的經典下酒菜【拌雞胗】 拌雞胗怎麼做]( "拌雞胗的做法 酒鬼的經典下酒菜【拌雞胗】 拌雞胗怎麼做")
- “雞胗就是我們平時所説的雞的胃，但是大家別小看這小小的雞胗，雞胗子有很好的食療功效，常吃雞胗子不但可以養胃和保胃而且還能提高我們的免疫力。記憶中小時候父親經常從外面搞一些雞珍回家，水中加薑片、鹽、醬油煮燉好後放涼，食用時將雞胗切成片，加入葱白絲、蒜末、香菜梗、鹽...
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![滷拌雞心雞胗 怎麼做-滷拌雞心雞胗 的做法]( "滷拌雞心雞胗 怎麼做-滷拌雞心雞胗 的做法")
- “雞翅香嫩幾乎人人都愛吃，但雞翅的皮下面有脂肪，吃多了人也是會胖的。雞翅的價格一路飆升，現在已經18一斤了。我今天要説的雞身上這兩塊肉，價格便宜，平時一般在10元一斤，貴的時候也不過12一斤，如果買得多還會優惠。這兩塊肉幾乎沒有脂肪，純瘦肉，吃着有嚼勁兒，燉一鍋全家都解饞了，還...
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![菠菜拌雞胗怎麼做-菠菜拌雞胗的做法]( "菠菜拌雞胗怎麼做-菠菜拌雞胗的做法")
- “好嫩的菠菜看見就想買，一塊錢兩把，又好又實惠。回家涼拌菠菜吃，為了增加點口感，又買了一點雞胗配着涼拌一定非常好吃。味道很不錯。”食材明細主料菠菜（200g）雞胗（100k）輔料鹽（4k）熟芝麻（3k）生抽（5k）老陳醋（3k）辣椒油（5k）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜拌雞胗的做法步驟1、菠菜洗...
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![「自創」涼拌雞胗如何做簡單又好吃]( "「自創」涼拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞胗：500輔料桂皮：適量八角：適量陳醋：1/2湯匙鹽：1湯匙小葱：適量香葉：適量生薑：適量老抽：2湯匙辣椒油：適量具體步驟1.雞胗刮掉油脂，用清水沖洗乾淨。2.煮鍋裏放入桂皮、八角、香葉，生薑，調入一湯匙精鹽。3.煮鍋裏倒...
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![小米椒拌雞胗的做法 #團圓飯#小米椒拌雞胗 小米椒拌雞胗怎麼做]( "小米椒拌雞胗的做法 #團圓飯#小米椒拌雞胗 小米椒拌雞胗怎麼做")
- “香辣筋道，兒子自己能吃一盤兒😍😋。”食材明細主料滷雞胗（適量）香菜（適量）小米椒（適量）輔料生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒拌雞胗的做法步驟1、雞胗，香菜，小米椒。2、雞胗切薄片。3、香菜切三指段。4、香菜，小米椒，雞胗放盆內。5、適量生抽，陳醋，...
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![麻辣拌雞胗怎麼做-麻辣拌雞胗的做法]( "麻辣拌雞胗怎麼做-麻辣拌雞胗的做法")
- “麻辣拌雞胗，一道超好的佐酒小涼菜。亦可作為小零食哦~做起來也很簡單，只需輕鬆2步，即可享用。麻辣的滋味~你喜歡嗎？”食材明細主料雞胗（5個）輔料小葱（1根）八角（1個）香葉（1片）其他香料（適量（可以叫別人配，沒有也可以不放））配料雞精（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）薑片（2片...
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![毛豆拌雞胗怎麼做-毛豆拌雞胗的做法]( "毛豆拌雞胗怎麼做-毛豆拌雞胗的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）雞胗（適量）葱頭（適量）輔料辣椒油（適量）大蒜沫（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）醬油（適量）乾花椒（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）薑片（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆拌雞胗的做法步驟1、毛豆煮熟，拌入少許鹽。2、雞胗洗淨。3、鍋中燒水放鹽，幹辣椒，乾花椒，...
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![涼拌麻辣雞胗怎麼做-涼拌麻辣雞胗的做法]( "涼拌麻辣雞胗怎麼做-涼拌麻辣雞胗的做法")
- “這道菜簡單容易操作麻辣爽口，我個人百吃不厭”食材明細主料雞胗（500g）辣椒絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料葱（三四段）姜（三四片）八角（一粒）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨備用2、胡蘿蔔，青辣椒切絲，葱切段，薑切片備用3、高壓鍋中下入雞胗，加入和雞胗一...
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![酸辣拌雞胗怎麼做-酸辣拌雞胗的做法]( "酸辣拌雞胗怎麼做-酸辣拌雞胗的做法")
- “這道菜很久以前做過一次，那是朋友來家裏做客，特意做的下酒菜，朋友都説辣的好爽還開胃，結果後來就忘了髮菜譜這事兒了，前幾天飯菜普的時候無意看到了這個就油折騰了一次，也是最近這個天氣太熱，沒有啥胃口。。。”食材明細主料雞胗（250g）泡小米椒（30g）薑片（30g）蒜末（5g）雞粉（1g）料酒（一勺半...
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![涼拌香辣拌雞胗如何做簡單又好吃]( "涼拌香辣拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道香辣拌雞胗是一道非常不錯的美食，這道美食的製作方法十分簡單，沒有什麼難度，這道美食是屬於一道涼拌菜，所以它就非常適合在夏天吃，吃在嘴裏口感十分好，脆脆的雞胗搭配辣辣的味道，實在是讓人戀戀不捨，吃了還想...
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![涼拌鴨胗怎麼做-涼拌鴨胗的做法]( "涼拌鴨胗怎麼做-涼拌鴨胗的做法")
- “涼拌的鴨胗，辣、脆、香，很爽口，好吃😋跟零食小吃差不多，吃了會上癮。”食材明細主料鴨胗（200g）花生（一抓）輔料姜（適量）蒜末（適量）辣椒（3個）香菜（少許）調料醬油（3匙）蠔油（2匙）香油（幾滴）芝麻（1匙）醋（2匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌鴨胗的做法步驟1、先炸花生米，熱油炸兩分鐘即可...
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![涼拌雞胗如何做簡單又好吃]( "涼拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：適量輔料鹽：適量八角：適量桂皮：適量花椒：適量老抽：適量胡椒：適量生薑：適量蒜蓉：適量花生：適量涼拌醋：適量料酒：適量香油：適量香菜：適量香葱：適量具體步驟1.先將花椒、大料、八角、乾紅辣椒用油爆一下。2.撈出香...
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![拌雞胗的做法 辣拌雞胗！ 拌雞胗怎麼做]( "拌雞胗的做法 辣拌雞胗！ 拌雞胗怎麼做")
- “作為一名吃貨，千萬不能錯過的美食！”食材明細主料雞胗（500克）料酒（10g）八角（2顆）桂皮（5g）生抽（1小勺）薑片（5g）蒜片（5g）輔料生抽（1小勺）葱（3g）鹽（一小勺）蒜末（5g）香醋（3g）雞精（3g）芝麻油（5g）老乾媽油辣椒（10g）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拌雞胗的做法步驟1、雞胗買回來用鹽先搓洗乾淨，瀝乾水份，放入...
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![涼拌滷雞胗怎麼做-涼拌滷雞胗的做法]( "涼拌滷雞胗怎麼做-涼拌滷雞胗的做法")
- “即使不斷有人專家説，動物內臟不宜多吃，其中的膽固醇含量高如何如何的，但還是難以抵擋它們對我的誘惑。隔三差五，我就得燉上這麼一鍋，或者直接吃，或者切塊切片和一些蔬菜瓜果拌着吃。瞧，今天我又滷了一鍋雞胗子，本來還想把雞心雞肝一塊兒弄，老媽説，這歲數了你還是注意點兒吧，細水長...
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味味甜
