自制紫薯南瓜餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
紫薯 :150
糯米粉 :200
油 :適量
主料
南瓜 :250紫薯 :150
糯米粉 :200
輔料
芝麻 :適量油 :適量
具體步驟
1.南瓜和紫薯去皮切成塊入蒸鍋蒸熟,注意兩者分離,紫薯加入糖和煉乳弄成餡料,南瓜也弄成泥放入一隻大碗裏
2.南瓜趁熱一點點的倒入糯米粉攪動
3.活成麪糰
4.取一小面團按扁
5.包入紫薯餡
6.包嚴收口向下,並按扁
7.沾些水灑上芝麻
8.電餅鐺抹少許油,放入南瓜坯
9.煎至兩面金黃即可出鍋
糯米操作起來會很粘手,可以手帶保鮮袋來操作
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