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關於南瓜餅的餐飲百科

香甜南瓜餅的做法 南瓜糊變身:香甜南瓜餅 香甜南瓜餅怎麼做
  • 香甜南瓜餅的做法 南瓜糊變身:香甜南瓜餅 香甜南瓜餅怎麼做

  • “我們兩個人時,很少動用豆漿機。豆漿也好,米糊也罷,都吃不完….倒掉很浪費,拿來煎餅倒是很暢銷…”食材明細主料南瓜米糊(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜南瓜餅的做法步驟1、南瓜米糊備好;2、南瓜米糊里根據濃稠程度倒入麪粉、白糖攪拌均勻;3、...
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香煎奶味南瓜餅怎麼做-香煎奶味南瓜餅的做法
  • 香煎奶味南瓜餅怎麼做-香煎奶味南瓜餅的做法

  • “一直都很喜歡吃南瓜,軟軟甜甜,據説營養成分也特別符合我們女孩子的需要。平時一個人吃飯,覺得三個盤子兩個碗的特別麻煩,如果剩菜,總想扔掉還是不扔掉,抓狂半天。索性,化繁為簡吧。弄個營養又省事的東西充飢好了。今天做兩種口感的餅。朋友們有的要吃糯米黏黏軟軟的,有的要吃普...
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南瓜餅的做法 第一次做南瓜餅,成功啦,爸爸媽媽都説好吃,好嗨森✌️ 南瓜餅怎麼做
芝麻餡南瓜餅怎麼做-芝麻餡南瓜餅的做法
  • 芝麻餡南瓜餅怎麼做-芝麻餡南瓜餅的做法

  • “鄰居家送我這個大南瓜🎃,顏色漂亮,就想着做南瓜餅,一起分享一下。”食材明細主料南瓜(250克)糯米粉(250)芝麻餡(100克)花生油(500克)輔料冰糖(100克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻餡南瓜餅的做法步驟1、南瓜切片蒸熟,冰糖融化成糖水,加入南瓜和糯米粉,攪拌均勻成型。2、把芝麻...
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首烏黑芝麻南瓜餅怎麼做-首烏黑芝麻南瓜餅的做法
  • 首烏黑芝麻南瓜餅怎麼做-首烏黑芝麻南瓜餅的做法

  • “以前做類似的餅總害怕煎不熟,有時候煎外面糊了裏內還是生的…現在學了新的做法,這種做法因為事先將麪糰蒸熟,所以在煎的時候比較省事,再也不用擔心煎得熟不熟的問題,稍微煎一下就可以了哈!南瓜含有<澱粉蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村...
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萌萌噠好吃不粘牙 香甜軟彈的南瓜餅怎麼做-香甜軟彈的南瓜餅的做法 香甜軟彈的南瓜餅
  • 萌萌噠好吃不粘牙 香甜軟彈的南瓜餅怎麼做-香甜軟彈的南瓜餅的做法 香甜軟彈的南瓜餅

  • 食材明細主料南瓜(250g)糯米粉(150g)玉米澱粉(40g)砂糖(40g)輔料豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜軟彈的南瓜餅的做法步驟1、將南瓜洗乾淨,去皮,切成小塊,放入蒸鍋中,隔水蒸熟。2、蒸熟後將南瓜瀝乾水分(大致幹就行),放入盆中,用勺子趁熱搗成泥。3、南瓜泥微量加入白砂糖,用...
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萬聖節的南瓜餅乾怎麼做-萬聖節的南瓜餅乾的做法
  • 萬聖節的南瓜餅乾怎麼做-萬聖節的南瓜餅乾的做法

  • “為了迎接萬聖節做的小餅乾,不嚇人的,大膽的進來觀摩吧,別一聽到萬聖節就心跳加速哦,哎畢竟吾愛這畫畫水平有限,見笑了,哈哈!不過就為了開心,比什麼都好過,享受過程最重要,是吧!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)糖粉(50g)南瓜泥(80g)玉米澱粉(60g)鹽(少許)蛋白糖霜蛋清(50g)糖粉(200g)其他(口...
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南瓜餅的做法 香甜南瓜餅 南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅的做法 香甜南瓜餅 南瓜餅怎麼做

  • “最近太懷念媽媽做的南瓜餅了,可是老媽又不在身邊,怎麼辦呢,只有自己動手老話説的好,“自己動手,豐衣足食”啊,加上自對美食的一種喜愛,時常廚房裏轉轉,是一件很快樂的事情”食材明細主料南瓜(半斤)糯米粉(半斤)輔料芝麻(適量)配料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餅的做...
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豆沙南瓜餅的做法 【豆沙南瓜餅】 豆沙南瓜餅怎麼做
  • 豆沙南瓜餅的做法 【豆沙南瓜餅】 豆沙南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)紅豆沙(適量)糯米粉(適量)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切小塊,放鍋裏蒸熟。2、將南瓜稍晾涼。3、取較大容器放入糯米粉,放入南瓜。4、先用手將南瓜一點點抓碎,再和糯米粉和成麪糰醒15分鐘。5、再次將面...
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芝麻流沙南瓜餅怎麼做-芝麻流沙南瓜餅的做法
  • 芝麻流沙南瓜餅怎麼做-芝麻流沙南瓜餅的做法

  • “《芝麻流沙南瓜餅》的命名:是根據,所用食材名稱、食材成品的色形及烹飪方法、以及成品食用時桂花糖豆沙往外流動的形態而命名。菜式特點:1、《芝麻流沙南瓜餅》名稱貼切,可作為家宴中的特色小點心,或營養早餐,特別適宜中秋家宴;2、外部芝麻分佈均勻,白芝麻煎烤制的香脆、桂花流...
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美味南瓜餅怎麼做-美味南瓜餅的做法
  • 美味南瓜餅怎麼做-美味南瓜餅的做法

  • “老家帶的南瓜,做起美味南瓜餅,外酥裏糯很是好吃。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味南瓜餅的做法步驟1、南瓜切塊上蒸鍋蒸熟,打成泥,其實直接用勺子壓成泥也是可以的,只是打的話會細膩一些2、糯米粉加入玉米澱粉加南瓜泥加...
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香甜南瓜餅怎麼做-香甜南瓜餅的做法
  • 香甜南瓜餅怎麼做-香甜南瓜餅的做法

  • “香煎南瓜餅,一款快手美味,甜香軟糯,趁熱吃超級贊哦!”食材明細主料南瓜(半塊)糯米粉(適量)糖粉(適量)輔料油(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香甜南瓜餅的做法步驟1、南瓜洗淨備用。2、切開去瓤,上開水鍋蒸25分鐘。3、取出晾涼去皮。4、加入糯米粉和糖粉混合揉成團...
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金秋南瓜餅怎麼做-金秋南瓜餅的做法
  • 金秋南瓜餅怎麼做-金秋南瓜餅的做法

  • “南瓜食用功效:南瓜味甘、性温,入脾,胃經;具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效;主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)糯米麪粉(適量)白糖(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金秋南瓜餅的做法步驟...
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芝麻香南瓜餅的做法 香甜軟糯的芝麻香南瓜餅 芝麻香南瓜餅怎麼做
  • 芝麻香南瓜餅的做法 香甜軟糯的芝麻香南瓜餅 芝麻香南瓜餅怎麼做

  • “南瓜營養及為豐富,孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,多食南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。”食材明細主料...
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黑芝麻糖心南瓜餅怎麼做-黑芝麻糖心南瓜餅的做法
  • 黑芝麻糖心南瓜餅怎麼做-黑芝麻糖心南瓜餅的做法

  • “南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用:1.多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。2.類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡羅卜...
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香蕉南瓜餅怎麼做-香蕉南瓜餅的做法
  • 香蕉南瓜餅怎麼做-香蕉南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(400g)香蕉(1根)糯米粉(半小碗)麪粉(適量)輔料花生油(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香蕉南瓜餅的做法步驟1、南瓜洗淨去皮去瓤後切片。2、香蕉去皮,切圓片。3、切好的南瓜上蒸鍋大火蒸15分鐘左右。4、將蒸好的南瓜趁熱搗成泥。5、在紅薯泥中加入糯米粉弄成...
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月餅餡南瓜餅的做法 剩月餅的好去處—月餅餡南瓜餅 月餅餡南瓜餅怎麼做
  • 月餅餡南瓜餅的做法 剩月餅的好去處—月餅餡南瓜餅 月餅餡南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)月餅(半個)輔料糖(少許)白芝麻(少許)油(少許)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)月餅餡南瓜餅的做法步驟1、老南瓜去皮去籽切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉,揉成軟硬適中麪糰3、麪糰揪成乒乓球大小小劑子搓圓,豆沙月餅蒸一下重新揉成團揪...
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無油南瓜餅怎麼做-無油南瓜餅的做法
  • 無油南瓜餅怎麼做-無油南瓜餅的做法

  • “無油南瓜餅,無油也能煎出香香的餅。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟掏成南瓜泥,2、倒進麪粉,3、放點糖,4、合拌均勻。5、取少許做成餅坯。6、取不粘鍋,7、鍋燒熱,放上餅模。8、再放進餅坯。9、...
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懶人南瓜餅怎麼做-懶人南瓜餅的做法
  • 懶人南瓜餅怎麼做-懶人南瓜餅的做法

  • “簡單易上手的南瓜餅”食材明細主料青皮南瓜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人南瓜餅的做法步驟1、青皮南瓜可以直接入菜,不用蒸煮,所以懶人南瓜餅使用青皮南瓜。2、去皮切絲3、加少許鹽抓勻,南瓜絲變軟、出水,撈出待用4、加適量麪粉、清水和勻5...
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電餅鐺南瓜餅怎麼做-電餅鐺南瓜餅的做法
  • 電餅鐺南瓜餅怎麼做-電餅鐺南瓜餅的做法

  • “自從有了電餅鐺,想吃餅真的很方便,而用電餅鐺做的南瓜餅真是外酥裏軟,而且又不會油膩膩的”食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(適量)油(適量)牛奶(適量)糖(適量)芝麻(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電餅鐺南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去瓤,放入蒸鍋中蒸熟2、把蒸好...
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辣白菜南瓜餅的做法 【韓國】辣白菜南瓜餅 辣白菜南瓜餅怎麼做
  • 辣白菜南瓜餅的做法 【韓國】辣白菜南瓜餅 辣白菜南瓜餅怎麼做

  • “家人愛吃“韓式辣白菜”及“辣白菜系列菜餚”,所以每年冬天我都會醃製較多的“韓式辣白菜”,除了平時作小菜吃外,還會經常做泡菜湯、泡菜炒飯及泡菜餅等等。節日期間吃太多的大魚大肉,肯定想吃清爽有味道的小菜,相信這樣的帶有鹹味的異國風情,肯定會大受歡迎的~`~”食材明細...
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南瓜餅的做法 超哥版南瓜餅 南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅的做法 超哥版南瓜餅 南瓜餅怎麼做

  • “前天去菜市場買菜順便買了一個金瓜,回來一直沒做他。原計劃的是做成金瓜米飯,今天早上起牀突然想吃南瓜餅,也就禿嚕禿嚕做了一大盤子好吃的南瓜餅。發了個胖友圈,一堆人在讓髮菜譜,超哥也就順便寫一個咯。”食材明細主料南瓜(1個)輔料湯圓粉(1袋)糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時...
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椰蓉南瓜餅怎麼做-椰蓉南瓜餅的做法
  • 椰蓉南瓜餅怎麼做-椰蓉南瓜餅的做法

  • “晚上,沒有準備菜,就一個白粥+一個酸菜.想到昨天買的那塊南瓜,何不多加一道點心,做個南瓜餅?説做就做,乾脆把在開心烘焙敗的椰蓉也拿出來,做個新式的椰蓉南瓜餅.按照我的想法做出來的南瓜餅果然很好吃.呵呵,以後多一個點心咯.”食材明細主料南瓜(500克)糯米粉(250克)白糖(50...
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南瓜餅的做法 節日餐桌必備甜品——南瓜餅 南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅的做法 節日餐桌必備甜品——南瓜餅 南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(500g)糯米粉(400g)白糖(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餅的做法步驟1、原料圖(糖忘拍了)2、南瓜去皮切片3、上鍋蒸4、大約10分鐘就熟(切片熟的快,而且容易捻成泥)5、把南瓜捻成泥,加入白糖6、加入糯米粉7、和成麪糰,放入鍋中蒸8、蒸熟的南瓜面...
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椒香南瓜餅的做法 [椒香南瓜餅]------外酥裏軟,椒香滿口 椒香南瓜餅怎麼做
  • 椒香南瓜餅的做法 [椒香南瓜餅]------外酥裏軟,椒香滿口 椒香南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)配料花椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒香南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊蒸熟2、將南瓜加入麪粉中,南瓜的量最多不超過麪粉的三分之一。3、加温水和成麪糰,餳半小時後再次揉光亮。4、將麪糰擀成長方形薄片,撒上鹽,花椒粉...
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